根據細則規定，乳製品包括液體乳(巴氏殺菌乳、滅菌乳、調製乳、發酵乳)；乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調製乳粉、牛初乳粉)；其他乳製品(煉乳、奶油、乾酪等)。細則不僅規定採購制度應保證對購入的生乳和原料乳......

新版《細則》規定，企業原料和成品批批都要檢驗三聚氰胺參加聽證會的25名代表分別來自工信部、衛生部、全國婦聯、生產企業、行業協會、基層質檢部門、檢驗機構和有關院校，還包括通過網上報名參與的消費者代表。新版《細......

22日，在廣東省食品安全學會的成立儀式上，國家食品安全風險評估專家委員會主任委員陳君石院士談及恆天然奶粉事件時表示，這只是偶發事件，肉毒桿菌沒必要列入奶製品必檢指標。8月，恆天然奶製品被肉毒桿菌污染事件備受關注。......

加拿大一份有69項問題的飲食頻率調查問卷，研究人員收集了601名睾丸患者及744名普通男性的飲食信息；數據涵蓋17大類食物、15種營養物質以及4種特定食品。渥太華大學的研究人員發現，在被調查者中，那些乳製品食用量較高的人......

辦法稱，首次向中國出口生乳、生乳製品的國家（地區），國家質檢總局對出口國家（地區）政府主管部門提供的獸醫衛生和公共衛生的法律法規體系、組織機構、獸醫服務體系、安全衛生控制體系、殘留監控體系、動物疫病的檢測監控情況......

今天下午，國家質檢總局將就《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2010版)》徵求意見稿舉行聽證會。2008年三聚氰胺事件給人留下的陰影還沒有消失殆盡，今年，各地屢次出現的問題奶粉事件，再次讓我國的乳製品行業變得敏......

一項新的研究顯示，乳製品攝入量相對較高的加拿大男子患睾丸癌的風險較大。通過一份有69項問題的飲食頻率調查問卷，研究人員收集了601名睾丸癌患者及744名普通男性的飲食信息；數據涵蓋17大類食物、15種營養物質以及4種特......

依據國家食品安全標準，此次重點檢驗了甜蜜素、糖精鈉、菌落總數、大腸菌羣4項指標。對本次抽樣檢驗發現的質量不合格食品，天津市工商局已責令受檢經銷單位全部下架、停止銷售，並將依照食品安全法律、法規實施處罰。同期，......

4月2日上午，國家質檢總局辦公廳主任、新聞發言人李元平發佈了乳製品企業生產許可重新審覈工作、我國口岸核與輻射物質監測、質檢總局督促錦湖輪胎公司召回問題產品三個方面的情況。他表示，到3月底，全國乳製品及嬰幼兒配......

雙彙集團迴應80頭豬有90張合格證事件華商網訊1月7日，華陰市食品藥品監督管理局執法人員查處一車雙匯肉製品，車內拉運了80頭白條豬，卻有90張肉品檢驗合格證，對此懷疑這些肉品是否經過檢驗，並立案調查。經過媒體報道後，1月9日......

記者31日從國家認證認可監督管理委員會了解到，國家認監委將與陝西省人民政府合作，幫助陝西重點乳製品生產企業開展良好生產規範(GMP)、危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證等工作，促進企業能力的提升。據國家認監委介紹......

乳類食品有很高的營養價值，牛奶則被譽爲健康的終身伴侶。日本九州大學發表在《美國臨牀營養學雜誌》上的一項新研究表明，乳製品攝入較多的老年人自理能力更強，失去日常生活能力的風險較低。研究人員以859位能自主生活的6......

針對近日媒體曝光了新西蘭恆天然公司生產的濃縮乳清蛋白檢出肉毒桿菌的消息，市食安辦快速反應，組織各級各部門緊急清查問題乳粉及乳製品。根據省、市的工作要求和部署，8月9日至12日，麻涌鎮迅速行動，開展問題乳粉及乳製品專......

據英國《每日郵報》報道，一天吃3塊以上奶酪，可能會降低年輕男子的生育能力。一些全脂乳製品也有此作用。哈佛大學公共衛生學院的科學家調查了189名19歲-25歲的健康男性，通過問卷瞭解他們一週的飲食習慣（包括攝入乳製品、......

與陌生的網友發生一夜情後，20歲的王兵（化名）害怕感染上艾滋病，多次到武大中南醫院檢測都沒事後，他甚至對醫生的檢測過程產生了懷疑，要逼醫生寫下檢驗無誤的保證書。從中南醫院心理諮詢室瞭解到，該院恐艾心理諮詢開通不到2個......

羊奶是奶中之王？最好的奶是母乳3月7、8日，記者在家樂福、京客隆等超市未找到羊奶，不過在紅孩子、樂友、麗家寶貝均有羊奶粉銷售，900克裝售價在300元左右。以卡洛塔妮幼兒配方羊奶粉爲例，900g裝，標價328元。在淘寶上也有很多......

據瞭解，14批次不合格產品包括嬰幼兒配方乳粉、巴氏殺菌乳、糕點、速凍預包裝面米食品等，不合格項目主要表現爲產品微生物指標、灰分、微量元素硒超標。從標稱生產企業看，不合格的產品有5批次爲進口嬰兒配方乳粉，其中包括......

【本站訊】記者31日從國家認證認可監督管理委員會了解到，國家認監委將與陝西省人民政府合作，幫助陝西重點乳製品生產企業開展良好生產規範(GMP)、危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證等工作，促進企業能力的提升。據國家......

某醫院體檢中心醫生指出，有時候體檢前的飲食、熬夜甚至激烈運動都可能造成某些體檢指標的波動，出現一些不健康的假象。例如，體檢當中重要的指標之一是尿酸，它比較容易受飲食影響而出現較大的波動，比如吃大量豆製品、海鮮等......

據俄羅斯消息島新聞網9月3日消息，科學家研究稱，常聽音樂有益心臟健康，聽音樂的人比不聽的人心臟功能更好。科學家解釋稱，當人們在聽自己喜歡的音樂時，人的大腦會充滿恩多爾酚，已有研究證明，這種物質對心臟有益。這一理論是經......