過量的喝啤酒可能會引起痛風外，還會對胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響，甚至還潛伏着患痛風的危險。所以啤酒好喝也要適量。
夏天喝啤酒，除了會引起痛風外，還會對胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響，甚至還潛伏着患痛風的危險。專家表示，“因爲喝下去的大量水分會很快排出，但酒精卻迅速被吸收。”
喝冰鎮啤酒危害更大，冰鎮啤酒的溫度較人體溫度低20-30℃，大量飲用會使胃腸道的溫度急速下降，血流量減少，從而造成生理功能失調，並影響消化功能，嚴重時甚至會引發痙攣性腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的急症。
1胃腸炎
大量飲用啤酒容易使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現上腹不適、食慾不振、腹脹和反酸等症狀。
冰鎮啤酒更可使腸胃道溫度突然下降，毛細血管驟然收縮，從而誘發胃腸炎，出現痙攣性腹痛和腹瀉。
這種病人最早的表現主要是噁心、嘔吐;然後纔會出現腹瀉，每日3-5次甚至數十次不等，大多數人這時都知道是“吃壞肚子”了，如果沒有及時就診，那很容易就會造成水電解質的紊亂，有些嚴重的人會造成嚴重脫水甚至休克。
2急性胰腺炎
夏天大量喝啤酒還會使胰腺分泌旺盛，十分容易導致急性胰腺炎。柯大夫說，還有許多人本身就患有膽石症，在暴飲暴食，特別是大量喝啤酒後，也極急性胰腺炎。急性胰腺炎的死亡率極高，一旦發病，死亡率高達30%-50%。
這樣的人最典型的表現就是上腹部急劇疼痛，有些會伴有噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉、發燒等症狀。這種情況比較麻煩，應該及時到醫院就診，切不可拖延治療時間。
3酒精肝
營養豐富、產熱量大，所含營養成分大部分能被人體吸收，同時，大部分的酒精通過肝臟代謝，長期受酒精損害，會導致酒精肝，有可能繼而轉爲肝硬化和肝癌，大大縮短壽命。
很多男性喝啤酒時還會攝入大量的脂肪，又缺乏必要的運動，脂肪肝就很容易產生，而這些人輕者可無任何症狀，但有些人的症狀卻和肝炎類似，腹脹、全身疲乏無力、食慾不振、腹瀉、噁心嘔吐、腹痛、體重減輕、部分病人有發熱。易誘發心衰。
過量的喝啤酒可能會引起痛風外，還會對胃腸、心臟、肝臟及腎臟造成不良影響，甚至還潛伏着患痛風的危險。所以啤酒好喝也要適量。
4腎結石
“爲了消暑，很多人都以啤酒替代喝水，這是極不科學的。”專家說，經常喝啤酒的人，水被大量排出，尿酸濃度增高，容易得結石。
這是因爲釀造啤酒的大麥芽汁中含有大量水分，飲入後會鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，容易促進腎結石形成。
腎結石可能長期存在而無症狀，特別是較大的結石。腎結石引起的疼痛可分爲鈍痛和絞痛。有些患者會有間隙發作的疼痛史。腎絞痛的部位不同於其他腸胃疾病，疼痛常位於腰部和腹部，多數呈陣發性，亦可爲持續疼痛。另一主要症狀是血尿，疼痛時往往伴發血尿，體力活動後血尿可加重。
5加重胃病
慢性胃炎患者飲用啤酒可抑制或減少胃黏膜合成前列腺素E，造成胃黏膜損害，引起腹脹、胃部燒灼感、噯氣、食慾減退等。心臟負擔二氧化碳。如過多飲用，胃中二氧化碳壓力增高，有誘發潰瘍穿孔的危險。
6容易低血糖
啤酒中所含的酒精雖低，可是酒精產生的熱量會干擾患者正常的飲食控制。當糖尿病患者服用磺酰脲類降糖藥或注射胰島素時，如飲啤酒過多患者可能出現低血糖反應。
7心臟病人易誘發心衰
啤酒中含有大量水分，飲入後會增加心臟負擔。如果經常大量飲用啤酒，心臟受到酒精的持續損害，會引起心臟肥厚，誘發心力衰竭，已有心力衰竭症狀的人更不宜喝啤酒。
