梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨果還可以加工製作梨乾、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫用價值，可助消化、......

爲什麼吃西瓜會長胖?原因何在?其實，主要是食用西瓜的方法不對。在採取西瓜減肥法時，人們要注意一下幾點：要減肥，西瓜不能當飯吃雖說西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量比較高。正常甜度西瓜含糖5%，所以給它帶來較高的熱量，......

有的老字號的飯店會在客人酒過三巡後貼心地送上一盤柿子甜點，就是因爲這個道理。柿子裏含有單寧和酶，維生素C比柑橘要高出3~4倍，這些物質都是醒酒的好幫手。解酒藥：柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中單寧和酶可以分解酒精，高......

止咳化痰助消化維生素B1冠軍是柑橘營養分析：維生素B1對神經系統的信號傳導具有重要作用。在夏季盛產的水果當中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫認爲，柑橘養陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。食用提醒......

梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種令人生機勃勃的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一隻梨的維生素C含量是建議每日攝取量的10%。同蘋果一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的抗氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和......

石榴，又名金罌、丹若等，爲安石榴科、石榴屬落葉灌木或小喬木。它不僅具有很高的觀賞和食用價值，而且自古就是一味良藥。其藥用部位主要有根皮、莖皮、果皮及花等。其皮性溫，味酸澀，歸大腸、腎經，有澀腸、止血、驅蟲之功，主治......

一、橘黃色橘黃色的代表水果有檸檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠蘿、橘子等，它們都含有天然抗氧化劑β—胡蘿蔔素。這是迄今爲止防止病毒活性最有效的成分，可以提高機體的免疫功能。而柑橘類水果中的桔色素還......

不少女性朋友們都喜歡吃水果，因爲水果中含豐富的維生素C，而且維生素C對美容又有幫助，因此越來越多人吃水果美容。萍果含維他命A、B1、B2、C、E、萍果酸、檸檬酸、葡萄糖、纖維素及多種礦物質等，可以整腸利尿，消除疲勞，防止......

冬瓜皮利水消腫。冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質，還含多種揮發性成分。它能利水消腫，對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。黃瓜皮能排毒。黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅......

一到氣溫上升、氣候溫暖的夏季，市面上水果的品種日益繁多。荔枝、芒果、菠蘿、西瓜、哈密瓜、葡萄、桃子、雪梨、蘋果、桂圓等夏令水果，既可口又營養，堪稱人見人愛。可是水果並不是萬能的，不可以替代正餐和蔬菜的功用，有些......

榴蓮(Durian)，又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木，樹高15-20米，一般認爲東印度和馬來西亞是榴蓮的原產地，以後傳入菲律賓、斯里蘭卡、泰國、越南和緬甸等國，中國海南也有少量栽種。榴蓮葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色......

水果是人們日常生活中的重要食物之一，它有着鮮豔的色澤，濃郁的果香，甜美的味道。雖然其種類和品種很多，但它們在營養成分和營養價值方面具有許多類似的特點。它們含有人體所需的各種營養素，是人體維生素和無機鹽的重要來源......

一、木瓜牛奶：材料：木瓜150克，牛奶200cc.(約1大杯)，香草冰淇淋(1小盒)，糖1小匙(可加可不加)做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。由新鮮木瓜.鮮奶製成，絕對新鮮香濃，當場飲......

1.潰瘍性結腸炎的病人潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激，不利於腸壁潰瘍面的癒合，且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸......

近日，隨着催熟香蕉事件被媒體曝出，催熟西紅柿，催熟葡萄等新聞也相繼而至，更有媒體曝出目前市面上銷售的蔬菜100%使用了催熟劑。消息一經傳出，馬上在廣大市民中引發了強烈反響。然而這種催熟劑到底是什麼樣的藥劑?用上催熟......

多吃水果本來是一件很有益身心健康的，特別是在夏日，不少女仕都喜歡吃各種不同類型的水果，一來可消暑，二來更可幫助消化，甚至減肥瘦身。不過，並不是所有水果都適合大量食用。以下7種水果在夏天千萬要少吃。柿子在水果中，柿子......

桃子，性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。它的鐵含量爲蘋果和梨的4～6倍。桃有補益氣血、養陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。一般人認爲桃子並沒有特別的營養價值，然而把沒......

蘋果保健食譜蘋果雪梨羹蘋果1個，雪梨1個，蓮子100克、陳皮10克，冰糖適量。將蘋果、雪梨去核留皮;蓮子與陳皮一同放入鍋內，加適量清水煮20分針後，再放蘋果、雪梨同煮50分針，最後加入冰糖調味即可食用。此食療護膚美容、清熱去......

抗氧化物質含量高營養學博士介紹說，黑色水果之所以呈現出黑色外表，是因爲它含有豐富的色素類物質，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗......

1、蘋果：果汁可止瀉，空腹吃可治便祕，飯後吃能助消化。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利於心、腎保健，患有冠心病、心肌梗死、腎炎、糖尿病者，切忌多食。2、梨：具有止咳、化痰和清燥等作用，對治咳喘、風熱、咽炎等有良效。......