(1)蛋白質：新生兒時期處於正氮平衡狀態，不僅要求相當高的量，而且需要優質的蛋白質。母乳爲新生兒提供了高生物價的蛋白質，如果按母乳餵養時，每日每公斤體重需要蛋白質2克，而以牛乳爲蛋白質的來源時則需3?5克，而以大豆及穀類......

1、平衡飲食：肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營養。衡量病人的營養狀況的好壞，最簡單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬......

注意飲食衛生由於艾滋病病毒感染者和患者的免疫功能較差，平時應格外注意飲食衛生。不吃不潔淨的生食或半生不熟的食物，進食前一定要洗手，注意用餐時的環境衛生。一旦發生腹瀉，應該多喝飲料，如水和不含檸檬酸的果汁，以補充水......

據9月4日出版的《科學》雜誌報道,科學家也首次發現了艾滋病病毒感染細胞的蛋白質基序,這些抗體可以攻擊這個蛋白質基序。這一發現有助於科學家研發和設計出新的艾滋病疫苗。美國加州斯克裏普斯研究所的免疫學和微生物......

一、黑木耳黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認爲黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、......

●熱量要低老年人基礎代謝比青壯年期降低20%至30%，因此攝取的熱量要低一些，一般控制在每天2000至2400千焦爲宜。在日常食物選擇上，應以五穀雜糧爲主，每天吃主食300至400克。●優質蛋白質要多人體衰老過程中，蛋白質代謝以分......

要香老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。因此，爲老年人做飯菜要注意色、香、味。要好老年人體內代謝以分解代謝爲主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及......

均衡的營養也是同樣必不可少的，可以支持身體，使孩子精力充沛，從而刺激大腦使孩子聰明。均衡的營養包括很多，如蛋白質、脂肪、碳水化合物，還有家長易忽視的維生素和礦物質。蛋白質是腦組織發育代謝的重要物質基礎，是主持腦細......

1、多吃高纖維的食品纖維可以減緩食品施放出能量，從而減弱脂肪在體內的聚集。每天纖維的攝入量應該爲20-25克。水果，蔬菜，穀物都是很好的選擇。2、多吃豆制食品豆制類食品也是很好的低脂食物。並且富含維生素和蛋白質。......

1.雞蛋研究顯示，每天早晨吃一個雞蛋，不僅不會增加膽固醇，還會讓人在一整天內攝入更少的熱量，不知不覺減輕體重。雞蛋提供了高質量的蛋白質，此外還含有12種維生素和礦物質，其中B族維生素對改善記憶有幫助。2.奶製品以低脂酸......

更多推薦：春季警惕晚餐綜合徵緊張繁雜的事務，經常令白領們在進餐時只能簡單地吃上幾口，營養不能滿足機體代謝的需要。每隔兩小時就少量進食，一杯脫脂奶或營養麥片，幾片面包或若干塊餅乾足矣。電腦操作者吃什麼維生素A對預......

美國加州理工學院等機構的研究人員報告說，他們合成了一種直徑僅爲70納米的微小載體。這種攜帶了特定ＲＮＡ的載體進入血液後，不會引起免疫系統的排異反應，可隨着血液流動到達發生癌變的部位，然後進入癌細胞釋放出ＲＮＡ，而剩下的載體物......

1、大豆大豆的營養成分比較齊全，其中蛋白質是完全蛋白質，含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫認爲，大豆味甘，有和胃、調中、健脾、益氣的功效。2、鱸魚鱸魚含有豐富......

胰腺疾病與繼發性糖尿病胰腺除了分泌胰液參與消化蛋白質、脂肪外，也是胰島素的內分泌器官。胰腺的嚴重病變可以造成胰島素生成和分泌障礙，引發糖尿病。藥物與繼發性糖尿病某些藥物可以引起糖耐量受損甚至糖尿病，常見的藥......

牛皮癬有多種類型，膿皰型牛皮癬是比較嚴重的一種，如何預防膿皰型牛皮癬的發生呢?有人統計，膿皰型牛皮癬患者的發生和情緒不穩定，精神狀態不好有關。很多膿皰型牛皮癬患者因精神刺激而發病或加重。因此，保持平和、安祥的心......

科學家曾經認爲，絕大部分細胞活動都是由蛋白質控制着，然而近幾年的研究發現，多種RNA分子也在大量生物活動中扮演重要角色。這項研究針對的是一種比較大的、具有催化作用的特殊RNA，也就是目前已知的Ⅱ組內含子(groupⅡintr......

研究顯示，當今全球86%以上的住院病人營養不良甚至面臨營養不良的風險，高達67%的護理院和91%康復中心及38%的社區老人都面臨同樣的問題。近日在雀巢營養科學臨牀營養年度研討會上，美國聖路易斯大學健康科學中心的as博士公......

冬天是吃柚子的大好時節，中醫認爲柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，是冬季養肺和緩解感冒後咳嗽的良好水果。冬天是吃柚子的大好時節吃柚子也有禁忌，柚子不能與某些藥品同吃，高脂血症病人尤爲引起......

奶製品以低脂酸奶最佳，它富含鈣質、多種維生素、蛋白質和鉀元素。除此之外，酸奶中的益生菌更有助於保持體內菌羣平衡。如果你不喜歡酸奶，脫脂牛奶和奶酪也是不錯的選擇。奶製品幾乎包含了人體所需要的所有營養素，各種營養......

臨牀上有保護肝臟作用的常用的藥物有;1。肌苷：又名黃嘌吟核苷。能提高體內ATP水平，並轉變爲多種核苷酸，參與能量代謝與蛋白質的合成，活化丙酮酸氧化酶。用於急、慢性肝炎和肝硬變等。口服200-400毫克/次，每日3次;亦可靜注......