1.核桃核桃果肉（仁）有含有7.8－9.6%的蛋白質，氨基酸含量高達25%，其中人體必須的氨基酸佔7種；山核桃果肉（仁）中含有22種礦物元素，其中對人體有重要作用的鈣、鎂、磷及鋅、鐵含量十分豐富，有很高的營養價值，並有潤肺強腎，降低血脂，預......

堅果，閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒種子。如板栗等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。下面我們盤點常見幾種堅果的營......

中國人尤愛食堅果，堅果和種仁一直都是我們飲食中重要的一部分。近些年來，飲食健康的盛行以及養生知識的普及，堅果更是受到了不少國人的喜愛，但是不知道各位是否知道堅果如果加了其他添加劑，那它的營養價值就會大打折扣不僅......

不同的季節有不同的水果，你知道哪些水果營養價值高嗎？今天小編給你盤點營養價值最高的10種水果。生活中常吃對身體有好的作用哦！桃子——含鐵量居水果之冠民間有句俗話“桃子養人杏傷人”。因桃子富含各種維生素、礦物質......

堅果的營養價值堅果和種仁含有煙酸、維生素B6、葉酸、鎂、鋅、銅和鉀，以及多種抗氧化劑等多種營養成分，素食者常吃堅果有助於攝取缺乏的營養元素，以獲得均衡營養。堅果熱量雖然高，卻是護心健腦的好食物。堅果與種仁還可以......

哪些水果的營養價值高呢？請專家爲我們做解答。桃子——含鐵量居水果之冠民間有句俗話桃子養人杏傷人。因桃子富含各種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。......

堅果分爲兩大類，一是種子，有西瓜子、南瓜子、葵瓜子、花生等。另一類爲樹堅果，包括核桃、開心果、夏威威夷果、白果、板栗、松子、腰果、松子等。西瓜子、南瓜子、葵瓜子：我們經常可以在超市裏面看到這三種零食，多吃西瓜子......

多吃一些乾果對於我們自身的好處非常多，剛過中富含了很多的抗氧化物質，可以大大降低自身出現癌症的機率，而且乾果中富含了很多的不飽和酸可以有效的降低膽固醇，在我們體內的積聚可以大大降低自身出現肥胖的可能，詳細的爲大......

堅果的營養價值1、抗衰老堅果中的自由基非常活潑，會與人體內的細胞組織以及DNA發生反應，從而產生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅果類食物如葵花子具有較強的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比......

夏威夷堅果的營養價值夏威夷果（澳洲堅果）果仁營養豐富（呈奶白色），其外果皮青綠色，內果皮堅硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70%左右，蛋白質9%，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質和維生素。夏威夷果（澳洲堅果）果仁香酥滑嫩......

黑色水果越吃越年輕抗氣化物質含量高營養學專家介紹，黑色水果之所以呈現出黑色外表，是因爲它含有豐富的色素類物質，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，可......

人蔘果的營養價值特別豐富，它含有多種維生素和糖類，它的微量元素也是非常豐富，多達十多種的微量元素和礦物質，尤其是它含有的冬氨酸等物質，對人體的益非常大，能夠調養身體和預防疾病，它還是很好的抗氧化劑，能夠起到延緩衰老和......

大家都知道蔬菜和水果有營養，但是你知道嗎？蔬果的營養不僅隱藏在肉中，還隱藏在皮之中。下面我們來看看哪些蔬果皮的營養價值高。1.葡萄皮：降血脂葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，具有降血脂、預防動脈硬化、增強......

衆所周知，堅果營養豐富，含有大量脂肪和蛋白質，在懷孕期間，胎兒和母體都急需這兩種營養成分。胎兒營養的供給完全依靠準媽媽的營養吸收，所以孕婦一定要在孕期保持健康的飲食習慣，建立完善的飲食結構。對於胎兒，身體發育首先需......

蘋果蘋果中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。蘋果中含有多種維生素、礦物質、糖類、脂肪等，是構成大腦所必須的營養成分。蘋果中的纖維，對兒童的生長髮育有益，能促進生長及發育。蘋果中的鋅對兒童的記......

一、無花果冰糖水材料：無花果200g、冰糖適量。做法：1、挑選不太熟的無花果，洗淨外皮，從蒂部撕開，會滲出許多白色汁液；2、掰開無花果連同汁液裝碗內；3、加適量冰糖，加適量水；4、上鍋隔水蒸熟；5、熟後，無花果瓤的顏色滲透到湯水中，......

1、葡萄乾葡萄乾是由新鮮的葡萄經過晾曬以及多種工序而製成，與葡萄相同，都有着補血補氣、養顏保健的功能，許多女性朋友們都把葡萄乾作爲自己的零食選擇，而葡萄乾營養非常豐富，絕對不輸給葡萄哦！女性夠朋友在經期前後多吃葡......

堅果已經成爲不可缺少的零食，因爲堅果不僅香脆可口，而且不同的堅果也有不同的營養價值。下面來看看各種堅果的食用功效吧。1.開心果：心臟之友開心果營養豐富，除了富含β胡蘿蔔素、B族維生素和維生素E外，在其翠綠色的果......

1.食物纖維含量最高：開心果脂肪和熱量含量較低，食物纖維的含量最高，因此吃開心果不容易胖，有助減肥。開心果是維生素B6、蛋白質、鉀以及硫胺素的良好來源。賓夕法尼亞大學研究顯示，吃開心果有助於控制血壓水平。美國癌症研......

桃子——含鐵量居水果之冠民間有句俗話桃子養人杏傷人。因桃子富含各種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。杏子——止咳潤腸通便好杏附有檸檬......