牛奶粥：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體......

甘藍——天然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽爲天然胃菜。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺......

馬齒莧皮蛋湯功效：清熱利溼、消炎解毒材料：馬齒莧500克、皮蛋2個、蒜頭1~2個、生薑3片烹製：起油鑊爆炒蒜頭，加清水1250毫升（5碗量），滾沸後，下馬齒莧、皮蛋，下鹽即可。鮮薄荷黃豆湯功效：發散風熱、固表益氣材料：鮮薄荷葉30克、黃......

一：香辣蝦材料：海白蝦若干，背脊開邊。幹辣椒，花椒若干姜、蒜切片，蔥切絲泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片。做法：1.鍋內倒入油，記得要多一些，比平曰炒同樣份量的葷菜油多一倍吧大火燒油至辣，倒入蝦。2.炒一會，放入幹辣椒和花椒，翻炒，讓熱......

一方面，一些不健康的食物是癌症的直接誘因。1、吃得太鹹，也可能帶來問題。據日本厚生勞動省指出，日本人胃癌高發，事實上主要還是和飲食有關。簡單來說，一是攝取鹽分太多，二是缺乏維生素C。而醃製食品中不僅鹽多，而且其中所含......

編輯推薦：初夏消脂減肥的11種蔬果1、蘋果腹部減肥早在好幾年前，就有人爲蘋果量身定做出一套瘦身方案來，還曾經引起一陣蘋果減肥法的熱潮呢！事實上蘋果的確是瘦身的風雲水果，它有豐富的果膠，可以幫助加速排毒功效並降低熱量......

水果中還含有類黃銅化合物，如果沒能及時地進入小腸消化吸收，被食物阻隔在胃內後，經胃內的細菌作用轉化爲二羥苯甲酸，而攝入的蔬菜中含有硫氰酸鹽，在這兩種化學物質作用下，干擾甲狀腺功能，可導致非碘性甲狀腺腫。在我們日常的......

編輯推薦：夏季不能留的五款老土髮型白果薏米糖水電腦族也可常吃白果，因爲白果具有補肺潤肺的作用。可以將白果、薏米、腐竹煮成腐竹白果薏米糖水，一週吃一兩次。白果和薏米同時也有清熱去溼的功效，天氣燥熱時，吃些白果薏米......

以下來說說巧克力的抗病功效：緩解腹瀉：黑巧克力的可可含量從50%～90%不等，可可富含一種叫類黃酮的多酚成分，能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收，從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。平穩血糖：據報道，意大......

雪蛤膏玉竹煲水鴨材料：雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鴨肉100克、生薑1片、食鹽少許。製作：先將雪蛤膏去除雜質，用清水浸泡發透，再用清水清洗乾淨備用。玉竹、薏米用清水洗淨。水鴨剖殺，去除內臟用清水洗淨血污，砍成大......

節日避免四猛七天長假，往年很多市民過完長假之後不但沒有得到休整，甚至覺得很疲勞，醫學上叫做節日綜合症，表現各種各樣，總的來說讓大家有一種意猶未盡非常疲勞的不適感覺。其實，通俗一點講，可歸納爲四猛，猛吃、猛喝、猛閒、猛......

秋季吃什麼蔬菜好呢?1、胡蘿蔔味甘平，食之補脾健胃。胡蘿蔔以燉食最好，炒食爲良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以上，而生食、涼拌，人體僅能吸收10%。2、小白菜味苦微寒，養胃和中，通腸利胃。小白菜含維......

製作過程：1.將菇切丁後焯水2.水分去除後抓少許澱粉3.放入菇翻炒，倒入提前炸好的花生4.放老抽調味即可......

紅燒肉的製作材料：主料：五花豬肉（什麼是五花豬肉？就是那種一層肥的一層瘦的肉,層數越多越好。俗話說要吃肉肥中瘦嘛！）2斤（不要太少否則做不出好吃的紅燒肉！）調料：鹽,糖（最好是冰糖末）,蔥段,薑片,料酒（至於用量除了糖要3大匙外其他......

雞蛋研究顯示，每天早晨吃一個雞蛋，不僅不會增加膽固醇，還會讓人在一整天內攝入更少的熱量，不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質量的蛋白質，此外還含有12種維生素和礦物質，其中B族維生素對改善記憶有幫助。奶製品以低脂酸奶最......

瘦身是健康主題，但是要提醒大家的是健康是基本原則，瘦身也要有度，不提倡骨感美，因爲骨感美通常是要以免疫力低下爲代價的。因此在介紹瘦身消脂飲食的同時，提醒大家注意不可過度節食，合理膳食配合適度運動，一樣可以給你一個滿......

閒來沒事，下班就跑去新華都逛逛，看到雞爪一時興起想到做泡椒鳳爪.....我個人挺喜歡吃的，所以會覺得好吃，要是不喜歡的話就不要去做了，免得浪費了材料：小米椒一罐、雞爪半斤、姜3片、糖3大匙、料酒3大匙，白醋1.5碗（普通飯碗），大......

中國人愛喝粥，可能就是喜歡喝粥時的那一份寧靜、那一份溫情吧。粥不僅能溫暖人心，更是秋季去燥佳品。祖國醫學認爲，燥爲秋之主氣，稍不注意，人們便會受燥邪侵襲，出現口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱病症。適當食粥，則能和胃健脾，潤肺......

大棗煮豬腳原料：豬腳、大紅棗、花生米、紹酒。製法：1、豬腳洗淨，大紅棗、花生米用水泡透。2、鍋內加水適量，燒開，放豬腳，煮淨血水，倒出。3、將油倒入鍋中，放入薑片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻，用中火煮至湯色變白，加少鹽調味即可......

韓國人吃飯離不開蒜，一項臨牀實驗表明，大蒜能增強肝臟功能，30位乙型肝炎患者每天食用9~10瓣蒜，堅持兩到三個月後，肝病毒明顯減少，病情也逐步好轉。韓國人經常把大蒜和其他食物搭配起來食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功......