1、巧克力蛋糕蛋糕店用的巧克力，絕大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，卻幾乎沒有其中的可可多酚，其健康價值是負數。#p#副標題#e#2、水果蛋糕水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草......

1、敲開雞蛋後發現裏面有血絲，好恐怖，能不能吃啊?答：許多人認爲這種血絲是小雞開始孵化的標誌。問題是現在從市場買來的雞蛋大多數是來自飼養場的未受精蛋，何來孵化一說呢?其實這種帶有血絲的雞蛋被稱之爲血斑蛋。血斑源......

法國經典甜品拿破崙蛋糕由多層酥皮夾以吉士組合而成，口感集鬆化及嫩滑於一身。拿破崙蛋糕的材料雖然簡單，但是製法相當考驗製作者的手藝。拿破崙蛋糕的做法-選購拿破崙蛋糕的注意事項拿破崙蛋糕的簡介法國經典甜品拿破......

世上無奇不有的事情每時每刻都在發生，人們的腦洞也越開越大，可謂是創意當頭，擋都擋不住。瀋陽一蛋糕店推出重口味人肉蛋糕，非常逼真哦。2015年12月6日，遼寧瀋陽，在瀋陽1905文化創意園內一蛋糕店做肌肉男造型蛋糕，讓市民親可......

無論是親朋好友的生日，還是早餐、下午茶或餐後甜品，美味的蛋糕都是我們不可或缺的。殊不知，在市面上成百上千種蛋糕中，有些不僅對我們的健康無益，還有損害。專家提醒，以下五類蛋糕不能買。選購蛋糕的注意事項-這五種蛋糕千......

不同的蛋糕其主要材料都一樣，只是在一些佐料上不同，比如說：最早的蛋糕是用基本材料如：以雞蛋、白糖、小麥粉爲主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉爲輔料，經過攪拌、調製、烘烤後製成的一種點心。......

不要追求蛋糕加水果的所謂健康效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果，起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等，也不夠新鮮，而且數量很少，僅爲點綴，不如自己直接買鮮水果來吃。抹茶蛋糕的做法-選購抹茶蛋糕的注意事......

將蛋糕漿液分盛在200個鐵盞中，上蒸籠大火蒸5分鐘出籠，便成爲蛋糕，以瘦叉燒、炸欖仁等料分鋪在每盞蛋糕面上。雞蛋、白糖、麪粉的另一半按同法調製成蛋糕漿液，分別加在蛋糕盞的叉燒面上，蕩勻後上面放芫荽葉1條，上蒸籠再蒸7分......

彩虹蛋糕是有奶油外層，內裏有繽紛彩虹層的蛋糕。彩虹蛋糕由於外表簡單，內裏繽紛而廣受大家喜愛。彩虹蛋糕的做法-彩虹蛋糕怎麼做好吃？彩虹蛋糕彩虹蛋糕是有奶油外層，內裏有繽紛彩虹層的蛋糕。彩虹蛋糕由於外表簡單，內裏繽......

1、不買加氫化植物油的蛋糕目前大部分蛋糕上面的鮮奶都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇，是加入真正的稀奶油和黃油。2、不買酥皮蛋糕酥皮意味着必須加入大量脂肪，而且營養價值非常低。......

蛋糕界一款新寵火鍋味蛋糕意外走紅，大家都知道嗎?衆所周知四川人愛吃辣，但沒想到四川人連蛋糕都要吃火鍋味的。前有辣椒冰激凌，後有火鍋味蛋糕。真是世界之大，無奇不有，今日小編盤點了3款創意蛋糕一起來看看吧!創意蛋糕1.......

選購虎皮蛋糕的注意事項虎皮蛋糕的做法1、烤較薄的蛋糕應放烤箱中層，時間應短一點，溫度在180度左右。這樣可以令蛋糕不致太乾卷時不易破裂；2、出爐後馬上倒扣出模，放在涼架上，表皮向上（這樣不會讓水汽弄溼表皮，也不會有涼架......

A最簡單的劃分是植物奶油和動物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的；動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。從口感上說，動物奶油口味更棒一些，但價格比較貴。B氫化油，也被叫做植物奶油、植物黃油、......

翻糖蛋糕是一種工藝性很強的蛋糕。它不同於我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖爲主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。翻糖蛋糕的做法......

芝士蛋糕，或起司蛋糕、乾酪蛋糕，是西方甜點的一種。英文是cheesecake。有着柔軟的上層，混合了特殊的芝士，如ricottacheese，或是creamcheese，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以餅乾做爲底層......

布丁是英國的傳統食品。它是從古代用來表示摻有血的香腸的布段所演變而來的，今天以蛋、麪粉與牛奶爲材料製造而成的布丁，是由當時的撤克遜人所傳授下來的。布丁蛋糕的做法-選購布丁蛋糕的注意事項布丁蛋糕的簡介布丁是......

蛋糕機做蛋糕的方法蛋糕機的使用方法蛋糕機的使用方法準備材料：2個雞蛋，放入盆中，打泡，加入適量糖，煉乳小麥粉。根據個人口味。攪勻。1、將調溫旋鈕轉到最高溫度的位置，加熱燈亮起，等待，加熱燈熄滅，表示以到達烘培溫度。2、打......

馬上就要放假了，節假日裏，很多家庭會爲孩子備上一些小蛋糕之類的甜點，這裏提醒各位家長了，購買蛋糕時一定要注意幾個事項。1、儘量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的鮮奶都是氫化植物油，下面的酥皮中也加入了......

丈夫夢見吃蛋糕，意味着妻子不久將會分娩。戀人夢見吃糕點，象徵體力日漸衰竭，或是感到愛情不滿足。夢見媽媽給你點心，暗示你和母親的關係將陷入僵局。單身的人夢見吃蛋糕，預示進入愛情反省階段，對異性的關懷容易產生依戀感，較......

在鍋裏蒸蛋糕一般需要蒸15分鐘左右，鍋蓋上有蒸汽後，差不多再燜5分鐘就可以出鍋了。在蒸的時候，最好在盛放蛋糕的容器上再加一個蓋子，這樣可以防止蛋糕的氣體外溢，從而防止蛋糕出現蜂窩狀。用蒸鍋做出的蛋糕口感是比較鬆軟......