蘭州拉麪的飲食文化蘭州拉麪的做法蘭州拉麪的飲食文化可計量性：拉麪雖說是手工製作，但長期以來的經驗和行業默契保證了每碗麪的計量標準，面的淨重量在250克左右。盛面的碗保持統一標準，決定了湯的容量也可計量。肉丁和其......

教你幾招拉麪的花樣吃法吃法一：拉麪當面包使用材料：蕎麥拉麪：2包，蛋：1顆，雞胸肉：1片，蕃茄醬、胡椒鹽、蔥花：適量（雞胸肉及餡料可依喜好換成想吃的）。做法：1、將拉麪燙至約全熟，撈起拉麪放於煎蛋模型內塑形，再用圓形重物壓紮實一點（用......

近日，成都妖嬈拉麪哥網絡走紅，本是跳着妖嬈的舞蹈吸引食客，卻沒想到就這樣走紅。豐富的表情，及其生動啊！當事人稱令其惶恐不安，更多的時候，他把自己當成演員，表演結束後，決口不提麪館的工作。拉麪哥也沒想到這樣也能當網紅，早知......

近年來，高端的拉麪館日漸走俏。相比於一般蘭州拉麪館、刀切面館等麪食店，一碗麪幾塊錢的價格，一碗高端的拉麪標價卻在20元到50元不等。這些高端拉麪給人印象最深的莫屬那濃濃的乳白色高湯。這正是他們對外宣傳的理念：賣營......

近日，北京一名女子就遇到了這樣令人氣憤的事情。其在一家飯店吃拉麪的時候，竟然發現裏面藏有一節電池，這時候，拉麪差不多也已經吃完了。事發後，店方稱此屬於操作失誤。該女子提出4萬元的賠償，但店方不同意，稱只能一次性賠付2......

如果你曾經吃過拉麪，你會發現餐館提供的拉麪和大學學生一直食用的速食麪是兩種完全不同的料理。湯底是多肉的，麪條蓬鬆的，整個感覺特別舒服(如果一碗15美元，更好些)。有時候湯上加個蛋更好。但是在營養方面這兩種拉麪煮飯......

3月20日下午，黃龍溪景區，古鎮一根面面館門口，在動感音樂伴奏下，一名拉麪小哥舞動身體拉麪，吸引顧客。但很快有遊客發現端倪：網紅不是這個人嘛！這個拉拉麪的不是原創！確實，以妖嬈的舞姿拉麪的拉麪小哥田波，已經離職。話還要從頭......

日本拉麪店老闆因生意太好而不高興日本拉麪店老闆因生意太好而不高興，門口寫“不好吃”也沒用人氣超高。聽說過因爲生意差不高興的，但是你聽過生意旺盛也不高興的故事嗎？日本一家拉麪店的老闆就因爲生意太好，在門口寫“不......

蘭州拉麪從蘭州傳出來，主要以湯鏡者清，肉爛者香，面細者精的獨特風味和一清二白三紅四綠五黃，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。那麼，正宗蘭州拉麪的做法是什麼呢?要說蘭州拉麪的做法，這樣做都可以自己開店了。蘭州拉麪如何......

這麼出名的拉麪館，衛生這麼糟糕，讓人覺得很噁心。昨日下午，市民楊女士到漢口中山大道的一家味千拉麪館進餐，竟發現碗裏有約20只小蟲子！下午2時許，記者來到這家拉麪館時，江漢區食品藥品監督管理局工作人員正在現場調查。記者......

拉麪是一種漢族傳統麪食，後來演化成多種口味的著名美食如蘭州拉麪、山西拉麪、河南拉麪，龍鬚麪等，拉麪又叫甩面、扯麪、抻面，是中國北方城鄉獨具地方風味的麪食名吃。拉麪的營養分析-拉麪的做法拉麪的營養分析小麥碾去麩......

傅園慧上街賣拉麪算咋回事啊?洪荒少女傅園慧又出來搞幺蛾子了?不不不，原來是最近傅園慧參見了一檔創業節目，她親自上陣在街上賣起了拉麪，面子大，50塊錢一碗，買的人還真不少，果然洪荒少女的力量吃的開啊!傅園慧上街賣拉麪傅......

牛肉麪的輔料也是調湯的一個重要組成部分。輔料蘿蔔片的做法：綠蘿蔔均按日需量購進，以免糠心。做法是先將蘿蔔洗淨，去其毛根和頭尾，切成長形或扇形的片，放入開水鍋裏焯一下，然後撈入冷水浸漂，再入牛肉湯裏煮，這樣可以去其異味......

別人吃過的面又給我端上來？味千拉麪：上錯桌的面處理掉了，給客人上的都是新做的12月7日下午，正值休班的竇女士和朋友金女士，來到位於南京路的味千拉麪家樂福店吃飯，但在就餐過程中卻遇到了一件讓她噁心的事兒。我點的拉麪被......

UNIQLOUT此番又公佈了以日本經典美食「Ramen拉麪」爲主題的全新系列。新系列一共帶來八款不同T-Shirt，設計上分別以Afuri(阿夫利)，EbisobaIchigen(一幻拉麪)，MenyaMusashi(面屋武藏)，Setagaya(世田谷)，Ippudo(一風堂)和Hok......

2017年2月份，彭山小夥田波在旅遊景區工作一年多了，由於拉麪生意競爭激烈，小夥即興發揮了一段拉麪舞蹈，因爲小夥在舞蹈中的某些動作機器妖嬈嫵媚，一下子引來許多觀衆，後視頻上傳網絡，拉麪小哥爆紅……3月21日採訪......

據臺灣今日新聞網報道，韓國知名方便麪品牌辛拉麪廠商農心生產的6款方便麪，在韓國被驗出含有一級致癌物苯芘，臺灣進口其中兩款約5萬包，但卻無相關安全標準把關，引發消費者恐慌，臺衛生署食品藥物管理局局長康照洲25日強調，將比......

針對骨湯兌制質疑，近日味千拉麪正式做出迴應稱，湯底確實並非現場熬製，而是來自濃縮液，但這種濃縮液來自於日本的一家湯汁生產企業。然而調查發現，味千濃縮液的來源還存在諸多疑點。之前，中國青島的一家食品廠在官方網站和行......

山東拉麪哥是一名網絡紅人，據說賣了15年拉麪，3元一碗從未漲價。有人和拉麪哥簽約，說要幫助拉麪哥。拉麪哥覺得受到欺騙，後悔籤這份合同。另外，大量網紅在拉麪哥家門口蹭熱度，也讓拉麪哥感到不適應，正應了人紅是非多那句話。......

王思聰排隊吃拉麪上熱搜了，王思聰的大名可謂是無人不知不人不曉了，作爲最有名的富二代，可謂是大家眼裏有錢人的代表，一舉一動可謂是引人注目了。不過最近被爆王思聰被限制消費，而今又被網友在日本撞見在排隊吃拉麪，難道王思......