相對於一些年輕人大手大腳地浪費糧食，多數老年人會表現出另一種極端，就是剩菜剩飯熱了好幾遍，放了好幾天也捨不得扔。中國中醫科學院望京醫院內科主任醫師王澤民告訴記者，在門診上，由於吃剩菜剩飯而導致胃腸道疾病發作的老......

誤解一：魚頭湯蛋白質含量高真相：蛋白只佔魚肉的2%左右，卻集中了魚肉中脂肪的40%人體健康所需要的營養不是一種元素，而是多種元素按比例的科學組合，並且應當因人而異。例如對於蛋白質，如果是蛋白質-能量營養不良的病人就需要......

入冬後，氣溫驟降，平時消化能力差的人可要小心了，飲食不規律、暴飲暴食很容易誘發急性胃腸炎。得了急性胃腸炎後，如果腹瀉頻繁又吃不進東西，在消耗大量水分和熱量的同時還可能導致低鈉、低鉀等電解質失調。此時不妨喝點糖鹽......

老年人的脾胃變得更弱了，此時，飲食要軟一點、少一點、溫一點，特別是晚上不能吃得過多，否則容易引發心臟病。最好的方法是每天吃兩頓飯，有助於食物的運化。很多女同志跟我抱怨說我們真倒黴，我們七年就轉一圈，老得快。這時我跟......

隨着年齡增大，老年人的消化能力減弱，對各種微量元素的攝入也逐漸減少。雖然微量元素在人體中含量很低，但對人體的生命活動具有極爲重要的作用，老年人適當補充微量元素，對抗衰老、預防和治療疾病具有非常重要的意義。鉻是人......

很多老人在牙齒掉光之後，身體體重會下降。吃什麼東西都覺得沒有胃口，這是後要多注意老人的健康問題。因爲好呢多老人在沒有牙齒之後，由於吃東西不能夠很好的咀嚼，會引起消化不良。對沒有牙齒的老人來說，在平時護理的時候要......

零食可不是小朋友或年輕人的專利，老年人適當地吃些零食，對熱量的補充和營養平衡是很有好處的。老年人每天除了三頓正餐外，還要有三頓加餐，把一些小零食作爲加餐最合適不過了。老年人吃零食要吃得科學，65歲以上老人應在早餐......

一、莓根據美國農業部研究表明，藍莓是含抗氧化物質最高的水果，排在第二名的是小紅莓，其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源於花青素的色素，抗氧化物質可以中和自由基。這種自由基可以引起慢性疾病的，如癌症，心臟病等。莓，特別是小......

曾經就有科學家斷言，人類的壽命極限是160歲。健康專家認爲：12個方法，讓你多活109年。我們當中的大多數人都無法活到基因‘指定’的年齡，近幾十年的研究表明，對大多數人來說，行爲和生活方式對你壽命的影響遠比基因......

老年人的飲食要以養生爲主，宜清淡，品種多樣，其營養供給要全面，這是健康長壽的祕訣之一。①易於消化，多餐定量。人到老年，體質漸弱，胃口也大小如從前，而更主要的是到了老年要注意防癌。所以，食物必須營養豐富且易於消化，如鐵質攝......

由於老年人活動量較年輕時大大減少，胃腸蠕動較慢，消化吸收功能也有所下健康，所以一次攝入食物不宜過多，否則會使胃腸負擔驟增，容易引起積食等不適。如果一日三餐，頓頓吃得都比較少的話，則勢必造成攝入食物的種類和數量不足，從......

老年人的消化功能日益減退，難以消化吸收所吃的全部食物，如果每頓飯吃得比較多，容易引起消化不良增加心、腎的負擔。但如果吃得過少，每日攝入的營養很可能不足，難以滿足機體的正常消耗，出現飢餓、頭暈、乏力、胃痛等不適症狀......

老年人年紀大了，腸胃功能也下降了，所以，在食物的選擇上要有講究，不適合老人吃的食物要少吃，下面就爲大家介紹幾種不適合老人吃的食物。1、醃菜不宜長期食用，如醃菜醃製得不好，菜內會含有致癌物質亞硝酸胺。2、方便麪方便麪中......

所謂功能食品，是指對於人體具有特殊功能和作用的食品。目前，科研人員已開發出一系列有助於老年人的食品，主要有：1.減肥食品：傳統的減肥食品有荷葉粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等。這些食品給人的感官印象及色、味......

像於阿姨這樣的老年人，飲食結構看似很合理，其實誤區很多，從過去的大魚大肉，到現在的過分注意節制飲食，導致飲食結構不合理，同樣會對身體造成傷害。中國醫大盛京醫院營養科專家車千紅分析說，特別是城市裏有一定知識文化的老年......

老年人的飯菜應該進行特殊製作，使其具備八個特點，這就是：要香、要好，要雜、要少，要細、要爛，要熱、要淡。1、要香老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。因此，爲老年人做飯菜要注意色、香、味。2、要好老年人體內代謝以......

老年人的身體機能逐漸減退，身體各方面都有了不同程度的變化，因此，老年人的飲食也要有所不同。以下是老人飲食要注意的幾點。1.適量增加蛋白質的攝入：老年人在每天的飲食中要適量增加蛋白質的攝入，因爲老年人的肌肉質量已經......

哪些飲食惡習會加快衰老1、總是吃油炸的食物部分人羣喜歡吃油炸的食物比如油條油餅漢堡包以及炸薯條等，裏面含有大量的油脂，經過了高溫油炸之後會破壞裏面的營養元素，同時產生大量的致癌物質，不容易被消化。油脂會在身體......

老人飲食注意七不貪1、不貪肉老年人膳食中肉類脂肪過多，會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂，易患高膽固醇血癥和高脂血症，不利於心腦血管病的防治。2、不貪精老年人長期講究食用精白的米麪，攝入的纖維素少了，就會減弱腸蠕動......

65歲以上的老年人，其營養要求和成年人基本相同，但由於生理、心理以及免疫機能上的變化而有其特殊性，因此，飲食上也應順其改變。營養專家建議的健康飲食原則，可作爲安排老年人飲食內容的參考。飢飽適度老人由於內分泌的改變......