詳細介紹鱖魚是一種名貴魚類。身長扁圓，尖頭，大嘴，大眼，體青果綠色帶金屬光澤，體側有不規則的花黑斑點，小細鱗，尾鰭截形，背鰭前半部爲硬棘且有毒素，後半部爲軟條。鱖魚肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，少刺而著稱，故爲魚種之上品。......

魚鰾的別名：鱁鮧、鱁鯷、魚白、鰾、魚膠、白鰾、魚脬、縼膠、魚肚魚鰾的功效與作用：甘，平。補腎益精，滋養筋脈，止血，散瘀，消腫。治腎虛滑精，產後風痙，破傷風，吐血，血崩，創傷出血，痔瘡。魚鰾的營養價值：含蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵等。......

鱸魚的功效與作用：鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。民間驗方有用鱸魚與蔥、生薑煎湯，治小兒消化不良；將鰓研末或煮湯，可用以治療小兒百日咳，也可治療婦女妊娠水腫、胎動不安。鱸魚的營養......

鱖魚的營養價值,鱖魚的作用功效：作用功效味甘、性平、無毒，歸脾、胃經；具有補氣血、益脾胃的滋補功效。營養價值1.鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾......

7月16日上午8時許，武漢新洲區雙柳漁業隊漁民張傳洲、張小綱父子在長江陽邏江段下網捕魚時捕獲一尾鱘魚。該魚長2米12、重約200斤，經長江水產科學研究所專家鑑定確認此魚爲鱘鰉魚雜交品種，屬於外來物種，也是禁止在長江流域......

【出處】《本草拾遺》【拼音名】ZhānYú【別名】鱣(《詩經》)，含光、蠟魚(啪海異物志》)，黃魚(《爾雅》郭璞注)，阿八兒忽魚(《飲膳正要》)，頰魚(《醫學入門》)，玉版魚、鱘蟥魚((綱目》)。【來源】爲鱘科動物鰉魚的......

【出處】始載於姚可成《食物本草》【拼音名】GōnɡYú【英文名】Archfish【別名】弓魚、工魚、面魚【來源】藥材基源：爲鯉科動物大理裂腹魚、雲南裂腹魚的肉。拉丁植物動物礦物名：zptjprax(Schizopyge)taliensis......

皇帝的美食：松鼠鱖魚的做法皇帝的美食：松鼠鱖魚的做法典故：傳說，乾隆下江南時，一次曾信步來到松鶴樓酒樓，見到湖中游着條條鱖魚，便要提來食用，當時那魚是用作敬神的祭品，不敢食之，但聖命難違，當差的只好與廚師商量，最後，決定取魚頭......

【出處】出自《神農本草經》。【拼音名】LǐYú【英文名】Northernsnakehead【別名】蠡魚、鯛魚、鰥、鱺、黑鱧魚、玄鱧、文魚、黑鯉魚、黑魚、烏魚、烏鱧、黑火柴頭魚、蛇皮魚、烏棒、活頭才魚【來源】藥材基......

清蒸鱖魚材料:鱖魚1條(約600克)調料:魚露、薑片各適量做法:1.將鱖魚去鱗、鰓和內臟，洗淨，魚身兩面切花刀，控幹水後放在盤中，把薑片放在魚腹中和魚身上。2.蒸鍋中的水燒開後。將鱖魚放入蒸鍋，用大火蒸8-10分鐘後取出，把魚露......

功效：甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，並用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等症。甲魚亦有較好的淨血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益。甲魚還......

原料：活鱖魚1條，冬筍1只，火腿6片，胡蘿蔔2根，水髮香菇4只，罐頭青豆半小碗，熟豬油1湯匙半，蔥段4根，薑片5片，料酒、精鹽、白糖、味精、水澱粉各少許。製法：1。將鱖魚宰殺放血、刮鱗、去鰓、開膛去內臟，洗淨後放開水鍋中略燙撈出，刮淨......

雙色鱖魚原料：鱖魚1條，蝦仁50克，青、紅椒各1只，白葡萄酒、鮮奶、鮮橙汁、菠菜汁、鹽和胡椒各適量。製作方法：1。鱖魚去頭、骨、皮，切成4塊斜片後洗淨備用。2。將鱖魚塊放入鍋內，加適量鹽、白葡萄酒和胡椒，煮熟後取出，分成兩份......

我們日常經常食用的那些魚，你知道都有什麼什麼功效嗎？一起來看看8種常食用魚類的功效。·鯽魚：味甘性溫，功效爲利水消腫、益氣健脾、通脈下乳、清熱解毒等，主治浮腫、腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等症。·帶......

鱖魚可以減肥嗎鱖魚的熱量別名：桂魚、鱉花魚、穌魚、鮮花魚、石桂魚、花鯽魚熱量：117大卡（100克可食部分）分類：水產類評價：鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素以及鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，營養比較豐富，適宜減肥期間食用。相......

【出處】《本草經集註》【拼音名】JiāoYú【別名】蠟魚、瑰雷魚（《南越志》），沙魚、鰒魚（《本草拾遺》），溜魚（《綱目》），鮫鯊（《醫林纂要》）。【來源】爲皺脣鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的肉。【性味】甘鹹，平。①《食療本......

鱖魚別名：鱖豚、水豚、石桂魚、蘮魚、錦鱗魚、桂魚、鯚魚、鰲花魚、母豬殼。性味：味甘，性平。歸經：歸脾，胃經。入藥部位：爲鮨科動物鱖魚Sinipercachuatsi（Basilewsky）的肉。形態特徵：體側扁，較高，背部隆起。頭側扁，口大，略傾斜，下頜......

【出處】《綱目拾遺》【拼音名】JīnYú【別名】硃砂魚(《綱目拾遺》)。【來源】爲鯉科動物金魚的肉或全體。【原形態】是鯽魚的變種。種類很多，形態變異甚大。體形有長身和短身二型，體色有灰、橙紅、黑、白、紫......

【出處】出自《本草綱目》【拼音名】GuìYúDǎn【英文名】Mandarinfishgallbladder,Anbuagallbladder【來源】藥材基源：爲鮨科動物鱖魚的膽。拉丁植物動物礦物名：Sinipercachuatsi(Basilewsky)採收和儲藏：......

鱖魚又名桂魚。食之味美，並作藥用。鱖魚性味甘、平，無毒。鱖魚成分含蛋白質19.29%，以及脂肪，灰分，鈣，磷，鐵，維生素A、B，菸酸等。鱖魚功用補虛勞，益脾胃，治腸風下血。咽喉骨鯁或竹木刺人喉：臘月收鱖魚膽，懸檐下風乾，每用如小豆一粒，黃......