去年以來，公安部從一起製售病死豬案件入手，部署指揮湖南、廣西、河南等11省區公安機關，成功摧毀一個特大製售病死豬犯罪網絡，共抓獲涉案犯罪嫌疑人110多名，案值1億多元。這些病死豬肉來自哪裏?又是怎樣突破層層關卡，堂而皇......

南方每年的農曆臘月也就是十二月就可以做臘肉了，這個時間天氣一般都比較寒冷，是非常適合做臘肉的，製作臘肉的時候應該先經過醃製，然後放在天花板上進行熏製，過一段時間新鮮的肉就變成深色的臘肉了，每個地方製作的臘肉的方式......

四川日報微信公衆號消息，轉眼年關將至，掐指一算，又到了南方家家戶戶，曬香腸、備臘肉的時候了。這兩天有一張曬臘肉的圖片火了此圖一出，震驚無數網友！，畢竟這可以說是頂級大戶了！真是辛苦了這防護欄，沉甸甸的都是！想問問他們家，是......

專家表示，女性朋友們在備孕期應該要減少吃香腸、臘肉這類醃製食品。第一步，放棄節食，選擇運動減肥。範志紅表示，很多女性擔心懷孕期間體重超標，因此打算在懷孕前把體重降下來。不過，這個階段一定要停止節食，只能靠增加運動來......

醃製五香臘肉的方法醃製五香臘肉的方法原料：活鮮魚最好選4千克左右一條的，肉類切成1千克左右一塊，以便於入味。魚、雞、鴨、肉要將污垢處理乾淨，以保證風味的醇正。配料：花椒、鹽、桂皮、八角、茴香、幹橘子皮、幹椒、醬油......

因南海羅村石堅冷凍製品經營部銷售的疑似問題肥膘流向指向了中山黃圃鎮，前日，黃圃鎮政府聯合各職能部門在該鎮開展了食品大檢查，在黃圃鎮聯冠肉類製品廠發現了從石堅經營部出具的進貨臺賬，共計進貨25噸。令人意外的是，廠方......

主料：香腸雞蛋液剩飯輔料：蔥花調料：油鹽蔬之仙香蔥臘腸蛋炒飯詳細製作步驟：1、把香腸沖洗乾淨後，切片2、裝盤中，上蒸鍋蒸熟3、鍋中放少量的油，倒入雞蛋液4、用筷子慢慢的流動5、把準備好的剩飯倒入雞蛋中6、用鏟子把米飯壓平......

做法1.準備食材：臘腸80克、馬鈴薯丁60克、南瓜100克、洋蔥50克、調和油適量、食鹽適量2.步驟1：準備好米飯。3.步驟2：臘腸、洋蔥切丁，南瓜和土豆去皮切丁。4.步驟3：鍋裏熱油，油熱後，放進洋蔥丁，炒香，加入臘腸丁，煸炒出臘腸油和洋......

病壞豬肉、非法添加、煤火燻烤，一塊臘肉沒上餐桌已經中了三重毒。昨日，省市質監部門迅速出擊，端掉了雨花區黎託鄉一處黑臘肉作坊、一處黑糕點作坊以及一家假酒作坊。生肉液體中一過就變色昨日15時許，省市質監部門的執法隊......

原料：臘肉（肥瘦兼有才好吃）1塊薰香幹1大塊青辣椒1個紅辣椒1個生薑1小塊大蔥1段十三香1小勺紅油豆瓣適量食鹽適量香乾炒臘肉的步驟：1.所需基本原料。2.臘肉用刀充分刮淨表面，切成片狀，香乾也切成片狀。3.青紅辣椒切成塊狀，蔥......

年關將至，老廣們都開始籌集臘肉臘腸、糖果等年貨。近日，廣東省工商局公佈了2011年第四季度流通環節節前食品-臘肉臘腸食品和食糖、糖果商品質量監測情況。其中，一批次臘肉臘腸食品鉛超標，而食糖合格率僅七成，質量堪憂。一......

將淘洗乾淨的大米放入砂鍋中，加適量水浸泡十幾分鍾；在浸泡好的大米中加入少許油，拌勻；蓋上蓋將米飯煮至八成熟；臘腸放入清水中浸泡五分鐘，撈出切片，放入砂鍋中，繼續煮至全熟後拌勻；油菜洗淨，另煮一鍋水，水沸後加入少許鹽和色拉油......

香菇臘腸飯的做法將香菇用溫水浸泡半小時至變軟，切成細丁狀。將青豆洗淨備用，將胡蘿蔔切成細丁狀；廣式臘腸切成細丁狀；白米洗淨備用取一寬口的電飯鍋，按下煮飯鍵加入少許的芝麻香油，放入香菇丁及臘腸丁，加上鍋蓋讓其幹煎約2......

從臘肉的工藝製作來看，通過鮮肉醃製、烘乾加工，可以防止細菌滋生，去除水分，使臘肉，具有長期保持肉質不變、香味持久、久放不壞的特點。不過臘肉也是有保質期的，同時在保存方法上也要特別注意！下面和一起來看看吧。臘肉保質期......

人逢佳節，少不得要喝點美酒助興。但在飲酒時一方面應注意控制酒量，另一方面需要重視酒菜的科學選配。一般酒都含有不同濃度的酒精成分，對肝臟有一定的刺激。所以選配酒菜時，首先要考慮有利於保護肝臟。糖對肝臟有保護作用......

湖南臘肉做法1.先將豬肉皮上殘存的毛用刀刮乾淨，切成3釐米寬的長條，用竹籤扎些小眼，以利於進味;2.先把花椒炒熱，再下入鹽炒燙，倒出晾涼;3.將豬肉用花椒、鹽、白糖揉搓，放在陶器盆內或搪瓷盆內，皮向下，肉向上，最上一層皮向上，用......

日常生活中，有些人總覺得低度酒是酒精與純水勾兌而成的，喝着沒勁，而高度酒多爲糧食釀造，喝醉不上頭，喝着更帶勁。其實，度數越高的酒也意味着酒精含量越高。因爲酒精進入體內90%以上是通過肝臟代謝的，大量的酒精加重了肝臟的......

臘腸犬如何餵養？臘腸犬多少錢？臘腸犬的簡介臘腸犬（Dachshund）是一種短腿，長身的臘犬。其名源於德國，原意獾狗。此品種被髮展爲嗅獵，追蹤，及捕殺獾類及其他穴居的動物。有意思的是，雖然Dachshund是一個德語單詞，但是它在德國並不......

香腸臘肉街成網紅香腸臘肉街成網紅，市民寒風中排隊搶購生意爆滿。香腸臘肉可是不少人都喜歡的美味，特別是臨近春節，很多家庭會自制香腸臘肉，更有的會購買作爲年貨。香腸臘肉街成網紅農曆春節降至，香腸、臘肉、醃魚等年貨走......

聚餐時千萬不要空腹喝酒，如果事先不能先吃點東西墊肚子，最好也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是，切忌用鹹魚、香腸、臘肉下酒，因爲此類薰臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘......