長期以來，蔬菜被視爲是人體維生素和微量元素的重要來源。近5年來，科學家驚奇地發現，蔬菜中存在的、以前認爲有害的化合物具有抗癌特性。隨之，醫學家建議人們要多吃富含胡蘿蔔素的蔬菜如：胡蘿蔔、西蘭花、椰菜及菠菜等。199......

【出處】出自1.《綱目》。2.楊孚《異物志》：甘薯似芋，亦有巨魁，剝去皮，肌肉正白如脂肪，南人專食以當米穀。3.《南方草木狀》：甘，蓋薯蕷之類，或曰芋之類，根葉亦如芋，實如拳，有大如甌者。皮紫而肉白，蒸鬻食之，味如薯蕷，性不甚冷。舊珠......

獼猴桃是夏秋多見的水果，據專家介紹，其果肉、根、莖、葉均可供藥用。但在日常中，多數人均以食用獼猴桃果肉爲主，趙醫生分析稱，其肉性味酸、甘、寒，有助調中理氣、潤燥止咳，並能清熱利水，有解毒散瘀、催乳消炎和助消化等多種功......

紅薯內物質有效防癌衆所周知，紅薯的營養十分豐富。然而，更爲可貴的是，在日本國家癌症研究中心最近公佈的20種抗癌蔬菜排行榜中，紅薯也一舉奪魁。癌細胞來自人體上皮細胞，而紅薯含有豐富的澱粉、胡蘿蔔素以及鉀、鐵等10餘種......

1、凍瘡：用甘草9克、紅花6克，加水2000毫升煎水外洗凍傷部位，每日3次，一般用藥3～5天即可見效。2、皮膚潰瘍：用甘草15克研成細面加入白糖適量，外用撒潰瘍處，每日1次，用藥7天～10天潰瘍即開始變淺，逐漸癒合。3、手足皮膚皸裂：取甘草30......

抗癌食譜：甘薯牛奶材料：甘薯2根、牛奶1000ml調味料：果糖少許(視個人口味添加)做法：1.將甘薯洗淨去皮，切塊蒸熟備用;2.放入攪拌機內加牛奶攪拌均勻;3.倒入杯中，加入少許果糖調味。甘薯含有抑制癌症的成分能預防乳腺癌及腸癌，......

癌症是一種讓人即可恨又害怕的疾病，因此很多人都會做好防癌工作。那麼如何預防癌症呢？先去了解一下國際公認的防癌食物。國際公認九大大防癌食物1.紅薯在20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜中，紅薯排在第一位，熟紅薯的抑......

癌症是多麼可怕的一個字眼，相信每個家庭都會懼怕這種疾病，它不僅給人們帶來痛苦，更多的是無底的經濟深淵，有很多這樣的例子，爲了治療癌症，窮途四壁，而其中肺癌是比較常見的癌症，尤其是長期吸菸的人們，患病率極高。爲了減少肺癌......

蘆筍和甘薯是常見的抗癌食物，他們的抗癌功效主要表現在哪些地方呢?蘆筍的抗癌功效：蘆筍屬百合科，其抗癌作用僅次於甘薯。著名的美國生物學家盧茨曾致力於蘆筍抗癌作用的研究，他指出，蘆筍富含蛋白質、葉酸、核酸，這些物質都......

這些家常菜防癌有奇效這些家常菜防癌有奇效以香菇爲代表的菌類蔬菜美、日等國科學家發現，香菇中所含的某種酶成分，能提高機體抑制腫瘤的能力。除了香菇，整個蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖體是抗癌活性物質，能......

瓜果蔬菜是我們每天必吃的食物，今天小編推薦一種營養價值豐富，而且對人體有極大功效的蔬菜。紅薯葉在蔬菜種類中具有蔬菜皇后，因此便宜又好吃的紅薯葉是最佳選擇。紅薯葉的功效與作用1、強化視力。有豐富維生素A，可強化視......

經過大量的研究和實驗，篩選出20幾對癌症有顯著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟紅薯。其次，還有蘆筍、捲心菜、甜椒、胡蘿蔔等。實驗證明，在癌症發展的這兩個階段中，通過一些化學物質的介入，可以阻斷癌細胞生長，從而達到預防......

甘薯，又稱紅薯、白薯、地瓜。是一種營養豐富的長壽食品，分析證實，每0.5kg甘薯含糖145g，含胡蘿蔔素、維生素b1、b2、c和尼克酸均比其他糧食高。甘薯屬鹼性食品，它還含有鈣、磷、鐵等礦物質，可中和體內因常吃肉、蛋、米、面等......

以西蘭花爲代表的蕓薹屬類蔬菜在日本國家癌症研究中心公佈的抗癌蔬菜排行榜上，西蘭花名列前茅。美國《營養學》雜誌也刊登了西蘭花能有效預防前列腺癌的研究成果。西蘭花的抗癌作用主要歸功於其含有的硫代葡萄糖苷，長期......

抗癌食譜：香油甘薯葉材料：甘薯葉300g，嫩薑絲1大匙，香油1小匙、鹽1小匙做法：1.將甘薯葉洗淨;2.鍋內加適量水，待滾後放入甘薯葉備用;3.三分鐘左右撈起盛盤，加入嫩薑絲拌勻;4.滴入數滴香油，再加鹽調味即可。功效：養肝防癌，預防便祕......

一、甘草的毒副反應大量服用或小量長期給予，約有20%病人可能出現水腫、四肢無力、痙攣麻木、頭暈、頭痛、血壓升高、低血鉀等，對老年人及患有心血管病和腎臟病的人易導致高血壓和充血性心臟病，應酌情慎用。二、甘草的成......

原來甘薯是防癌佳品，甘薯，通稱紅薯或白薯，在我國不同地區還有番薯、山芋、地瓜、紅苕等名稱。主要在秋季成熟。根據我國專家的研究，長壽老人在飲食方面擁有一個共同的特點，就是秋季習慣每日食用甘薯，甚至將其作爲主食。日本......

甘藍又叫包菜、包心菜、捲心菜、洋白菜等，是一種常用蔬菜。甘藍含有維生素c、錳、鉬、維生素E、胡蘿蔔素、纖維素，具有抗癌作用。專家發現，在甘藍中有多達15種具有不同程度抗癌作用的化學成分，其中有種成分叫Sulforaphen，......

【釋義】獼猴桃爲獼猴桃科藤本植物ActinidiachinensisPlanch.的成熟果實。其形狀大小像個有毛的檸檬，有些品種形狀較圓，有些品種形狀較長。又名藤梨、木子、獼猴梨（《開寶本草》），羊桃（《醫心方》），毛葉獼猴桃（《經濟植物手冊......

紅薯富含膳食纖維、鉀、鐵和維生素B6等營養素，且熱量很低。紅薯與紫薯等同屬甘薯類別。甘薯可分爲紅心、黃心、白心、紫心多個品種，它們除顏色和口感略有不同外，營養價值的差別並不大。甘薯最大的特點是含有豐富和優良的......