水赤練蛇有毒。所有的赤練蛇都是帶有毒性的，只不過因爲其毒性比不上其他蛇，較弱一些，因此有許多人忽略了赤練蛇的毒性。被赤練蛇咬傷的人所出現的中毒症狀是較輕的，但是如果身體比較脆弱的人被咬傷其中毒反應還是較爲明顯的。在我國生物學家的資料中，赤練蛇是沒有毒性的。但這樣的記載是錯誤的，國際上以及大多數國家都是將赤練蛇視爲毒蛇的。
一、水赤練蛇的毒集中在後溝牙
有很多學者認爲赤練蛇其實是帶有劇烈毒性的。曾經有生物學家經過多年研究，確認了赤練蛇的毒性 學者稱赤練蛇的毒主要集中在它們的後溝牙部分，其毒液或者是身體中的毒素，主要聚集在口腔深處。赤練蛇一旦感受到危險，並且張開嘴做出咬人的動作時，其毒液便會從口腔深處慢慢蔓延至頭部，然後通過牙齒與人體相接觸。
對於體質較強的人來說，如果接觸到赤練蛇的一小部分毒，則其中毒反應較輕，只需正常的護理程序就可以徹底擺脫赤練蛇的毒性。但若是對蛇毒有着敏感體質，或者是體質較弱的人被赤練蛇的毒所侵襲後，會出現非常嚴重的中毒症狀。被咬的傷口會腫脹嚴重，體質很弱，抵抗力較低的人還會出現昏迷不醒的症狀。
大多數人被赤練蛇咬傷後由於接觸到的赤練蛇的毒性較小，因此不會發生生命危險，而只是傷口處呈現輕微紅腫的狀態。大多數體質較強的人可以抵抗這種赤練蛇的毒性，因此，不少人認爲赤練蛇沒有毒性的蛇，但其實赤練蛇的毒只是在身體中隱藏較深，不輕易顯露而已。
二、水赤練蛇有藥用價值
赤練蛇作爲毒蛇，在其死後，身體是有着巨大的藥用價值的。首先，赤練蛇有強大的消炎的作用。將赤練蛇煮水，或者是在其體內提取一些液體能夠幫助人體消炎，抑制腫脹。如果人們身體極爲疼痛，服用赤練蛇所做成的藥材，能夠幫助鎮靜疼痛感。此外，服用與赤練蛇有關的藥材能夠幫助人穩定心神，保養身體的各個器官。
