春節歡宴，砧板和刀具是每個家庭都不可缺少的，然而從衛生的角度分析，並不是人人都會正確使用。主要原因是對於砧板和刀具可能引起的食源性疾病沒有足夠的認識。家庭中使用砧板及刀具的主要衛生問題是生熟不分。很多家庭只......

爲切實保障節日期間人民羣衆飲食安全，國務院食品安全委員會要求，衛生、農業、商務、工商、質檢、食品藥品監管等有關部門和各地區採取有效措施，從5個方面加大對重點食品、重點環節和重點區域的監督檢查和整治力度，全面排......

一、食物中存在的隱患專家指出，一般說來，人們平日經常食用的各種食物是不存在安全隱患的，但現代新技術在促進食品科技發展的同時也影響了食品的品質和口感，環境惡化導致農牧漁產品受到污染，還有一些不法分子使用有害化工制......

春節飲食招數1、赴宴之前餅乾墊底赴宴前最好先吃些蘇打餅乾、土司，甚至用水果來墊底。一來可以增加飽足感，二來可避免在筵席中攝取過多的肉類與油脂。招數2、盤飾青菜多多進食筵席中往往缺少蔬菜類，建議不妨多吃盤飾中的......

春節飲食習俗臘八粥——最初是佛教的一種宗教節日食品。《中國年節食食俗》載：釋迦牟尼成佛之前，曾遊遍印度的名山大川，以尋找人生的真諦。他到了北印度的摩揭陀國時，由於又累又餓、昏倒在地，這時有一位牧女見此......

1.全福豆腐原料：豆腐2塊，鮮蘑50克，青菜心10棵，香菇30克，素油50克，醬油20克，白糖3克，精鹽1克，溼澱粉10克。製法：1．香菇入沸水中泡軟，去蒂。青菜留菜心，修去葉根，燙至碧綠，涼水沖涼；2．炒鍋上火，燒熱，用油少許滑鍋，舀入素油燒熱，每塊豆腐用刀......

荔枝荔枝是我國南方特有的佳果，味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食，否則可能患荔枝病。因爲荔枝所含的單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收後須經一系列酶的催化，才能變爲葡萄糖供能或轉變爲糖元貯存，被組織細胞氧化利用。......

每到年底，總少不了參加親朋小聚、公務宴請，殊不知，這樣飯局不斷，飽了口福，卻苦了腸胃。腸道功能不佳，毒素就會因停留體內過久而重新被吸收，導致身體提前老化。春節期間該如何調整飲食才能養護腸胃，降脂排毒呢？春節健康飲食搭配......

可見，現代人已經不再也不能只滿足吃飽，更多追求吃得健康。而一個人到底要吃什麼、怎麼吃才最健康，可能沒有一個具體的標準，但是，最近，一位知名的營養專家說出一個共同的原則，是值得遵守的，那就是適當、適量！紅肉不可拼命吃香腸......

先喝一杯水。上桌就餐前，可先喝一兩杯水，這樣你喝酒的慾望就會降低。喝酒前點心不要吃得太多，適量吃點花生可以幫助你承受酒力。把握好時間。每天下午2時以後飲酒較安全。因爲上午胃中分解酒精的酶含量較低，酒精易被人體......

吃是假期的重要節目，美味佳餚琳琅滿目，特色小吃應接不暇，親戚朋友聚會不斷，很多人在歡樂氣氛的烘托下，就忘了飲食適度，致使胃腸負擔加重，引起腹脹、食積、消化不良等現象。此時，不妨飲一杯消滯茶。1.取桂皮、山楂各10克，紅糖30......

春節是中國人最熱鬧的節日。闔家團聚，盡情享受親情與美食。熱熱鬧鬧的聚餐總是讓人欣喜的。春節飲食應該怎樣吃才能科學、合理、安全?北京疾控中心營養與食品衛生所所長趙耀提醒，吃好比好吃更重要!三餐定時有度，只吃八分......

雙休日或節假日，還有人們期待已久的春節，都是工薪族旅遊的好時機。一家人外出旅遊，觀光祖國的名城名勝和名山，共享生活之樂。但在家千日好，出門一日難，對於工薪族來說首先遇到的第一個問題是吃的難題。工薪族錢包不鼓，既要少......

①搭配合理營養全面春節期間朋友請客、家人團聚，都少不了吃飯，怎樣安排飲食纔有益健康，不至於因飲食不當造成身體不適呢？王宜說，雖然現在天天都能吃到大魚大肉，人們已不再盼望過年時打打牙祭，但雞鴨魚肉仍是過年時餐桌上的主......

人們的生活水平提高了，餐桌上的食物也日益豐富。特別是逢年過節時.雞鴨魚肉等動物性食物成了餐桌上的主角。儘管各式菜餚五彩繽紛、琳琅滿目，卻難覓主食的身影。從合理營養的角度來說，這種飲食結構是不合理的。鑑於此，節......

馬上就要春節了，勞累了一年的上班族終於可以好好的放鬆一下，盡情的享受節日了。但是在春節的時候也要預防節日綜合症，在享受美食的同時，還要吃的健康。下面本站就告訴大家春節飲食的注意事項。下面這十條春節飲食健康守則......

辛苦了一年，到春節這站該歇歇腳了。專家從健康角度提示：準備年菜應按健康原則，勿暴飲暴食，娛樂亦有張有弛……只要遊戲規則別太離譜，春節大餐就能吃得無負擔。解饞留神老毛病春節長假裏大魚大肉加上酒精下肚，不......

第1種食品番茄流行指數：★★★★★番茄能夠大幅減少患胰腺癌等癌症的機率，它還是最佳的維生素C來源。番茄內的番茄紅素能防癌及預防心血管疾病，降低前列腺癌的發生，而不加鹽的番茄汁對患有高血壓等心血管疾病的患者的健康......

隨着春節的臨近無論是城市還是農村過年的氣息開始越來越濃，一年的辛苦工作在過年時終於可以好好放鬆幾天，各重要的是過年了各種美味和醇香的美酒各自散發着濃郁的味道讓人垂涎三尺啊！春節時舉家團圓的時刻我們總認爲在這......

1、葵花子，養顏。葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤爲豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚乾燥和生成色斑。2、花生，能防皮膚病。花生中富含的維生素B2，正是我國居民平日膳食中較爲缺乏......