有句話是飯可亂吃，但是話不可亂講，同樣食物也不能亂吃。吃對食物可以提高智力，有益身心健康，如果吃錯食物則是危害大腦健康。跟着小編一起來看看這六最傷大腦的食物吧!
1.咖啡因。
美國賓夕法尼亞州布林莫爾醫院心理學家勞倫·納波利塔諾博士表示，有心理問題的人羣應該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應對嗜睡等症狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。
味精
2.味精。
特拉華州醫學專家查德·勞倫斯博士表示，研究發現，吃過多味精不僅會會導致頭痛和胸悶，而且會嚴重影響大腦健康。原因是，味精會過度刺激神經細胞受體，甚至會導致神經細胞凋亡。
3.含防腐劑的加工食品。
含防腐劑的加工食品
運動營養學家布蘭登·曼托爾博士表示，加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行爲和大腦認知能力的成分。
4.高鹽
高鹽
《衰老神經生物學》雜誌刊登一項研究發現，高鹽飲食會加速老年人認知能力退化。
5.糖。
糖
曼托爾博士表示，長期大量吃糖會導致記憶力下降等問題。《生理學雜誌》刊登一項研究發現，果糖降低大腦和記憶功能。
6.反式脂肪酸。
反式脂肪酸
2012年一項研究發現，反式脂肪攝入過多不僅會升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平，而且會導致大腦萎縮。反式脂肪酸會增加腦血管退化和硬化危險。
以上六種食物在我們的日常生活中是很常見的，也很經常吃的到。但是你可得謹慎了，這六種食物都是很傷腦的。
