天氣很是炎熱，不少很多年輕人在下班過後，都不想早早的回到家，他們都希望和朋友們一起在外面吃一些海鮮燒烤和啤酒，在聯絡感情的同時，也享受了海鮮做帶來的美味。而有的年輕朋友因爲吃螃蟹太多，甚至出現了一些食物中毒的症狀......

儘管我們已經進入了冬季，但是，市場上的螃蟹還是很肥美。很多朋友都愛吃螃蟹，但是，並不瞭解吃螃蟹裏的講究。健康飲食專家提示，我們在吃螃蟹的時候，有一些食物是不能點的，下文介紹了具體的飲食禁忌。不可與泥鰍同吃泥鰍具有暖......

秋天多吃梨有利於潤燥清熱，但吃螃蟹時千萬別喝梨汁。因爲梨味甘，性寒，二者同食易傷人腸胃。此外，在餐廳吃海鮮的時候，也不要點帶花生的菜。因爲花生脂肪含量高達45%，如果它與性味寒涼的螃蟹相遇，易致腹瀉，尤其是腸胃虛弱的人，......

美國太平洋沿岸螃蟹季即將開始，加州衛生部門3日發出警告，建議民衆不要進食從俄勒岡至加州聖塔芭芭拉沿岸捕撈的鄧傑內斯螃蟹（DungenessCrab）和石蟹（RockCrab），這些螃蟹內含高濃度的軟骨藻酸天然毒素，食用會造成嚴重中毒或致死......

螃蟹屬於水域生物鏈中的中層物種，所以它的天敵還是有很多的，主要就是水鳥、肉食魚類以及大型海洋生物，比如白鷺、鴴鷸、蟹虎魚、烏賊、食蟹狐等，其中食蟹狐是專門吃螃蟹的一種狐狸，長有42顆類似小刀的牙齒，能夠掏出蟹肉。螃......

秋季，菊香蟹肥，正是人們品嚐螃蟹的最好時光。螃蟹，肉質細嫩，味道鮮美，爲名貴水產品。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷和維生素A的含量也較高。秋蟹味美營養高，但如果吃得不當可能會帶來健......

螃蟹這種物種有很多種類，不同的種類有不同的屬性，例如有些螃蟹其實是有毒的，這種螃蟹就不能吃，那麼哪些螃蟹是有毒的，哪些螃蟹沒有毒可以吃呢?一起來了解一下吧。螃蟹有沒有毒性其實一般市場上能買到的食用螃蟹都是沒有毒......

螃蟹是所有海鮮中比較手歡迎的食物之一，如今正是吃海鮮的主要季節。因此我們瞭解與螃蟹相剋的食物，避免出現身體不適的情況。最近江蘇就有人吃螃蟹加柿子導致身體不適，被誤傳爲吃螃蟹加柿子導致身亡。下面一起去看看是怎......

蒸螃蟹的小竅門蒸螃蟹食譜蒸螃蟹的小竅門蒸出美味螃蟹有3個小竅門，喜歡吃螃蟹的你趕快學習學習吧！1、首先，給螃蟹來個鹽浴，用鹽水把螃蟹泡半小時，這樣，可以吐出螃蟹體內的一些髒物，而且這樣蒸出來的螃蟹肉質更嫩，味道更鮮。2......

①生熟交叉污染;②食品貯存不當，導致腐敗變質;③經長時間貯存的食品食用前未徹底加熱;④食用有毒有害食品，如毒蕈(毒蘑菇)、發芽馬鈴薯(土豆)、河豚等;⑤從業人員帶菌污染食品;⑥進食未經加熱處理的生食品;⑦作爲食品原......

螃蟹是一種海鮮，而且還是一種美味營養豐富的海鮮，在生活當中喜歡吃螃蟹的朋友也特別多，而且螃蟹的吃法在平時的時候也特別多，每種吃法的味道都是不一樣的，不過在吃了螃蟹後，也是有好多的禁忌，那麼螃蟹禁忌食物有什麼？通過下面......

在吃葡萄的時候吃螃蟹是不會發生中毒現象，但是可能會產生一些不良的反應。因爲葡萄裏面含有非常多的鞣酸，這些鞣酸就會和螃蟹中的蛋白質發生化學反應，生成一些非常難以消化的物質，容易發生腹瀉嘔吐等現象，所以在吃螃蟹的時......

食用螃蟹的注意事項螃蟹的做法食用螃蟹的注意事項不吃隔夜蟹螃蟹爲含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解爲組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒。因此，蟹最好......

很多人都喜歡食用螃蟹這種海鮮，螃蟹的肉質鮮美，蟹黃更是又香又好吃。不過很多水生動物體內都會攜帶着一些毒素，那麼螃蟹這種動物有沒有毒呢?一起來了解一下吧。螃蟹有沒有毒螃蟹這種動物是一種可食用的動物，它們本身並沒......

秋季，菊香蟹肥，正是人們品嚐螃蟹的最好時光。螃蟹，肉質細嫩，味道鮮美，爲名貴水產品。螃蟹的營養也十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷和維生素A的含量也較高。秋蟹味美營養高，但如果吃得不當可能會帶來健......

選大閘蟹要五看：一看蟹殼殼貝色澤鮮明，有光澤，且呈墨綠色的，一般都體厚堅實；呈黃色的，大多較瘦弱；能挑選到金毛金爪的更好。二看肚臍肚臍突出來的，一般都脂肥膏滿；凹進去的，大多是膘體不足。當用手拿蟹時還要覺得夠重，這才挑到肥......

吃死螃蟹爲什麼會中毒？螃蟹被捕獲後常因想掙脫而造成體內乳酸增多，這會導致螃蟹死後體內的細菌迅速繁殖並擴散到蟹肉中。細菌會分解螃蟹體內的氨基酸，進而產生一種有害物質組胺，引起過敏性食物中毒；另外可能產生的物質是類......

春季來臨，氣溫升高、空氣溼度加大，是細菌、真菌生長繁殖的良好時機，同時也容易引發食物中毒。因此，加強預防食物中毒措施之前，首先來了解下幾個引發食物中毒的原因。引起食物中毒的常見原因①生熟交叉污染;②食品貯存不當，......

隨着現代社會人們對海鮮的關注度越來越高，很多朋友都已經意識到了海鮮中不僅富含豐富的營養物質，同時口感也比較好，所以這就爲她們越來越挑剔的口味找到了更好的解決辦法。因此我們經常都會看到很多家庭有吃螃蟹的習慣，那......

近日一位黑龍江女醫生的觀點在廣播、電視、網絡上流傳多位專家反駁：飯菜不是單純的化學實驗，兩種元素加在一起就能生成第三種元素螃蟹+西紅柿同食劇毒？新聞報道引熱議專家反駁中國之聲、北京衛視報道——西紅......