中國科學院海洋研究所魚類專家王存信教授指出：魚翅和魚凍、肉凍相似，營養成分主要是膠原蛋白。其實，魚翅的主要成分是蛋白質，每百克可食部分魚翅中約含83.5克蛋白質，的確是高蛋白食品。但其蛋白質卻是一種缺乏色氨酸的不完......

福建晉江，市民在海中戲水納涼截至昨天，已連續多日出現35℃以上高溫天氣。其中，福州、閩侯、閩清、沙縣、福安、永泰等地高溫持續達6天。統計顯示，昨天，全省大部分縣市最高氣溫在36～37℃，其中永泰、閩清、福安、安溪、閩侯、......

一種是用菊花做原料，野菊花、黃菊、貢菊都可以。製作時，先在盆中放適當的菊花，浸泡後佔容器的2/3，然後倒入適量的溫熱水，燻蒸，待水溫降低到適宜手感，浸泡幾分鐘，菊花水洗手液就做好了。也可在菊花水中分別摻入適量的醋、鹽、......

美國亞利桑那癌症中心一項研究表明，每天補充200微克有機硒，癌症死亡率可下降50%，癌症總髮病率可下降37%。2010年5月18日，中央電視臺科技博覽節目《我村無癌》專題片報道：江西省宜春市溫湯鎮因爲當地的土壤、水中含硒量非常......

1、大豆：日本科學家驗證，日本女子乳癌發病率僅爲美國人25%，膀胱癌發病率僅爲美國人20%，這得歸功於日本人愛吃豆製品，它富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養供應。2、花椰菜、捲心菜、洋白菜、生白菜心：常吃能減少結腸癌與乳癌發病率......

美國科學家將肝臟腫瘤細胞注入大鼠體內，讓大鼠游泳，6周後，發現15%–32%的腫瘤細胞的生長已被抑制;大鼠繼續游泳3周後，腫瘤細胞生長受到抑制者佔25%–46%。德國著名的運動醫學專家阿肯教授，在對450名40歲以上堅持......

1、天花粉的毒副反應天花粉蛋白系一大分子物質，有較強的抗原性。天花粉蛋白常見的副反應有發熱、頭痛。皮疹、咽喉痛、頸項活動不利等，在發熱同時白細胞總數升高到10.0×109/L以上，嗜中性粒細胞可增加90%以上;若肌......

癌症似乎總是讓人防不勝防，其實只要科學地安排生活和飲食，還是可以將癌症拒之門外的。1、曬太陽。維生素D可預防包括淋巴瘤、乳腺癌以及結腸癌等在內的多種癌症的發病率，但皮膚中的維生素D需要紫外線照射才能發揮抗癌威......

他叫李傳奇，鄆城縣教育局退休幹部，今年65歲。20餘年前，身爲教師的李傳奇月工資僅54元。他的妻子曾憲臣是位民辦教師，政府每月補助7元。他們的生活雖然清貧，可家庭溫馨和睦，日子雖苦猶甜。天有不測風雲。1985年5月，38歲的曾憲......

中科院蘭州化物所科研人員經過多年研究，篩選和建立了溶劑循環提取-大孔樹脂除雜-離子交換樹脂富集-二階逆流色譜純化爲核心技術的苦馬豆素工業化製備工藝，實現過程有效成分的轉移率高達80%以上，含量高達90%以上。若以該......

山豆根（豆科槐屬植物越南槐的根及根莖。）別名：廣豆根、柔枝槐、越南槐、南豆根（通稱），小黃連、巖黃連（貴州）。性味功效：味苦，性寒，有毒。清熱解毒，消腫止痛。臨牀應用：適用於多種腫瘤如咽喉部腫瘤、惡性葡萄胎、絨毛膜上皮癌、自血......

所謂豆芽菜，即是利用豆類經水浸，生髮出嫩芽的一種特定意義的蔬菜，一般包括綠豆芽、黃豆芽和黑豆芽等。豆芽菜鮮嫩生脆，味美可口，是深受人們喜愛的一種大衆化蔬菜。豆芽菜雖源於各色豆子，但其營養卻更勝原豆一籌。這是因爲豆......

美國亞利桑那癌症中心一項研究表明，每天補充200微克有機硒，癌症死亡率可下降50%，癌症總髮病率可下降37%。2010年5月18日，中央電視臺科技博覽節目《我村無癌》專題片報道：江西省宜春市溫湯鎮因爲當地的土壤、水中含硒量非常......

>>>推薦：豬腳的食療美容功效在每100克含番茄紅素的水果和蔬菜中，番茄紅素的含量分別爲：西紅柿0.2～20毫克西瓜2.3～7.2毫克番石榴5.23～5.50毫克（粉紅色）番木瓜0.11～5.3毫克葡萄柚0.35～3.36毫克（粉紅色）胡蘿蔔0.65～0.78毫克南瓜0.38～0.......

1、藥性:苦、寒。歸肝、胃、肺、大腸、膀胱經。2、藥效：敗毒抗癌、清熱除溼、涼血止血。3、藥理作用：(1)在動物體內對移植性小鼠肉瘤S-180等均有抑制作用。(2)煎劑對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、福氏痢疾桿菌、傷寒......

本品爲桔梗科植物輪葉沙蔘、杏葉沙蔘的乾燥根，味甘微苦，性涼，具有養陰清肺、祛痰止咳之功能，主治肺熱燥咳、虛勞久咳、陰傷咽乾、喉痛等症。[成分藥理]輪葉沙蔘根中含三萜皁甙和澱粉。杏葉沙蔘含皁甙及香豆素(花椒毒素)。......

雖然結合激素治療和放療能提高部分前列腺癌患者的生存率，但美國《科學日報》8月25日的新消息又給此蒙上了陰影。據美國科學家研究發現，對於本身就有冠心病的患者，該治療更會增加其充血性心衰或心臟病突發的機率。事實上，......

一、白花蛇舌草的應用民間內服用於小兒疳疾、毒蛇咬傷、咽喉炎、結腸炎、肝炎、腫瘤的治療,外用治療瘡癤腫毒等症。國外有白花蛇舌草提取物抗多藥耐藥的肺小細胞癌細胞的報道。其藥理學特性具有增強免疫、抗化學誘變......

1.雞蛋建議：每週吃3-7個雞蛋，每個雞蛋約含74單位熱量營養學家伊麗莎白·沃德表示，人們每天都應該吃1個雞蛋。雞蛋富含人體肌肉增長必須的氨基酸和能增進記憶力的複合維生素——膽鹼素。雞蛋是膽鹼素最豐......

根據美國一項最新研究表明，喝酒不會提高婦女患卵巢癌的機率，而喝咖啡則有助於抵抗這種癌症。同時，研究人員還發現，大部分類型的卵巢癌與抽菸無關。這項研究結果發表在《美國婦產科學雜誌》。美國哈佛大學醫學院和公共衛生......