夏天應多吃瓜類、涼性蔬菜、殺菌等三類蔬菜夏季氣溫高，人體丟失的水分多，必須及時補充。蔬菜中的水分，是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。一個人每天吃500克的瓜菜，等於喝了450毫升高質量的水，且......

八種果蔬最健康的吃法有時，一些現代飲食觀其實是錯誤的。比如食物應儘量生吃，果汁總是健康的的說法。英國近期刊登專家文章，分析了8種果蔬的科學吃法。1、胡蘿蔔整個烤英國科學家指出，將胡蘿蔔整個水煮或烤着吃，會使人體獲......

（原標題：夏日高溫吃這些水果最健康）夏日水果因富含水分、維他命及豐富的礦物質，能有效消解身體的疲勞和口渴，堪稱天然維他命。酷暑高溫，想購買水分充足水果的人羣正在急增,如何挑選適合夏天吃的水果？櫻桃櫻桃無論模樣還是顏......

材料：蘋果1個、胡蘿蔔1個、檸檬汁（沒有可加蜂蜜）、碎冰塊。做法：1、蘋果、胡蘿蔔洗淨，蘋果去核，切成長條，胡蘿蔔也切成長條。2、將兩樣放入榨汁機中榨出汁來，把汁倒入雪克杯中，加入檸檬汁，碎冰搖勻即可。tips：1、果蔬外皮也有營......

首當其衝的就是蘋果，排名第一，因爲蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。許多美國人把水果作爲瘦身必備，每週節食一天，這一天只吃蘋果，號稱蘋果日。有位新加坡人總結了蘋果的食用經驗：肥胖者......

肝臟是人體內最大的消化腺。也是體內新陳代謝的中心站。據估計，在肝臟中發生的化學反應有500種以上。肝臟的主要功能是進行糖的分解、貯存糖原;參與蛋白質、脂肪、維生素、激素的代謝;解毒;分泌膽汁;吞噬、防禦機能;制......

蜂蜜果蔬沙拉吃膩了超市裏的成品沙拉醬，就想着用其它的調味汁來改變一下口味吧。原料/調料：香蕉200克、黃瓜200克、獼猴桃100克、紅、黃聖女果各30克、蜂蜜適量。妙搭巧制：1、將香蕉、黃瓜、獼猴桃去皮、去籽，切塊(大小隨......

蔬菜能生吃就儘量生吃，這樣可以最大程度保留菜裏的營養成分。涼拌菜越自然越好，能不焯的儘量不焯。維生素是水溶性物質，蔬菜一焯就易造成維生素的損失。1、黃瓜黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養......

蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質。專家在此提醒說：有些日常果蔬吃法一定要科學，現在我們來看看這些果蔬的科學吃法大全吧。專家指出，將胡蘿蔔整個水煮或烤着吃，會使人......

春夏秋冬，日夜更迭，變換的是歲月，不變的是人們追求健康美麗的恆心。在炎炎夏日、酷暑難當的日子裏，水果是食物中的清道夫，也是保持年輕永恆的祕方。下面介紹幾種夏日甜品——水果撈，讓你和你的家人撈出健康，撈出美......

夏季正是水果盛產的季節，品種繁多，琳琅滿目，很多人利用這一季節大補水果。專家指出，水果雖好，但吃之有道，每一種水果的營養價值和藥用價值各不相同，如果在夏天有針對性地選購併食用水果，可以達到滋生養體的功效。桃杏桃子富含......

水果向來都是健康有莫大關連，而且人人都喜歡吃，那世界公認最健康十大水果，你吃了沒有?其中蘋果排名第一，因爲蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。許多美國人把水果作爲瘦身必備，每週節食......

我們按照顏色的由淺到深，把蔬菜分爲白色蔬果、黃色蔬果、紅色蔬果、綠色蔬果、紫色蔬果和黑色蔬果。一般來說，蔬果的顏色深淺與它的營養含量成正比，即顏色越深營養價值越高。橙黃色蔬果刺激食慾包括柑桔、菠蘿、胡蘿蔔、......

生活中很多的飲食習慣都關乎着自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。下面我們一起來看一下這五大蔬果的健康密碼：五大蔬果驚人的健康密碼●如果你生來體質較弱，經常受感冒、風寒的......

黃瓜：常食黃瓜可以減肥，把黃瓜洗乾淨當水果，每天生食250克以上，有明顯減肥作用，也可以利尿消水腫，涼拌吃可以增加食慾、消腹脹。黃瓜還可以解口渴，退乾熱。苦瓜：苦瓜含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種物質。特別是苦瓜......

梨宜：梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。忌：梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人不宜食用。香蕉宜：性甘寒，味微澀，具有清熱止渴、清胃涼血、潤......

炎炎夏季逐漸來臨，乾燥悶熱的天氣也隨之而來，而在這種情況下吃水果可以算是炎夏中最合理的訴求了。因爲水果不僅解暑解渴，最重要是冰冰涼涼的還可以降溫。那麼你知道這些色彩繽紛口感甜美的水果們在中醫學裏都有一定的保......

這些蔬果最健康的吃法你都會嗎？這些蔬果最健康的吃法你都會嗎？1、豆類可吃速凍的豆類在採摘去皮後兩個小時就進行速凍，有效鎖定了營養物質。新鮮豆類從採摘到餐桌至少要三四天時間，維生素及其他營養物質丟失嚴重。2、胡蘿......

新鮮果汁、蔬菜可增強腦部功能。1、杏，含豐富維生素C和維生素A，可改善大腦的血液循環，有助於減輕抑鬱和失眠;2、香蕉，含大量礦物質，特別是鉀，有助於預防神經疲勞;3、葡萄，含維生素C、維生素A以及B族維生素，對提高記憶力有幫助......

紅薯皮因紅薯皮含鹼量較多，食用過多會導致胃腸不適。呈褐色或有黑色斑點的紅薯皮更不能食用，因這種紅薯受了黑斑病的感染，食用後會引起中毒。土豆皮土豆皮內含不益於人體健康的配糖生物鹼，進入人體後會形成積累性中毒。由......