尖頭七鰓鯊通過名字我們就可以知道它的一部分特徵，它的頭一定很尖，而且擁有七對鰓裂，所以纔會被稱作爲尖頭七鰓鯊，它還有另一個稱呼叫做尖吻七鰓鯊與這個稱呼大同小異。這種鯊魚體型算是比較大的，最大可以長到兩米以上，不過它的性情非常的溫和，一般不會與人類其衝突，也沒有一例報告稱這種鯊魚會攻擊人類，可能跟它長期生活在深海區域有關，其肝臟可以作爲油類的來源。
尖頭七鰓鯊頭部很尖，背鰭只有一個，尾巴非常的長，已知的最大尖頭七鰓鯊長到了1米多長。這種鯊魚的身體顏色一般是灰色，橄欖色或者是暗褐色，在尖頭七鰓鯊幼年時期顏色會比較的深，這種鯊魚的眼睛很大，胸鰭也很寬大，尾鰭相對狹長，體背的顏色一般偏深，而腹部的顏色則比較淡，跟其它鯊魚沒有明顯的區別。
尖頭七鰓鯊生活習性
尖頭七鰓鯊可以在1000米深的海域生活，也可以在幾十米生的海域生活，這種鯊魚一般以一些小型生物爲食，我們如果不打擾它的生活，其是不會主動攻擊人類的。尖頭七鰓鯊在世界的分佈非常廣泛，美國的科羅拉多州，巴西和阿根廷的大西洋沿岸，墨西哥灣，古巴非洲北面，摩洛哥希臘西面的地中海區域，還有中國的南面靠近海南省，日本的南面靠近九州這些地方都有尖頭七鰓鯊存在的痕跡。
鯊魚是自然界中唯一不會得癌症的動物，所以人類認爲這種生物裏面一定存在某種物質可以抗癌，除此之外鯊魚製品還可以對付一些其它疾病例如風溼性關節炎，紅斑性狼瘡等等，其還可以作爲人類的食物，可以說物盡其用，不過現在有一些品種的鯊魚因爲人類的過度捕撈而面臨滅絕。
