馬蘭根燉豬肺【材料】豬肺1個，馬蘭根100克，姜、麻油小許。【做法】先將豬肺挑除血絲氣泡，洗淨切塊;加水600毫升，大火燒開，撇去浮沫;再將馬蘭根洗淨、切段和薑片、精鹽一起放人，轉用小火燉至酥爛，下味精，淋麻油。【服用】分2次......

龜板、土茯苓偏寒性，容易引起腹痛、腹瀉。如今，常能在超市的冰櫃中見到一種類似黑色果凍的食品，叫做龜苓膏。據超市工作人員介紹，龜苓膏的銷量相當不錯，很多人都會買來作爲保健的零食。然而，龜苓膏中畢竟含有多種中藥成分，進......

溫馨提示：經常吃魚可以預防脂肪細胞增殖型的肥胖問題。改善飲食習慣，用魚類來替代肉類，能較好地控制肥胖。魚類中特含魚油，能有效地阻礙脂肪細胞的成長，經常吃魚可以預防脂肪細胞增殖型的肥胖問題。特別是對於具有肥胖遺傳......

一提到桃子，大家可能就會聯想到壽桃、仙桃等等，可見桃子是有延年益壽功效的。現代研究認爲，桃是一種營養價值很高的水果，每百克桃含蛋白質0.8克、脂肪0.1克、糖類7克、粗纖維4.1克、灰分0.5克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵1.0......

菜譜名稱天麻魚頭湯所屬菜系粵菜所屬類型特色靚湯基本特點天麻屬蘭科植物類，取其莖部生曬製藥，主要產於中國雲南、四川及湖北等地方。天麻膠質重，味甘甜而帶苦澀，具有益氣定驚、鎮痛養肝、祛風溼、強筋骨等效用。基本材料......

很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯，中醫很早就有枸杞養生的說法，認爲常吃枸杞子能堅筋骨、耐寒暑。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。常吃枸杞子可以美容。這是因爲，枸杞子可以提高皮膚吸收養分的能力，另外，還能......

粥食有的重在散風去熱、甘潤降火、消煩解燥;有的重在養胃健脾、益肺寧心、滋陰潤燥;有的重在潤肺養肝、益精生血、壯腎強筋，都不失爲保健佳品。經常服食，能軟化血管、降低血壓、抗老防衰、延年益壽等功效，下面小編推薦幾......

現代醫學研究證明，多吃生食有益於防治癌症。因爲，生食能保存果蔬中的礦物質和纖維素等大量營養成分，還有抗癌作用的化合物、胡蘿蔔素、揮發油和酶類等等。所以，生食對身體健康大有益處。比如：在美國，有許多癌症忠者，一日三餐......

夏季是一個炎熱的季節，人們容易感到口渴、出汗、食慾不振等症狀。藥膳食譜可以幫助調理身體，讓人們更好地適應夏季氣候。以下是幾種適合夏季的藥膳食譜：1、綠豆湯：綠豆性涼，有清熱解暑的功效。將綠豆洗淨後煮成湯，加入少許......

常用藥膳：參蒸鱔段：［配料］鱔魚1000克，黨蔘10克，當歸5克，熟火腿150克，食鹽、紹酒、胡椒粉、生薑、大蔥、味精各適量，清雞湯500克。［做法］黨蔘、當歸洗淨浸潤後切片備用；鱔魚剖後除去內臟，清水洗淨再用開水稍燙一下撈出，颳去粘液，剁去......

眼睛視萬物的功能是依賴於五臟六腑的精氣，特別是肝腎精氣的濡養。只有肝腎的功能正常，眼睛才能得到充分的營養，發揮正常功能。中老年人氣血漸衰，肝腎精氣虧損，不能榮養眼目，就會出現視近模糊，望遠不明的症狀，也就是人們常說的......

在追求健康和理想身材的道路上，合理的飲食選擇起着至關重要的作用。減肥藥膳作爲一種結合中醫藥理論和飲食療法的方式，通過選擇特定的食材和烹飪方法，達到減肥的目的。本文將爲您介紹一些常見的減肥藥膳，幫助您以健康的方......

材料：羊肉250公克，當歸18公克，生薑15公克，調味鹽少許。做法：1、將羊肉洗淨後，放入湯鍋中，加水。先開大火燒開，再轉小火慢慢燉2個小時，待羊肉煮爛，加入調味鹽。2、將羊肉撈起後，把當歸、生薑放入湯中，再煎1個小時後即可關火。服法：......

薏米減肥功效：薏米仁是五穀類中纖維質最高的，低脂、低熱量，是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質、油脂、維生素、礦物質和糖類。薏仁是一種中藥藥材，可以讓皮膚更光滑細緻;此外，也可以促進體內水分的循環與新陳代謝的......

新媽媽分娩之後，以中醫的角度來說，必須以溫補的食材爲重點，產後藥膳。對促進產後康復有着積極的作用。1、四神豬肝粥原料：豬肝（豬心）30g，蓮子3顆，薏苡仁20g，芡實15g，淮山藥30g，月乃湯200ml。做法：1、先將蓮子和薏苡仁用月乃湯加蓋......

中醫指出，痛經是肝腎虧虛、寒邪滯凝、氣血不足、氣滯血瘀所導致，下面10款食療方可以幫你益氣養血、活血散寒，遠離痛經困擾。元胡益母草棗蛋元胡10克，益母草30克。大棗10枚，雞蛋3個。將元胡、大棗、益母草、雞蛋加清水適量......

中醫飲食與食療1、飲食有節所謂的飲食有節，有兩個方面的含義，第一個是指每天進食的量，從中醫的觀點來看，我們每天吃飯應該有一個相對來說比較固定的時間，這樣對於腸胃纔不會造成過重的負擔。第二方面的含義是指我們吃飯的......

核心提示：羊肉1000克，甘草、當歸各10克，食鹽、生薑、桂皮、八角及水適量，小火燜熟。既是上好的冬令補品，又能治老人感冒，風寒咳嗽，體虛怕冷，腰痠腿軟，小便頻數。△羊肉250克，豬腳1只，同煮湯後加少量食鹽和調料。日食2次，連食1周。......

1、歸芪燉雞母雞一隻（宰殺去內臟），當歸30克，黃芪lOO克（納入雞腹內），加水適量，燉爛，油鹽調味，飲湯食肉，適合調補產後出血。2、當歸生薑羊肉湯當歸20克，生薑15克，羊肉250克，大棗10枚，加水適量燉熟，油鹽調味，飲湯食肉。3、阿膠枸杞粥阿膠2......

一、蒜爆羊肉材料：薤白20克，大蒜20克，羊肉250克調味料：黃酒，鹽，白糖，澱粉，醬油，香油做法：1、薤白、大蒜洗淨，切片，羊肉洗淨切薄片。三者一起放入碗裏，加入醬油、黃酒、澱粉、鹽和白糖，攪拌均勻。2、油鍋燒熱，倒入調好的食物，煸炒，炒到......