《韓氏醫通》記載黃牛肉補氣，與黃芪同功。而《醫林纂要》則認爲牛肉味甘，專補脾土。脾胃者，後天氣血之本，補此則無不補矣。簡而言之，牛肉能補脾胃、益氣血、強筋骨，中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人，尤其適合多吃......

煎燜牛肉餅做法1.牛裏脊肉剔去筋切成薄片，再捶剁成細泥;削皮的荸薺洗淨拍爛剁成米狀;蝦米泡發剁成末;蔥、姜搗爛用料酒取汁。2.牛肉泥加入雞蛋、溼澱粉40克(澱粉20克加水20克)、荸薺米、蝦米末、蔥姜酒汁、味精、鹽，攪......

一、孕婦可以吃牛肉嗎老一輩的人有這樣的說法，孕婦吃牛肉生下來的小孩就不會說話；也有的人說，孕婦吃牛肉，生下的寶寶就會變得很黑，那麼到底孕婦可不可以吃牛肉呢？專家指出，牛肉其實對孕婦很有好處。孕婦一個星期吃3至4次瘦牛......

牛肉乾牛肉乾一般是用黃牛肉和其他調料一起醃製而成的肉乾。牛肉乾通常分爲三種：風乾牛肉（生牛肉風乾）、風乾牛肉乾（生牛肉風乾做熟）、牛肉乾（先做熟再進行風乾）。牛肉乾源於蒙古鐵騎的戰糧（風乾肉牛），攜帶方便，並且有豐富的營養......

醬牛肉的熱量和減肥功效熱量：246大卡（100克）分類：畜肉，牛類醬牛肉，是內蒙古呼和浩特着名的特色名菜。它始於清代中期，由河北滄州地區的回族經營者劉祿所創制。他原在歸化城推車經營醬牛肉，後開設了萬盛永，專營醬牛肉。由於他選......

孕婦能吃牛肉嗎­？其實之所以有這樣的提問，是因爲老一輩的人有這樣的說法——他們認爲孕婦吃牛肉，生下來的小孩就可能不會說話，也有的人說，孕婦吃牛肉，生下的寶寶就會變得很黑，那麼到底孕婦可不可以吃牛肉呢&sh......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。營養價值1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調......

【簡介】黃牛肉爲牛科動物黃牛的肉。【功用】溫補脾胃，益氣養血，強壯筋骨，消腫利水。主治脾胃陽虛，院腹疼痛，泄瀉，脫肛，水腫;精血虧虛，消瘦乏力，筋骨痠軟等。【性味歸經】性溫，味甘。人牌、胃經。【用量用法】內服：煮食、煎計或......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。牛裏脊肉是脊骨裏面的一條瘦肉。肉質細嫩，適於滑炒、滑熘、軟炸等。營養價值1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。牛乾巴即乾巴，它是用黃牛肉醃製而成的肉乾;牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀......

牛肉(瘦)的熱量和減肥功效熱量：106大卡（100克）分類：畜肉，牛類牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。營養價值1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更......

牛肉可以和豬肉一起吃嗎？豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：豬肉不可與牛肉同食。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中......

牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。功效：牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病......

秋季，北方民間有貼秋膘的習俗。是因爲炎夏季節，暑溼困脾，易於出現飲食不佳，體重減輕的現象。立秋過後，天氣轉涼，胃口大增，於是便有了吃肉食來補養夏季消耗，增強體質的風俗。很多人家吃紅燒肘子、紅燜羊肉、汆白肉，以及肉餡餃子......

桃子能預防便祕，同時也是補氣養血佳果。但桃子再好也不能貪吃，否則易引起腹脹，還可能導致毛囊炎，也就是癤子。相對來說，內熱的人不宜多吃桃。拿桃子當飯吃易上火，口乾、口渴、嚴重的還會長癤子。對於上火引起的便祕，吃桃子反......

家常菜冬季養生調理補虛養身調理氣血雙補調理滷牛肉做法1.香料(花椒、茴香、丁香、桂皮、陳皮、幹辣椒、蒜)包在小紗布袋中;2.牛肉、滷料放入鍋中同煮;3.待滾後，蓋上鍋蓋，轉小火，慢煮1小時(偶而翻動);4.加入冰糖後，再煮1～2......

孕婦可以吃黨蔘補氣血嗎?孕婦貧血是因爲鐵的攝入不足以滿足胎兒快速生長的營養需求，貧血會造成缺氧以後寶寶的智力低下，如果嚴重的話還會早產或者死胎等。所以有網友困惑，孕婦可以吃黨蔘補血嗎?孕婦是可以吃黨蔘的，但是不......

有關專家指出，孕婦一個星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到100克，可以預防缺鐵性貧血，並能增強免疫力。孕婦能吃牛肉嗎?之所以有這樣的提問，是因爲老一輩的人有這樣的說法，就是認爲孕婦吃牛肉，生下來的小孩可能會不能說話，也有說孕婦......

夏季到了，白天的暴曬，晚上的悶熱，除了心靜自然涼、空調風扇不停歇之外，還可以吃些什麼食物來安神助眠呢？常有人建議睡前喝牛奶助睡眠，在中醫裏也有一定的道理的。牛奶潤腸補氣血可治失眠牛奶，又稱牛乳，中醫認爲，牛奶性平味甘，入......

據《洛杉磯時報》28日報道，研究人員27日表示，懷孕期間吃太多的牛肉的婦女，她們兒子的精子數量比正常人低25%，出現不育問題的風險是常人的3倍。孕婦吃牛肉影響孩子生育能力美國羅徹斯特大學醫學中心的莎娜斯萬博士在《人類......