除根莖類蔬菜外，大部分蔬菜飲食的含糖量在5%以下，脂肪含量在1%以下，每100克提供20-30千卡熱量。因爲體積大熱量密度低，吃500克左右的蔬菜所提供的熱量才相當於25克米、面等主食所提供的熱量。所以，想減肥，千萬別忘了多吃蔬......

人們一般都知道，吃肥肉過多會攝入過多的膽固醇和脂肪而不利健康。但多數情況下，人們只能辨別有形的肥肉，會注意控制食用量。可是對很多隱形的肥肉卻不瞭解，因而可能無意中攝入很多隱形的動物脂肪。一些餐館中，爲了獲得理想......

堅果富含不飽和脂肪，這是降低膽固醇的主要動力。專家介紹，堅果是植物蛋白的豐富來源，而且還有纖維和植物固醇，這些會與膽固醇競爭被吸收。而所有這些營養成分都已經被證明會降低膽固醇。最明顯的降低膽固醇效果發生在壞的......

爲了減肥，有些人是對於含脂肪的食物敬而遠之；也有些人認爲吃低脂或無脂肪食物才健康。其實，脂肪是人體必需的營養素，它有好壞之分，多吃富含好脂肪的食物，可以更好地保護心臟及全身健康。下面這些食物中含有人體所需的健康脂......

蛋類含硒量多於肉類，每100克食物中，豬肉含硒10.6微克，雞蛋含硒23.3微克，鴨蛋含硒30.7微克，鵝蛋含硒33.6微克，人蔘含硒15微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量決定於當地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陝西紫陽都是高硒......

小米粥是讓我們很多人都特別喜歡的一種粥，多喝一些小米粥可以有效地幫助我們補充體內所需要的營養物質，也富含了很多的糖分物質可以爲我們人體所吸收，可以有效地幫助我們促進體內維生素的營養平衡，大家一起來熟悉一下小米......

人們一般都知道，吃肥肉過多會攝入過多的膽固醇和脂肪而不利健康。但多數情況下，人們只能辨別有形的肥肉，會注意控制食用量。可是對很多隱形的肥肉卻不瞭解，因而可能無意中攝入很多隱形的動物脂肪。#p#副標題#e#一些餐館中......

在現今一般爲人所知，乳腺癌是可以遺傳下一代外，原來某些飲食也會引起。在這次論壇上，就有專家提出，在調整年齡、身體質理指數、月經狀態、吸菸和飲酒狀況後，研究發現飲食脂肪酸攝取量高者的乳腺癌發病風險顯著升高。這就意......

導讀：喝牛奶是一種健康的生活習慣，而在喝牛奶的過程中，我們會發現牛奶分全脂牛奶和脫脂牛奶，經常就有人將它們弄混淆。以下是全脂牛奶和脫脂牛奶的區別，一起去了解看看。全脂牛奶和脫脂牛奶的區別其實這兩者的區別可以從字......

減肥的人都知道要遠離脂肪，不管是動物油或植物油減肥的人都會少吃或不吃，甚至連牛奶都選擇低脂的，卻忽略了一些隱祕的高脂食物，如堅果、麪包等常見零食，其脂肪含量可能遠超過你的想象。1.堅果。大部分堅果也是高脂肪食品，其......

脫脂奶粉就是沒有脂肪嗎並不是，而且也比全脂奶粉少了不少營養素。脫脂奶粉是在全脂奶粉生產工藝基礎上增加脫脂工藝，用離心方法將脂肪全部去除的難度和成本比較高，一般來說，終產品中脂肪含量在1%左右就可以了，有的要求不高......

抑鬱，是困擾現代人的一大心病。可是，你知道嗎？抑鬱可能是自己吃出來的！近日，美國食物消費協會官方網站上刊文指出，吃了過多的油炸食物，可能是導致抑鬱的原因之一。西班牙納瓦拉大學和拉斯帕爾馬斯大學的研究人員對1.2萬餘名......

隨着社會的發展，人民生活水平也在不斷的提高，以前老人們能吃飽穿暖就滿足了，而現在不光是吃飽，還要吃好，天天都是肉蛋奶，頓頓都是高脂肪，吃個腦滿腸肥，生怕虧待了自己的肚子。胃滿意了，肝卻不滿意了：你光顧自己吃的舒服，有沒有想......

豬肉的蛋白質含量有多少豬肉的蛋白質含量平均在13.2%左右，因豬的品種、年齡、肥瘦程度以及部位而異，比如豬身上不同部位的肉，因肥瘦程度不同，其蛋白質含量的差異就會比較大。例如：豬裏脊肉蛋白質的含量約爲21%，後臀尖約爲15......

吃過多含脂肪的食物易得癌，在所有的營養素裏面，脂肪是與腫瘤關係最密切的一個因素。雖然關於脂肪致癌的機理還沒有被完全弄清楚，但從流行病學調查分析，脂肪攝入量與癌症的發生率有明顯的相關性。美國衣阿華大學的約翰&mid......

很多食物會被貼上健康或者不健康的標籤，人們給予了健康食物充分的信任和依賴，但其實它們也有不少弱點。據英國《每日郵報》近日報道，英國一名進行食物調查長達20年的記者喬安娜·萊斯曼，提出了有關健康食品經驗之談......

不含脂肪的食物等於零卡路里嗎不含脂肪的食物不等於零卡路里，事實上有些不含脂肪的食物比含脂肪食物的卡路里更高。如含糖量高的食物和高脂食物的卡路里一樣的高。購買時您需要看清楚無脂食物的營養標籤。......

血脂高的症狀有哪些？血脂高，顧名思義就是血液中的脂肪含量過高，超出正常水平。高血脂對人們的身體健康及其不利，容易導致身體的其他部位出現疾病。今天我們先來了解高血脂的症狀有哪些。高血脂的症狀許多研究證明，長期調脂......

下面小編就帶大家來了解下腰腹部吸脂術。腰腹部是脂肪抽吸最常見的部位，佔所有吸脂病例的50%-75%。腹部皮下脂肪的分佈具有性別差異，男性主要分佈在上腹部，而女性腰腹部脂肪多於上腹部。腰腹部脂肪抽吸選擇臍緣切口，將手......

反式脂肪酸的危害有哪些?什麼食物含有反式脂肪酸呢?很多人對於這反式脂肪酸不瞭解，接下來就一起來看看這詳細介紹。什麼是反式脂肪酸？什麼是反式脂肪酸？脂肪酸是最簡單的油脂或脂肪，他們由4到24個碳原子組成的鏈。這些脂......