一、怎麼選購優質魚膠（花膠）優質魚膠燉煮後不腥不潺不溶化，滑身而且爽口。一般品質多數只用來熬湯，但高品質的優質魚膠是可用來做成菜式。要選購優質魚膠，主要從下面幾方面入手：1、品種頂級魚膠按品種排名依次是白花膠、黃......

經常食用的黑木耳有兩種：一種是腹面平滑、色黑、呈灰色或灰褐色的叫毛木耳;另一種是兩面光滑、黑褐色半透明的叫光木耳，即通常所指的木耳、雲耳、黑木耳。毛木耳朵大，但質地粗韌，不易嚼碎，口感也稍差；黑木耳質軟味鮮，滑潤清......

如何鑑別臘腸中是否添加了過量的硝酸鹽或亞硝酸鹽？專家告訴市民一個竅門：做飯的時候把臘腸直接放在飯的表面蒸熟，臘腸熟後飯被染成醬料一樣的顏色，那麼說明它是可以放心食用的，如果飯被染成紅色或鮮紅色，那就有可能是硝酸鹽......

醬油的種類低鹽固態工藝：相對高鹽稀態工藝，低鹽固態發酵採用相對低的鹽含量，添加較大比例麩皮、部分稻殼和少量麥粉，形成不具流動性的固態醬醅，以粗鹽封池的方式進行發酵，大約經過21天保溫發酵即可成熟。提取醬油的方式爲移......

枸杞是大家都非常熟悉的一種滋補藥品，它除了能入藥之外，在飲食上還可以做藥膳，燉湯等，但是市場銷售的枸杞質量都不同，下面就教大家一些選購枸杞的方法。如何選購優質的枸杞？怎麼挑選枸杞如何選購優質的枸杞？1、從質量上來看......

烤魚片是維生素和礦物質的良好來源，其主要含維生素A，D，E，鈣，磷，鉀等礦物質，葉酸，泛酸，煙酸等。常吃可使皮膚潤澤，頭髮健康，還有利於保持身材！當然，它的營養還是不如新鮮的魚，但卻是平時可以隨時補充的美味營養小零食，這又是新鮮魚做......

勞累了一天回到家中，第一個動作便是將自己扔進鬆軟舒適的大沙發中，感覺就像被溫暖地懷抱着。懶散時橫躺豎臥，高興時上躥下跳。沙發是與人最親近的傢俱，既然如此，挑選沙發就不能太隨便。沙發在家中的地位舉足輕重，箇中的講究......

三文魚和其他魚類一樣，講究的是新鮮。根據一級棒的BOSS、資深日本菜行家教路，看三文魚新不新鮮，就要從口感、手感和顏色來觀察。如何挑選優質三文魚？三文魚的挑選方法三文魚的選購方法：顏色：新鮮的三文魚會有種隱隱流動的光......

基本原則：適合的就是好的其實，奶粉沒有最好的喔（經常被些媽媽問，哪種奶粉最好，哪個奶粉吃的寶寶肥點啊，哪個奶粉吃的寶寶不上火啊之類的問題）其實奶粉只有適合寶寶的奶粉纔是好奶粉。奶粉的價格再高，包裝再精美，牌子再硬，都比不......

所謂果酒，即是以新鮮水果或果汁爲原料，經全部或部分發酵配製而成，酒精度在7%～18%（V/V）的發酵酒。那麼，我們在選購時要注意什麼呢？如何選購優質的果酒？果酒的選購技巧選購優質果酒的5個小竅門：1、產品名稱根據產品的定義，名稱應該......

說道鯧魚相信每一個人都非常的熟悉，很多人都喜歡吃，但是可能每次購買回來口感和口味都是不一樣的，其實在購買鯧魚的時候也是有一定的挑選技巧的，下面一起來看一下什麼樣的鯧魚好。新鮮：鯧魚宜選擇身體扁平，魚肉有彈性，表面有......

生活水平不斷的提高越來越多的人意識到食物對身體健康的重要性，所以在日常飲食總是要求非常高，所以在購買食材的時候也是會仔細的挑選，下面一起看一下什麼樣的桃膠好。桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，於夏秋採收，其成......

有些栗子油亮亮十分耀眼，專家提醒購買時千萬不要衝動，鑑別優質栗子方法有：先觀皮色，凡是紅褐、紫、赭各色鮮明，帶有自然光澤的品質一般較好，若外殼有蛀口、癟印、變色或黑影等情況，則果實已經被蟲蛀或者變質；其次用手捏，凡果實......

音箱作爲家庭視聽設備的關鍵部分，直接影響着聲音的質量和效果。面對市面上層出不窮的音箱產品，消費者該怎樣才能選購到適合自己且聲效優良、價格公道的音箱呢？選購音箱需要進行望聞問切。點擊圖片進入下一頁>>【1】望：音......

在寶寶添加輔食之初，米粉是最常見的輔食。可你知道嗎，選購優質的米粉其實是有很多技巧的。選購優質嬰兒米粉貼心建議建議1：不同月齡的寶寶需要不同配方的米粉4個月以上的寶寶從單一穀類的第一階段嬰兒營養米粉開始添加。......

鮑魚的營養價值非常高，成爲人們的一種滋補食品，正因爲鮑魚的營養價值高，價格昂貴，一些不法商販用劣質鮑魚來充當優質鮑魚銷售，從而矇騙了消費者，那麼，消費者在選購鮑魚的時候要注意什麼？該如何挑選優質鮑魚呢？如何挑選優質鮑魚......

每一種食物都有不同的營養價值，我們在食用任何食物的時候不僅與做法有關也與食材的選擇有直接的關係，所以我們平時在購買食物的時候要掌握好選擇的方法，下面一起來看一下什麼樣的魚油好。面對市場上的魚油品種的繁多，魚油......

夏天到了，蚊蟲叮咬是個問題，用傳統的蚊香或者殺蟲劑等化學藥品，總是會影響身體健康。傳統的蚊帳就需要釘子懸掛，好好的新裝修的房子，誰也不想多幾個窟窿。所以新款的帶支架的蚊帳就成了最好的選擇。目前市面最常見的蚊帳主......

皮鞋是男人裝扮必備的用品之一，皮鞋的質量很重要，那麼男士如何選購一雙優質好皮鞋呢？1.皮革皮鞋面有光面革和反面革兩種。質量好的光面皮鞋，粒面粗細均勻，滑平細緻，沒有皺紋和傷痕;光亮度、顏色均勻一致，色澤明亮、鮮豔，沒有......

粉絲和粉條是以豆類、薯類和雜糧爲原料加工製成的絲狀或條狀乾燥澱粉製品，其原料決定了粉絲的質量。如何挑選優質的粉絲？粉絲的選購技巧不同原料生產出來的粉絲的顏色是不一樣的。在豆類粉絲中，以綠豆粉絲品質最佳，它的潔......