香氛保存不當，容易揮發，容易發生質變，那麼，該如何判斷香氛是否變質呢?可從三個部分來進行判斷，即：包裝、色澤、香味：
辨色澤：清澈透明vs混濁沉澱
以天然香料調製而成的高級香水，都有它本來的顏色，且大都是琥珀色或褐色，看起來很像寶石，比如，從茉莉、玫瑰或水仙等天然鮮花中所萃取的精油都呈黃色、褐白或綠褐色;此外，香水中所添加的魅惑香氣物性香料也是褐色，苔類中的橡樹苔是綠色，從樹根或樹根脂類中萃取的香料也是褐色。優質的香水必須是清澈透明、清晰度高的液體，無任何沉澱。顏色自然、純正，在30攝氏度溫度下，經24小時不變色。但有個別香水例外，比如含有很多濃茉莉精油的"喜悅"等香水，即使放到密封瓶裏也會變成褐色。這是因爲香水的顏色經過一段時間酒精蒸發之後會變得更濃的緣故。
看包裝：精緻大氣vs粗糙漏氣
選香水就像選人，往往從外觀形象的第一眼就決定了是否與自己的品味契合。如同其他商品一樣，香水的內在質量往往也從其外觀包裝是否精細上體現出來。對於易揮發的香水來說，精緻的外包裝是衡量香水內在質量高低的要素之一。因此，在鑑別香水質量時，要特別注意香水瓶的密封情況，瓶口與瓶蓋之間要嚴密無間隙，否則易導致酒精揮發乾涸。此外，還要注意香水包裝是否整齊，圖案是否清晰，瓶外觀有無裂紋等疵點。若帶噴頭的香水瓶，還應檢查噴頭是否靈活，有無泄漏。
聞香味：清新純正vs夾雜異味
優質的香水香味純正，並能保持一段時間。無刺鼻的酒精氣味及其他令人不愉快的氣味。根據香味的穩定性和香料的成分，香水和花露水分爲特級和甲、乙、丙4個等級。幻想型的特級香水灑在紡織品上，在一定條件下，其香味應該保持不少於70小時，花香型的不少於60小時。日常用的優質香水屬於甲級產品。乙級和丙級的香水和花露水基本用於衛生目的。
從以上三個部分來進行判斷，即可輕鬆判斷出香氛變質與否，一旦發生質變建議大家當空氣清晰劑使用哈!
