驢肉性味：味甘、酸，性平。入藥部位：爲馬科動物驢EquusasinusLinnaeus的肉。驢肉的用法用量內服：適量，煮食。炮製：將驢宰殺後，剝皮，取肉，鮮用或冷藏。驢肉的功效主治功效：補血益氣。主治：用於勞損，風眩，心煩。驢肉的配伍治風狂，憂愁......

營養價值驢肉的營養價值極高，民間有天上龍肉，地上驢肉的諺語，以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉，不僅讚美驢肉的肉質鮮香細嫩，味美可口，更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質外，每100克驢肉......

驢肉的營養價值極高，民間有天上龍肉，地上驢肉的諺語，以此來形容驢肉之美。古人把驢肉比做龍肉，不僅讚美驢肉的肉質鮮香細嫩，味美可口，更看重驢肉的營養價值和滋補健身的功效。驢肉除含有較多的蛋白質外，每100克驢肉含蛋白質......

驢肉，爲馬科動物驢的肉。中醫認爲，本品性味甘、酸、平，有補血、益氣之功，適用於虛勞損傷、消瘦、風眩、心煩等。《千金·食治》言其主風狂，愁憂不樂，能安心氣。《日華子本草》言其解心煩，止風狂，釀酒治一切風。現介紹幾......

【出處】出自《食療本草》。【拼音名】LǘZhī【英文名】donkeyfat【別名】驢膏【來源】藥材基源：爲馬科動物驢的脂肪。拉丁植物動物礦物名：EquusasinusLinnaeus採收和儲藏：將驢宰殺後，剖腹，取出脂肪，生用或熬成脂肪油。【......

驢肉的熱量以及減肥功效別名：漠驪肉、毛驢肉熱量：116大卡（100克）分類：肉類及製品評價：驢肉是典型的高蛋白質、低脂肪食物，膽固醇含量也不高，適宜減肥期間食用。營養信息營養素含量（每100克）熱量（大卡）116.00碳水化合物（克）0.40脂肪（......

閱讀提要：■摻假者通常是驢肉和騾馬肉各半，一起煮，運到市場上銷售，批發價一般48元/公斤。全驢肉價格最低也要52元/公斤，還須提前一天電話預定。■一頭150公斤的驢，能出60公斤熟驢肉，批發價每公斤賺2元左右，一頭驢能賺120多元......

【拼音名】LǘGǔ【英文名】donkeybone【來源】藥材基源：爲馬科動物驢的骨骼。拉丁植物動物礦物名：EquusasinusLinnaeus採收和儲藏：將驢宰殺後，剖開，剔取骨骼，洗淨，晾乾。【性味】味甘；性平【歸經】肝；脾；腎經【功能主治】補腎......

【出處】出自《浙江天目山藥植志》【拼音名】LǘTíCǎo【英文名】HerbofMembranaceousMarshmarigold【別名】馬蹄葉、馬蹄草【來源】藥材基源：爲毛茛科植物驢蹄草、三角葉驢蹄草、薄葉驢蹄草和花葶驢蹄草的全草......

【別名】狗舌頭、狗舌頭草、驢耳朵【來源】菊科風毛菊屬植物驢耳風毛菊SaussureaglomerataPoir.，以全草入藥。夏秋採集，鮮用或曬乾。【性味】苦，寒。【功能主治】清熱解毒，消腫。外用治頸淋巴結結核，腮腺炎，癤腫。【用法用......

俗話說的好：天上龍肉，地上驢肉！可見驢肉的營養價值和功效那不是假的！這是是人們對驢肉的最高褒揚。那麼，與神話龍肉相媲美的驢肉究竟有哪些實質的營養和功效呢？傳說的美食驢肉火燒怎麼做的呢？一起看看！驢肉營養價值驢肉中氨基......

【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】LǘTí【英文名】donkeyhoof【來源】藥材基源：爲馬科動物驢的蹄甲。拉丁植物動物礦物名：EquusasinusLinnaeus採收和儲藏：將驢宰殺後，剁下蹄甲，洗淨，晾乾或烘乾。【性味】味甘；性......

驢肉是一種美味可口的食材，不僅具有獨特的風味，還有許多健康的功效和作用。在中國，驢肉被廣泛應用於各種菜餚和藥膳中，被譽爲藥膳中的佳餚。下面我們來詳細瞭解一下驢肉的功效與作用。首先，驢肉富含優質蛋白質，是一種營養價......

【別名】花葶驢蹄草【來源】毛茛科小驢蹄草CalthascoposaHook.f.etThoms.，以全草入藥。【生境分佈】四川、甘肅、青海、雲南、西藏。【性味】辛，微溫。有小毒。【功能主治】祛風散寒。主治筋骨疼痛，頭目昏眩，創傷感染。【......

驢肉除含有較多的蛋白質外，每100克驢肉含蛋白質高達27克，脂肪13。5克，鈣10毫克，鉀114毫克，鈉207毫克，磷170毫克，鎂30毫克，鐵8。3毫克，硒29微克，維生素A25微克，驢肉還含有碳水化合物及人體所需的多種氨基酸。驢肉的做法大全-驢肉......

【別名】透骨草、白拉拉秧【來源】毛茛科鐵線蓮屬植物芹葉鐵線蓮ClematisaethusaefoliaTurcz.，以全草入藥。夏季採收，曬乾。【性味】辛，溫。【功能主治】祛風利溼，解毒止痛。用於風溼筋骨疼痛，下肢浮腫，癰癤腫毒。【用法用......

【出處】出自《千金.食治》。【拼音名】LǘTóu【英文名】donkeyehead【來源】藥材基源：爲馬科動物驢的頭。拉丁植物動物礦物名：EquusasinusLinnaeus採收和儲藏：將驢宰殺後，割下頭顱，洗淨去毛，鮮用。【性味】味甘；性平......

【出處】出自《千金.食治》。【拼音名】LǘRǔ【英文名】donkeymilk【來源】藥材基源：爲馬科動物驢的乳汁。拉丁植物動物礦物名：EquusasinusLinnaeus採收和儲藏：雌性驢生產後，擠出乳汁，鮮用或冷藏。【性味】味甘；性寒【歸經......

近日，有網友爆出一隊疑似鐵嶺驢友盜挖天山雪蓮，有圖爲證，衆多網友對此表示十分憤怒，呼籲對盜挖天山雪蓮的驢友進行人肉。中新網烏魯木齊8月12日電，近日互聯網上一則《狼塔在哭泣，天山在哭泣，請不要把黑手伸向雪蓮花》的帖子，......

驢肉火燒是北方一帶非常有名的小吃。醬香的驢肉，酥脆的火燒，再配上經典的驢肉火燒湯，一口下去吃起來真是噴香，這款小吃深受大部分人羣的喜愛。由於各家的手法不同，所以做出來的驢肉火燒也是多種多樣的，今天就爲大家介紹兩種......