【出處】出自1.《本草拾遺》。2.《胡洽百病方》：甘藍，河東隴西多種食之。漢地甚少有。其葉長大厚，煮食甘美。經冬不死，春亦有英，其花黃，生角結子。子甚治人多睡。3.《本草拾遺》：甘藍是西土藍，闊葉可食。4.《綱目》：甘藍，亦大葉......

紫甘藍雖然是非常好的蔬菜，但在吃的時候是有講究的，另外並不是所有人都可以吃這種蔬菜的，比如有的人剛做完胸外科手術，或者胃部功能不好的都建議不要吃紫甘藍。一、哪些人不能吃紫甘藍？皮膚瘙癢性疾病、眼部充血患者忌食；對......

甘藍是十字花科蔬菜的一種，你知道嗎？除了具有防癌功能外，它還有護胃的功能，並且擁有天然養胃菜的美譽。首先，中醫認爲，甘藍性平，味甘，可入脾經、胃經，有健脾養胃、行氣止痛之功。其次，現代研究發現，其中所含的B族維生素、維生素U......

紫甘藍紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型，由於它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。紫甘藍的營養價值紫甘......

特別向白領一族推薦甘藍家族菜系，如捲心菜、紫甘藍、花椰菜等家族成員。好處一：補維C抗壓力。壓力、緊張的情緒會讓身體產生大量的自由基，而自由基會損傷細胞，也是造成衰老的重要因素。甘藍富含維生素C，200克甘藍中所含維......

夏日豔陽高懸，紫外線熱情關照，很多想保護眼睛的人認爲，戴上太陽鏡就萬事大吉。眼科專家提醒，太陽眼鏡治標，飲食養眼治本，雙管齊下更有效。研究表明，眼睛是人體對紫外線最敏感的部位，在醫學上被形象地稱爲靶器官。銀川市中醫醫......

《貴太妃》是作者何甘藍寫的一部古代言情小說。舒貴妃寵冠後宮整整十年，對手們殘的殘敗的敗，眼看就要登上皇后的寶座了一夕之間，皇帝駕崩，改朝換代。後宮大半妃子，殉葬的有，逃跑的有，遣返回家的有，唯獨先帝最寵愛的貴妃，被新皇......

膀胱癌泛指各種出自膀胱的惡性腫瘤，也就是有異常細胞大量增殖而不受管制。最新研究表明，生吃甘藍可降低患膀胱癌機率。生吃甘藍可預防膀胱癌據報道，在美國癌症研究協會最近舉行的一次會議上，紐約州羅斯韋帕克癌症研究所專......

甘藍簡介：甘藍又名包心菜、圓白菜。圓白菜來自歐洲地中海地區，學名是結球甘藍。它在西方是最爲重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產量高、耐儲藏，是四季的佳蔬。德國人認爲，圓白菜纔是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白......

紫甘藍可以減肥嗎紫甘藍的熱量別名：結球甘藍熱量：19大卡(100克可食部分)分類：蔬菜類評價：紫甘藍熱量及所含營養素種類都與普通甘藍類似，但含量較高，所以營養價值高於普通甘藍，推薦減肥期間食用。營養信息營養素含量(每100克)......

在我們的日常生活中很多蔬菜都是很有營養的！而且，我們每個人都應該各種各樣的蔬菜都要吃纔好！因爲不同的蔬菜裏會有不同的維生素營養等，所以千萬不要挑食纔好！當然，在我們的生活中你會發現很多蔬菜看起來都差不多，可是價格卻......

甘藍又叫包菜、包心菜、捲心菜、洋白菜等，是一種常用蔬菜。甘藍含有維生素c、錳、鉬、維生素E、胡蘿蔔素、纖維素，具有抗癌作用。專家發現，在甘藍中有多達15種具有不同程度抗癌作用的化學成分，其中有種成分叫Sulforaphen，......

紫甘藍營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族，以及花青素甙和纖維素等，食用價值很高，搭配蘋果等食材更是各種色香味俱全的菜餚，下面360i常識網就給大家介紹一下紫甘藍的做法大全。紫甘藍怎麼做好吃？紫甘藍......

紫甘藍簡介：字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種。是結球甘藍中的一個類型，由於它的外葉和葉球都呈紫紅色，故名。紫甘藍也叫紫圓白菜，葉片紫紅，葉面有蠟粉，葉球近圓形。營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族......

甘藍是非常有營養的蔬菜之一，甘藍的營養價值很高，而且吃甘藍的好處有很多，尤其是對腸胃不好的人來說，吃甘藍更是好處多多。甘藍的妙處極多！甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽爲天然胃菜。其所含的維生素K1及維......

結球甘藍（cabbage）是十字花科（Cruciferae）蕓薹屬甘藍種中頂芽或腋芽能形成葉球的變種，爲二年生草本植物。紫甘藍的營養價值豐富，藥用價值很很不錯。紫甘藍的營養價值甘藍營養豐富，每百克含熱量（17.00千卡）、蛋白質（1.50克）、脂肪......

圓白菜，學名甘藍。是我們日常餐桌上會經常食用的一種蔬菜。中醫認爲，甘藍味甘、性平、無毒，入胃、腎二經。現代研究也表明，圓白菜營養豐富，其中含有大量的維生素B1、B2、C、U，纖維素、碳水化合物及各種礦物質，其中維生素U是......

美國研究人員說，每月吃3次以上甘藍或捲心菜,能將患膀胱癌的機率降低40%左右。研究人員調查了275名膀胱癌患者與825名健康人，重點放在他們是否有吃甘藍等十字花科蔬菜的習慣。這類蔬菜富含異硫代氰酸鹽，被認爲能有效抗癌......

一、涼拌紫甘藍材料：紫甘藍半個、新鮮黃瓜一根、鹽、白醋、香油。做法：1、紫甘藍去掉外面的幹皮，洗淨切絲。2、黃瓜去刺洗淨，刨絲（自個種的沒農藥，不用去皮）。3、甘藍用鹽醃製5分鐘，濾出湯汁。4、把黃瓜絲和甘藍絲倒入大盆，加......

蘿蔔纓2/3杯蘿蔔纓中維生素K和葉黃素的含量達到DRI100%。維生素C達到DRI的75%以上。吃法：簡單的吃法是洗淨蘸醬。也可涼拌，或者炒肉絲。萵苣1.5杯煮熟的萵苣(萵筍）含有100%維生素A膳食參考攝入量。維生素A對保持牙齒和皮......