您可能不知道，肉類和魚類幾乎不含碳水化合物，除了含有70%的水分和少量礦物質外，就是蛋白質和脂肪了。如果大家天天不吃飯，後果是什麼呢？胃裏少了澱粉食物，這些高蛋白質食物不能提供足夠的碳水化合物，身體的能量供應就成了問......

很多抵擋不住誘惑的吃貨們爲了嚐鮮，永遠都抵擋不住路邊小吃攤的誘人香氣，雖然知道吃完會拉肚子，但是噴香的烤串、漂亮的糖葫蘆沒到嘴總是教人按耐不住！但看似光鮮誘人的美食背後其實隱藏着許多不爲人知的祕密，深呼吸後看看......

飲食過細、過油都是患癌的隱患，現代人吃的糧食過於精細，使得纖維素的攝入量大大降低。纖維素能吸附大量水分，促進腸蠕動，加快糞便的排泄，使致癌物質在腸道內的停留時間縮短，對腸道的不良刺激減少，從而可以預防腸癌發生。粗糧......

減肥不吃主食的危害1.增加患腸癌風險胃裏少了澱粉食物，這些高蛋白質食物不能提供足夠的碳水化合物，身體的能量供應就成了問題，就只好從蛋白質裏分解。蛋白質分解供能產生大量廢物，增加肝臟和腎臟的負擔，促進大腸的腐敗菌增......

如今脫髮的人越來越多，而且日趨年輕化。脫髮固然與緊張的生活和工作節奏，以及激烈的社會競爭所帶來的精神壓力有關，但主食攝入不足也是原因之一。主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。中醫理論認爲，腎爲先天之本，其華......

腸癌晚餐過飽，必然有部分蛋白質不能被消化吸收，這些物質在腸道細菌的作用下，產生一種有毒有害的物質，再加之睡眠時腸壁蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸道的停留時間，促使大腸癌的發生。冠心病晚餐經常攝入過多熱量，可引起膽......

胃腸疾病由於不斷的、大量的進食，胃腸道負擔加重，極易損傷胃腸道，《內經》說的飲食自倍，腸胃乃傷就是飲食超過了自己適合的需要量傷害了腸胃。在臨牀上由於暴飲暴食而引起的胃病並不少見，如胃脘脹滿、疼痛、消化不良、腹瀉......

大部分人都愛好吃零食，尤其是女性朋友們，但是實際上產品質量不合格的也大多是零食，而且零食中含有的營養不多，反而添加了不少對健康有害的東西。你還在愛好吃零食嗎？那麼你要特別小心零食的健康損害！中國人常說民以食爲天，在......

水煮魚這道本是來自重慶的特色菜，因其特有的超麻辣口感、濃重的顏色和油汪汪的魚片，大大刺激了人們的食慾，成了大江南北人們普遍愛吃的一道菜。但食用水煮魚究竟對人的健康有哪些影響卻少有人關心。曾有媒體報道：有人因猛......

禁止空腹食用的飲品1.豆漿豆漿富含蛋白質和鈣、磷、鐵、鋅等幾十種礦物質以及維他命A、維他命B等多種維生素。但如果空腹飲用，豆漿中的蛋白質大部份會在人體內轉化爲熱量，進而被消耗掉，起不到營養滋補作用。另外，一次不宜......

不吃早餐的惡果如今的都市人，在快節奏的生活下，早起像打仗，出門就是衝鋒陷陣去。忽略一頓早餐似乎是正常得不能再正常的事，繁忙如你，即使知道不吃早餐健康有損，但也因惡果不是立即顯現，便又輕視放下了吧？造成低血糖人體經過一......

通常，超市熟食的來源渠道有四個：一是超市直接從廠家配貨；二是委託一些熟食工廠加工，貼牌銷售；三是超市自己加工；四是熟食廠家租用超市場地，自設櫃臺銷售。烹調好的即食食品，應在短時間內售出、食用，常溫下存放不要超過兩個小時......

常常聽到長輩們會說，女孩子買高跟鞋要麼就不買要麼就一定要買好的，其實不管是男士還是女士，不管買什麼款式的鞋子。都需要買好一點的鞋子。之所以這麼說是因爲鞋子對於我們的身體健康是起着很關鍵的作用的。鞋穿不對還有......

下面就從食品營養的角度來分析水煮魚是否影響健康，也許能讓大家吃起來心中有數。鹽正常人體每天對鹽的攝取量應爲3~5克，但水煮魚中鹽的用量遠遠超出正常標準。這導致的隱患是：☆過量食入鹽易造成身體水分增加。過多的水......

揭祕吃火鍋的健康隱患揭祕吃火鍋的健康隱患對於吃貨來說，火鍋是世界上最好吃的食物，冬日裏一衆好友圍着熱氣騰騰的火鍋一邊吃一邊聊天，享受美食的同時又可以減輕工作壓力，還能增進朋友間的感情，實在是人生一大享受。但近年......

全素主義者注意了！雖然很多研究支持素食者可能比普通人更少患癌症、心臟疾病、糖尿病、膽結石等疾病的論調，但與此同時，太素地一味吃青菜豆腐也可能導致營養不良、結石、缺鈣貧血等一系列反應。在營養專家眼中，沒有絕對的......

很多年輕人都會養成這樣的生活習慣，早上不想起牀爲了多睡一會，補充睡眠，把用來吃早餐的時間去掉，用來睡覺。還有些年輕人會吃過飯看還有點時間就去睡個回籠覺，這樣睡眠可能保證了，但是殊不知這樣是會形成胃癌的發病因素，長久......

感冒現代醫學研究發現，人體內氯化鈉濃度過高時，鈉離子可抑制呼吸道細胞的活性，使細胞免疫力降低。同時由於口腔內唾液分泌減少，使口腔內溶菌酶減少，這樣感冒病毒更易於侵入呼吸道。此外，由於血中氯化鈉濃度增高，可使體內干擾......

昨天，國家的一所知名大學聯合國外的多家大學發表了一片關於中國食品現狀的報告，報告指出了目前中國人食品中存在的問題，稱現在的這種食品狀態存在着6大重要風險，而且，這些風險如果不能得到很好的控制，一定會危及到更多人的......

全素主義者注意了！雖然很多研究支持素食者可能比普通人更少患癌症、心臟疾病、糖尿病、膽結石等疾病的論調，但與此同時，太素地一味吃青菜豆腐也可能導致營養不良、結石、缺鈣貧血等一系列反應。在營養專家眼中，沒有絕對的......