哪些素食比肉更營養？芋頭：宜脾健胃。芋頭富含澱粉，營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。並含乳聚糖，質......

雞肉爲人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂肪並不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質，但比起蔬菜水果和動物內臟，含量甚微，我們並不指望雞肉能給我提供這些營養素。......

“鮮”字拆開來看就是魚和羊，其實魚和羊一起烹調不僅味道非常鮮美，而且營養上也十分互補，是一道秋冬季節滋補的時令好菜。魚羊同烹古已有之在中國古代，“鮮”字指的是一種魚。許慎在《說文解字·魚部》裏說：“鮮，魚名，出貉國......

眼睛是心靈的窗戶。每個人都想讓自己的眼睛神采飛揚。那麼你知道補充什麼營養素讓你的電影魅力十足呢？(1)蛋白質：視網膜上的桿狀細胞，主要爲主暗視;錐狀細胞主要爲主明視。桿狀細胞對微弱光線之所以敏感，主要因爲它包含有......

魚羊同烹古已有之在中國古代，鮮字指的是一種魚。許慎在《說文解字·魚部》裏說：鮮，魚名，出貉國。意思是說鮮是一種產自北方古代貉國的魚。當代古文字研究學者吳東平在其著作《漢字文化趣釋》中說，鮮字來源於金文，有兩......

有很多蔬菜外形像，口味像，比如大白菜與娃娃菜，西蘭花與菜花等等，都屬於姐妹蔬菜。但哪種更營養呢？趕緊來看看吧！1、白菜系：大白菜比娃娃菜性價比高冬天是白菜的天下。大白菜、娃娃菜同屬十字花科，大白菜纖維素含量高，維生素C及......

肉類是我們日常生活中經常食用的食物，很多人在吃肉的時候都不喜歡吃蒜，其實如果吃肉的時候不吃蒜的話，那麼營養會減一半的，下面我們一起來看一下原因是什麼：肉類加大蒜，營養成倍翻動物食品，尤其是瘦肉中，含有豐富的維生素B1，但......

很多人爲了明目而經常攝入豬肝，主要理由之一是豬肝富含維生素A。而人體所需的維生素A，除了可以從動物性食物直接攝取外，還可以由植物性食物中的β胡蘿蔔素轉化而來。那些沒有轉化爲維生素A的β胡蘿蔔素還具有其......

紅肉與白肉哪個更有營養？第一輪：身份辯論觀點一：肉熟後的顏色爲紅即爲紅肉，爲白即爲白肉。根據肉類食物在做熟後的顏色來分。那些在做熟後是紅色的肉就屬於紅肉，包括我們經常吃的豬、牛、羊肉等哺乳動物的肉;而那些在做熟......

1、寶寶輔食中需要添加含鈣和含鐵量高的食物5-8個月的寶寶，四肢力量逐漸增強，牙齒也即將萌發，因此，需要比較多的鈣。建議媽媽從第5個月開始，讓寶寶多吃一些含鈣高的食物。另外，寶寶從媽媽身體裏帶來的鐵質在這個階段也消耗......

專家稱，實際上，雞湯和雞肉能夠提供給人類最重要的營養是蛋白質，所以只要測出蛋白質在雞湯和雞肉中哪個更高，就能知道兩者誰更有營養。雞肉的營養成分其實，雞肉爲人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂......

近些年大家也是逐漸的注重到一些養生方面，在養成當中，大家比較關注的就是自己的飲食方面的安排，其中大家在平時會吃到一些粥類的食物，現在小編將要向大家推薦的就是素食營養粥，它的做法有好幾種，下面就具體的給大家介紹幾種......

燕麥粥燕麥的益處已經可以說是家喻戶曉了：它們富含粗纖維和可以有效降低膽固醇的β高解糖因子，而且作爲一種慢速消化型的食物，能夠長時間地提供能量，因此得到了很多運動員的喜愛。研究也表明，燕麥粥在提高耐力水平方面......

不少人把肉鬆歸爲垃圾食品，認爲它沒什麼營養。其實，肉鬆不但味美可口，加工後的一些營養成分甚至還要優於瘦肉。豬肉、牛肉、雞肉和魚肉等瘦肉都可以加工肉鬆。肉鬆的加工中，不僅濃縮了產能營養素，也濃縮了不少礦物質。例如......

什麼是紅肉紅肉中有豐富的鐵，素食主義者和不進紅肉的人應該多吃含鐵豐富的食物。紅肉中也含有豐富的蛋白質、鋅、煙酸、維生素B12、硫胺、核黃素和磷等，紅肉裏的維生素還能促進人的生長髮育，還不會讓人的膽固醇升高。紅......

肉類對於很多人來說是喜愛的食物，無肉不歡，當然也有些女性害怕長肉不喜歡吃肉，男性愛吃肉的就比較對，可是過量吃肉我們都知道不好，但是從營養學來說，放棄吃肉也並非養生之道，而科學合理的均衡膳食是現在人們提倡的，那麼如何科......

日常生活中我們吃的很多食物營養都很豐富，但是我們人體在利用的時候卻不能充分的利用，那麼該怎樣才能充分利用食物中的營養呢，下面我們一起來看一下：食物這樣搭配會讓你的營養翻倍吃肉加蒜營養翻倍肉食富含維生素B1。維生......

們知道水果營養豐富，多吃水果對我們身體肯定是有好處的，但是具體好處有哪些，我們卻不是很清楚。我們知道水果營養豐富，多吃水果對我們身體肯定是有好處的，但是具體好處有哪些，我們卻不是很清楚。今天我們來了解下幾種食物具......

紅肉和白肉分別指的是什麼肉？多吃白肉，少吃紅肉有科學依據嗎？紅肉：一般在我們百姓的餐桌上，多指烹飪前呈現岀紅色的肉，我們會統稱爲紅肉。這些動物大多是四條腿的；白肉：是指從視覺角度看，烹飪前呈現岀白色的肉，比如禽類、水產海......

編輯推薦：夫妻性生活的8大好處1、芋頭：宜脾健胃營養分析：芋頭富含澱粉，營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04......