1.配點肉，蛋白質好吸收大豆有植物肉的美譽，它是植物性食物中蛋白質最優秀的食品。用大豆做成的豆腐，蛋白質也不會差。不過，豆腐中的蛋白質氨基酸的含量和比例不是非常合理，也不是特別適合人體消化吸收。如果在吃豆腐的同時......

俗話說：青菜豆腐保平安。豆腐入口即化，口感極佳，深受人們喜愛。豆腐的養生保健作用，在很多中醫書籍中都有記載：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。但是，任何東西都是過猶不及，豆腐也如此，尤其是男性不能吃太多豆腐，不......

此前小編爲大家介紹了女人吃黑蒜的好處，想必大家對黑蒜這種食物有了更多的瞭解。那麼今天就爲大家介紹另一種食物——豆腐。豆腐是生活中常見的食物，是平價有營養的食物，但是真正瞭解吃豆腐的好處的人卻很少，因......

豆腐一直都被人們認爲是高蛋白，清熱解毒的好食品，但是經研究表明，長期吃豆腐也能導致疾病的發生，專家提醒你，長期吃豆腐容易導致動脈硬化。1、長期吃豆腐容易導致動脈硬化美國醫學專家指出，豆製品中含有極爲豐富的蛋氨酸，蛋......

乳腺囊腫可以吃豆腐嗎？可以吃。豆製品中異黃酮屬於植物性激素樣物質，有類雌激素樣作用，實驗室條件下能夠刺激乳腺腺體組織增生，但我們平時多數不是靜脈使用這類物質，而是食用豆製品，因此豆製品中含有的這類植物雌激素經過人......

豆腐好在哪裏豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。現代科學研究則表明，豆腐的營養成分中，40%是蛋白質，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不飽和脂肪酸高達61%，加上各種礦物質、維生素，營養成分並不輸肉類，又不含膽固......

豆腐，爲豆科植物大豆種子的加工品，我國民間素有金秋豆腐似人蔘之說。中醫認爲，豆腐性味甘、涼，入脾、胃、大腸經，有補脾益氣、健脾利溼、清熱解毒之功，《本草綱目》言其清熱散血，《食鑑本草》言其寬中益氣，和脾胃，下大腸濁氣，消......

吃對豆腐也能讓你輕鬆減肥1、豆腐不但能降低膽固醇與甘油三酯，還能活化肌肉及內臟的細胞，讓血液暢通，可以改善血氣。2、半塊的豆腐，也就是150g，含108卡路里，含有一定量的植物性脂肪，所以小小的一塊飽腹感卻滿滿的!另外，血糖指......

俗話說：青菜豆腐保平安。豆腐入口即化，口感極佳，深受人們喜愛。豆腐的養生保健作用，在很多中醫書籍中都有記載：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。但是，任何東西都是過猶不及，豆腐也如此，尤其是男性不能吃太多豆腐。......

最近有人來問，吃豆腐會不會導致腎結石。真不知道豆腐怎麼就背了這個黑鍋，別說普通人了，就算是腎結石患者也可以照吃不誤啊……提問者：丁當，吃豆腐會不會讓人得腎結石?丁當：吃豆腐並不會導致腎結石得腎結石的主......

對腎病綜合徵患者來說，每日蛋白質的攝入量應根據尿中蛋白質丟失的多少來確定，一般以每日1.5―2.0g/kg體重爲適度，以優質高蛋白飲食如肉、蛋、奶、魚類爲好。若患者出現了氮質血癥時，則應限制蛋白質的攝入量，每日蛋白質的攝......

中醫認爲，豆腐味甘性涼，可以益氣和中、生津潤燥，具有解硫磺、燒酒之毒等作用。現代醫學研究證實，豆腐中不但含有豐富的蛋白質和八種人體所必需的氨基酸，還含有大量的脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。由此可見，豆腐是一種......

女性食用大豆和其他富含染料木素的食物，對男性生育能力的影響可能更大，因爲這種化學物質很可能在精子進入女性體內使女性受孕時對精子產生影響。一、促使動脈硬化。豆製品含有極爲豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化......

豆腐的營養豆腐含有蛋白質7.4克／百克，脂肪3.5克／百克，鈣279毫克，用石膏沉澱後可增加含鈣量。大豆加工後，蛋白質消化率可明顯提高，整粒豆子炒後蛋白質消化量爲65.3％，而豆腐達92.7％。豆腐作爲食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方......

小蔥拌豆腐是一道常見的家常小菜，具有清熱降火的功效。那麼就是這樣一個清淡有營養的菜餚，我們在食用豆腐時是否可以多多益善呢？答案是否定的，物極必反，尤其對於男性朋友，過多食用豆腐可能還會很多危害。危害一：會促使痛風發......

1、中醫指出，豆腐性偏寒，因而胃寒者儘量少吃。2、易腹瀉、腹脹脾虛者，也不宜多食。因爲豆腐中含有極爲豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良出現腹瀉腹脹的不適症狀。3、腎功能不......

豆腐作爲一種很常見的豆製品，我們在平時經常會吃。雖然說豆腐的價格很低，但是味道不錯，做法也有很多。吃豆腐對於我們的身體好處多多，不愛吃肉的朋友可以吃豆腐來補充蛋白質。想知道豆腐的好處都有哪些，請看下面的文章吧!......

豆腐豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難......

大豆具有豐富的營養，每百克大豆可爲人體提供近40克的蛋白質，是瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍、魚的2倍多。大豆含有人體不能合成的8種必需氨基酸，其氨基酸配比非常接近人體需要，容易吸收。更爲重要的是大豆不含膽固......

中醫理論認爲，豆腐味甘性涼，入脾、胃、大腸經，具有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效，可用以治療赤眼、消渴，解硫磺、燒酒毒等。可豆腐雖好，多吃也有弊，過量也會危害健康。問題1：促使腎功能衰退在正常情況下，人吃進體內的植......