H7N9禽流感疫情震動大宗商品市場，畜禽飼料豆粕、玉米期貨交易冷清，價格受挫。同時，疫情增強了養殖戶對雞蛋期貨問世的期盼，市場期待一個能夠規避養殖風險的金融工具儘快出現。4月13日上午，大連商品交易所組織會員單位對雞......

鹹雞蛋屬於醃製食品，雖然好吃，但從營養價值方面來說不如鮮雞蛋，但偶爾食之還是可以的，當鹹菜了，尤其是油汪汪的蛋黃，很是可口。醃鹹雞蛋屬於家常菜菜譜，主要原料是雞蛋；工藝醃，製作簡單。醃鹹雞蛋的原料：雞蛋醃鹹雞蛋的配料：白酒......

雞蛋去皮方法：怎樣剝雞蛋皮小妙招冷熱水剝雞蛋皮先將生雞蛋放入冷水中浸泡5～10分鐘，然後再放入熱水裏按照常規方法煮制，用這樣的方法煮好的雞蛋蛋殼就不易破裂，而且也容易剝開食用。冷熱水交替法剝雞蛋皮雞蛋的營養價值雞......

愛上雞蛋的理由一個雞蛋所含的熱量相當於半個蘋果或半杯牛奶，但營養成分卻遠遠大於它們的總和。何止這些？雞蛋還有以下4個優點：理由1：健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂被吸收後釋放的膽鹼可避免智力衰退，並改善記憶力。理由2：保護......

治療腎病綜合症蛋白尿的方法很單一，激素是主要的方法，但是這種方法最大的不足是無法徹底的治癒，無法真正的修復腎小球，所以現在應該尋找一種可以去根的方法，真正意義上修復腎臟。尿蛋白是腎病綜合症的常見症狀，什麼是尿蛋白......

雞血藤煮蛋食材：雞血藤30克，雞蛋2個。做法：在中藥店買的雞血藤與雞蛋一起下鍋，加水約1000毫升，煮至雞蛋熟，去殼，放入再同煮，煮成約500毫升時去渣，放入白糖調味，即可喝湯食蛋。功效：雞血藤適用於婦女月經不調，月經閉止等，有活血鎮痛......

通過外觀來區分，洋雞蛋蛋殼深棕色，個頭較大，七八個一斤，蛋黃顏色較淺，因飼料中常含有魚粉，總有一股魚腥味；而土雞蛋蛋殼有些粉，或者是淺棕色，個頭較小，十來個一斤，蛋黃呈橙紅色。一位養雞大戶表示：一是土雞蛋的蛋黃飽滿、鼓脹呈金......

平時家裏的雞蛋買多了，一時吃不完，放久了又怕壞，怎麼辦？雞蛋應該怎麼保存能放的久一些呢？來教大家雞蛋如何保存保鮮方法。雞蛋怎麼保鮮？雞蛋的保存保鮮方法5大雞蛋的保存保鮮方法：1、冰箱保存法將雞蛋用保鮮膜或油紙包裹起來......

夏季在泡製醋蛋液時應注意防腐，以免意外污染。醋泡雞蛋能促進血液循環，治麻木神經痛等。醋泡雞蛋的功效-醋泡雞蛋的製作方法醋泡雞蛋的功效醋泡雞蛋的美容作用：1、堅持喝醋泡雞蛋，可使皮膚色澤變光潔、細嫩。因爲雞蛋殼裏......

痛經讓女性每個月這幾天苦不堪言。所以對於女性朋友來說，不妨對的的飲食讓女性遠離痛經的困擾。痛經分爲原發性和繼發性兩種：原發性痛經是經婦科檢查未發現病理變化;繼發性痛經是生殖器官有明顯的器質性病變，如生殖系腫......

第一、散裝蛋存放前不要清洗因爲雞蛋殼上不僅有氣孔，還有一層很薄的膜，清洗過程中會把膜破壞掉，細菌反而容易通過氣孔進入蛋內，加快雞蛋變質。品牌盒裝雞蛋也無需清洗，因爲這些蛋在廠裏經過了清洗、消毒、上膜等工序，可以很......

原料：苦瓜一根、雞蛋4個調料：味精、鹽、油各適量做法：1、苦瓜切薄片，焯水備用。2、4個雞蛋打散加入苦瓜，加入鹽、味精，攪拌均勻、3、熱鍋，倒少許油，先將三分之一放入鍋中煸炒成行，倒入剩下的三分之二未炒之中，攪拌均勻製成半成......

[原料]：雞蛋--1個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干[製法]：(1)將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下，然後切碎。(2)將雞蛋搗好之後加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。......

雞蛋美膚的方法具體是怎麼樣的呢？白酒膜雞蛋三個浸入白酒，密封四五天後用來塗面，能使黑麪漸白，皺紋減少。但過敏性皮膚者慎用。蛋奶膜用牛奶摻入雞蛋清，塗面15分鐘，對中性皮膚的保養效果尤佳。只堅持三個月，你的容顏便會煥然......

苦蔘可清熱解毒;雞蛋潤燥和胃、解毒。此湯可有清熱除溼、解毒潤燥的作用。用於嬰幼兒溼疹、奶癬很適宜。原料：雞蛋1個，苦蔘30克，紅糖30克。製作：先將苦蔘濃煎取汁，去渣，再將打散的雞蛋及紅糖同時加入，煮熟即可。飲湯每日1次，......

從飲食中獲取營養是最直接和最有效的方法，所以我們日常生活中一定要保證好飲食的質量，其中柴雞蛋是我們很多人都常吃的一種，如果購買不好吃起來會非常的難吃，下面一起了解一下什麼樣的柴雞蛋好。很多人都希望能夠購買到土......

雞蛋營養豐富，是孕期準媽媽補充營養的一大佳品，但是對於雞蛋這種食物來說，如果吃的方法不對的話，是會對於準媽媽的身體健康，甚至是胎兒的生長髮育來說影響是非常大的哦！就比如，有些人會認爲吃生雞蛋是很有營養的，尤其是老一輩......

我們吃雞蛋時，就會隨手將雞蛋殼丟棄，認爲雞蛋殼毫無用處，其實不然。下面小編告訴你，蛋殼扔掉不如砸碎後用掉。1、新鮮蛋殼在水中浸泡，會產生蛋白與水的混合溶液，用它擦玻璃或傢俱，可增加光澤。2、燒開水的水壺有一層厚厚的水......

中醫認爲，醋煮雞蛋可緩解不同程度的咽喉黏膜及聲帶的充血、腫脹、疼痛。經常會有人因爲用嗓過度或者勞累而出現嗓子喑啞的狀況，聲音嘶啞，喉部乾燥，伴有咳嗽、咯痰，老也不見好。這時候，吃點醋煮雞蛋可以有效地緩解，尤其是對血......

大家知道如今雞蛋好像已成爲我們生活的必需品，因爲我們知道它有很高的營養價值。無論是對我們老人、小孩還是年輕人只要是補充營養的那麼雞蛋肯定必不可少的。但是小編在這裏友情提醒，雞蛋雖然有很高的營養價值，但是我們......