除了傳統的街邊烤翅、烤羊肉串，各式花樣的韓式烤肉也更加興旺起來。在一飽口福的同時，您是否意識到，吃下去的一片烤肉含有多少不安全因素?大連營養學會常務理事、大連醫科大學附屬二院營養科主任醫師王興國明確告訴《生......

吃烤肉小心了搭配可樂會致癌！近日，網絡傳出百事可樂、可口可樂查出殺菌劑的消息又一次讓人們震驚，我們日常吃的食物頻頻爆出安全問題，真是叫人憂慮重重。更需要注意的是，百事可口可樂查出殺菌劑燒烤喝可樂最易得癌症！到底有......

燒烤是很多人喜歡吃的食物，路邊的燒烤也是非常多，所以我們經常路過的時候都會被燒烤的美味所吸引。但是這些燒烤非常看起美味好吃，但是誘人的燒烤是很危險的。燒烤有烤肉串、烤魚、烤香菇之類的食物，燒烤後的食物美味可口......

街頭烤腸裏到底是什麼？不少小夥伴應該還記得之前有篇文章，內容大致是，街邊2元錢一根的烤腸裏究竟是啥肉？當時的內容曝光後，已經令不少吃貨驚呆了。但最近相關部門又對所謂熱銷的烤腸進行了更爲細緻的調查和檢測，得出的結果......

因爲烤肉味道香氣撲鼻、食之有味，成爲許多人聚會的首選。殊不知，烤肉在薰燒的過程中，容易帶來很多健康問題，比如脂肪含量高，膽固醇的含量也很高等。除此之外，烤肉如果和一些食物搭配會有不良的後果。如果只是單喝可樂或者只......

秋季養生牛肉是必備之物，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，加上可口的味道因此很多人都喜歡吃。那麼你知道吃牛肉有哪些禁忌嗎？牛肉營養的營養價值牛肉味美，人人愛吃，它營養豐富，所含蛋白質比豬肉高一倍，且含脂肪、膽固醇低。維......

吃烤肉是許多人的最愛。因爲烤肉味道香氣撲鼻、食之有味，成爲許多人聚會的首選。殊不知，烤肉在薰燒的過程中，容易帶來很多健康問題，比如脂肪含量高，膽固醇的含量也很高等。尤其值得關注的是：據一項最新的科學研究顯示，吃烤肉......

美國《癌症》雜誌曾發表過檸檬汁能抑制致癌物質發揮作用的報道。檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸以及奎寧酸等有機酸，還有豐富的橙皮甙、柚皮甙、聖草次甙等黃酮甙類物質，這些都有抑制致癌物對身體侵害的作用，可有效地......

吃烤肉是許多人的最愛。新鮮的綠葉蔬菜如生菜、空心菜，以及西紅柿、白蘿蔔、青椒和水果如蘋果、獼猴桃、檸檬等都含有大量的維生素C、E。這種科學的搭配，能減少吃烤肉帶來的弊病。吃烤肉是許多人的最愛。因爲烤肉味道香......

烤肉中的致癌物有兩類，一類叫做雜環胺，另一類叫做多環芳烴。多環芳烴在自然界中廣泛存在，在烤肉中發現的苯並芘是其中著名的一種。烤肉中這些致癌物在實驗動物和體外細胞實驗中展示了致癌性，但是致癌的研究不能拿人來做實......

吃烤肉是許多人的最愛。因爲烤肉味道香氣撲鼻、食之有味，成爲許多人聚會的首選。殊不知，烤肉在薰燒的過程中，容易帶來很多健康問題，比如脂肪含量高，膽固醇的含量也很高等。尤其值得關注的是：據一項最新的科學研究顯示，吃烤肉......

不管是走到哪裏，無論是景區還是街邊都能看到烤腸的身影。烤腸的味道鮮美，征服了大部分的人。不過你知道街邊烤腸是什麼做成的嗎？2塊錢的街邊烤腸致癌市面上常見的烤腸一般是脆骨腸、黑椒腸、純肉腸等幾種不同的烤腸，但這......

時下，吃燒烤的人又多了起來。烤肉時所產生的苯並芘是公認的強致癌物，它會在人體內長期積聚，對人的腸胃、肝臟造成損傷，容易導致胃癌、肝癌及胰腺腫瘤。對女性來說，常吃烤肉還容易患乳腺癌。不過，如果你實在難以忌口，不妨把新......

燒烤類的食物，香氣撲鼻，每個人吃起來都津津有味，因爲這些東西吃起來很香。但很多胃部不好的人，吃過燒烤之後有時會加重胃疼或胃痛。而且不少人聽聞燒烤類吃多了容易患胃癌。這些燒烤類食物難道吃過之後真的那麼嚴重嗎？有專......

人們都知道燒烤食物吃多了會增加患癌風險。據美國《醫學日報》近日報道，遵照下列提示，能讓燒烤吃起來更安全，減少致癌風險。1.多選瘦肉。少選肥肉，多選雞肉、魚肉和瘦牛肉等。瘦肉在燒烤過程中較少滴油，產生的煙霧也較少。......

烤肉在薰燒的過程中，容易帶來很多健康問題，比如脂肪含量高，膽固醇的含量也很高等。尤其值得關注的是：據一項最新的科學研究顯示，吃烤肉時如果搭配可樂，還會有導致骨癌的危險！雖然這是一項極新的研究，還有待進一步證實。但是吃......

不管我們走到哪裏都能看到小吃的身影，而烤腸就是最爲常見的一種。說到烤腸很多人都會流口水，因此烤腸的味道特別的好，吃起來又特別的香。有些人一次性能吃好幾根，但是你想過沒，爲何烤腸是什麼做成的呢？難不成你還真的相信是......

路邊燒烤的祕密燒烤美味，但路邊小攤的烤串卻藏有不可告人的祕密。日前，微博上有人披露，有的不良商販拿死耗子、死貓、死狗做羊肉串。有位皮下瘀斑、血尿、流鼻血不止的患者被懷疑因誤食鼠肉串而鼠藥中毒，因爲搬上燒烤攤的......

今年30歲的小朱有個習慣，就是喜歡在夏天約上三五好友到大排檔邊吃燒烤邊喝啤酒。小朱上個月開始出現腰痛症狀，因爲單位忙，開始以爲是勞累導致的，沒怎麼注意。這樣拖延了一個月，不但沒有好轉，而且身體狀況越來越差，臉部浮腫且......

巴西烤肉、韓式烤肉、蒙古烤肉……春天來了，各種各樣的烤肉也格外流行。可是很多人擔心烤肉在製作過種中會產生致癌物質，因此吃烤肉可能會致癌。那麼怎樣吃烤肉更健康呢？烤肉最大的健康隱患是可能產生致癌物......