實施了4年多的北京養老助殘券發放制度迎來變革。7月9日，記者從北京市民政局獲悉：海淀區590餘個社區的養老助殘券用戶將首批使用養老助殘卡。券變卡後將能帶來哪些新便利?其中包括將可以按實際金額進行消費，花多少扣多少......

老北京京東肉餅，相信長期生活在北京的朋友對此並不會感覺到陌生，如果您對這個美味非常感興趣的話，不妨就來學習一下吧！食材：主料：豬肉適量，小麥適量調料：食鹽適量，醬油適量，蔥適量，香油適量，胡椒粉（白）適量，姜粉適量，水適量，植物油適量......

北京市民政局、市發改委日前聯合出臺《北京市2015—2020年民政公共服務基礎設施建設規劃》，《規劃》規定區縣在2020年前在民政公共設施方面加大投入，建設包括400張以上牀位的養老機構、兒童福利機構、救助站等，街道......

原料：雞肉、大蔥、黃瓜、甜麪醬、麪粉、炸雞粉。製作方法：1、雞肉切成3公分長、1公分見方的雞肉條。2、放入適當的鹽、醬油和香料3、裹上炸雞粉，放入油鍋炸4、揉好麪粉，把麪粉杆成麪皮，5、把麪皮放到平底鍋烤熟6、把黃瓜、......

北京古城歷史悠久，文化底蘊豐富，除了很多人文古蹟值得一觀，地道老北京美食更讓人魂牽夢繞。很多遊客到北京會提前做攻略，然後吃一些很主流的推薦，味道也確實不錯。但是和真正的老北京風味相比還是差點意思的，如果去北京一定......

糊塌子是北京的一種地方小吃，也是家庭餐桌上的一個主食品種，味道鮮美，風味獨特，老幼皆宜。老北京糊塌子的做法原料：西葫蘆1個約500—600克，蔥、香菜少許，雞蛋3個，麪粉200克，香油10克、味精、五香粉少許，食鹽根據口味自行掌......

晾肉是一款美味菜譜，屬於北京菜系，主要原料有瘦豬肉等，這道菜色澤紅亮，入口香甜，稍帶鹹味。老北京晾肉的做法原料：主料瘦豬肉1公斤，條麪筋500克。調料植物油1公斤（實耗約120克），香油20克，紅曲粉30克，醬油180克，白糖180克，料酒10克，蔥......

北京市民最關心什麼?看病和養老。昨天，北京市統計局、國家統計局北京調查總隊發佈了北京市社會管理滿意度調查數據。其中百姓關注度最高的問題就是看病和養老，但這兩個問題也恰恰全都是目前北京市居民滿意度較低的領域......

芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了，到了快過年的時候，很多講究北京味兒的家庭主婦都要做芥茉墩兒。過年吃得油膩，換換口味，芥茉墩最好不過了。它清爽，利口，解膩，很多人都喜歡。芥末墩的做法原料：白菜1棵、白醋40ml、白砂糖5......

今年本市將對符合條件的低收入、失能、失獨等特殊困難老年人給予居家養老服務補貼。同時還將建設老年營養餐配送服務體系，每個區縣至少建立一個老年營養餐試點，讓老人吃上營養餐。在昨天的市老齡委全體會議上，市民政局局......

豌豆黃是北京傳統小吃。按北京習俗，農曆三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市，一直供應到春末。北京的豌豆黃分宮廷和民間兩種。豌豆以張家口出產的花豌豆最好。豌豆黃是北京傳統小吃，同芸豆卷一起傳入清宮。老......

爆肚是北京風味小吃中的名吃，多爲回族同胞經營。爆肚早在清乾隆年代就有記載。過去和現時，每當秋末冬初，北京的清真餐館和攤販就經營爆肚。北京天橋有爆肚石，門框衚衕有爆肚楊，還有爆肚馮、爆肚滿等最爲出名。爆肚的做法制......

老北京麪茶是黍子面或小米麪煮成的糊狀物，表面淋上芝麻醬，芝麻醬要提起來拉成絲狀轉着圈地澆在麪茶上。味道另說，講究的是喝它的方法。老北京講究喝麪茶不用勺不用筷，而是要一手拿碗，先把嘴巴攏起，貼着碗邊，轉着圈喝，麪茶很燙......

老北京京東肉餅，相信長期生活在北京的朋友對此並不會感覺到陌生，如果您對這個美味非常感興趣的話，不妨就來學習一下吧！食材：主料：豬肉適量，小麥適量調料：食鹽適量，醬油適量，蔥適量，香油適量，胡椒粉（白）適量，姜粉適量，水適量，植物油適量......

昨天，北京市民政局召開發佈會，解讀《關於深化公辦養老機構管理體制改革的意見》(下簡稱《意見》)，該《意見》被認爲對全市養老機構建設發展具有里程碑式的意義。據瞭解，失獨家庭失能和70歲及以上老人等4類老人入住公辦養......

炒肝是北京特色風味小吃。具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。炒肝兒是由宋代民間食品熬肝和炒肺發展而來的北京小吃，以豬的肝臟，大腸等爲主料，以蒜等爲輔料，以澱粉勾芡做成的北京小吃。最初吃炒肝時講究沿......

老北京八大碗的由來老北京八大碗是什麼說到老北京的飲食，相信很多人會懷念起老北京的八大碗。但是對於年輕的一輩朋友來說，可能對老北京八大碗還是很陌生的。那麼老北京八大碗究竟是什麼？老北京八大碗的由來又是怎樣的？一......

關於北京燕郊老人養老記，兩老人們在北京與燕郊之間穿梭着，對於老人們平日的生活、飲食起居是怎樣的呢？小編整理了最新的相關文章資料，網友們一起閱讀一下。9月1日，80歲的張國英老人一大早就起了牀。吃過早飯，收拾好小推車，她......

新京報訊(記者郭超)昨天上午，北京市十四屆人大常委會第十五次會議上，《北京市居家養老服務條例(草案)》進行第三次審議。引導居民參與居家養老服務的條款增補到草案中。昨天上午，市人大法制委員會副主任委員李小娟在會上......

燒麥又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是北京的傳統特色小吃，它是一種以燙麪爲皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。燒賣源起元大都，在中國土生土長，歷史相當悠久。現在中國南北方都有，在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把......