蓋菜簡介：蓋菜莖葉脆嫩，口味清香，含豐富的蛋白質、維生素和礦物質。葉梗加入雞湯一起煮，味道十分鮮美，還可清炒、涼拌、涮火鍋。季節：春、冬蓋菜的功效與作用消食，利尿消腫，淋證，抑癌抗瘤如何挑選蓋菜葉用芥菜要選擇葉片完整，沒......

曲曲菜是什麼曲曲菜，顧名思義，這種野菜的滋味是比較苦的，這是它的最大特點，就像人們吃的苦瓜一樣。俗話說良藥苦口利於病嘛，雖然苦，人們還是比較愛吃的，況且曲曲菜本身就是入藥的。曲曲菜生長環境比較特殊，不是任何地方都生長......

菠菜和豆腐不能一起吃，這句話經過幾十年的宣傳，已經成爲家喻戶曉、深入人心的鐵律。然而，根據近年來的研究結果可以判定，菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。從前認爲菠菜不可與豆腐一起吃，理由只有一個......

功效與作用傳統醫學認爲，韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管疾病和高血壓。此外，這種化合物還能使黑色素細胞內酪......

營養價值1、芹菜平肝降壓作用，主要是因爲芹菜中含酸性的降壓成分，動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。2、從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人......

在各種各樣的蔬菜中，莧菜可謂是人們最愛吃的蔬菜類型了，其所具有的豐富的營養價值，就成爲不少男人的最愛，而莧菜粥更是大家最愛吃的美食。莧菜粥的做法：原料：莧菜150克，粳米50克，精鹽、雞精各適量。莧菜粥的做法1.將莧菜擇洗......

膝蓋是人體非常脆弱的關節，如果不注意膝蓋的保養，到了中老年時期，膝蓋無力，膝蓋痠痛，膝蓋怕冷等情況都會出現。粗鹽熱敷的好處不少，如果你能堅持用粗鹽熱敷膝蓋，這些情況可能會有所緩解。許多老年人都有膝蓋痛的毛病，因此爲了......

薺菜簡介：薺菜營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。季節：4-6月薺菜的功效與作用涼血止血、清......

炒菜時蓋鍋蓋不僅可以防止油點濺出，還能捂住熱氣，讓食物熟得更快。可生活中，很多人不知道啥時候該蓋，啥時候不蓋。蓋的時機不對，除了影響口感，營養也會大打折扣。本期，記者採訪多位權威專家，教你什麼時候蓋鍋蓋。蓋上鍋蓋炒菜......

飯店的專業廚師做蔬菜類菜餚時，從來沒有蓋鍋蓋的習慣，但是在我們很多普通百姓的家中，不少人買了砂鍋，因沒有配套的鍋蓋，還專門去配一個。炒菜是否需要蓋鍋蓋呢？炒菜蓋鍋蓋好不好理由很簡單，做菜時蓋上蓋悶着，不但菜熟得快，而且......

營養價值1、白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化（消化食品）的功能。對預防腸癌有良好作用。2、秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生......

愛吃韭菜的人很多，但事實上卻不是所有人都能夠認識和了解韭菜的營養價值，也不知道，食用這些食物的時候是否有一些飲食禁忌問題，因此爲了更好的幫助自己吸收這些營養價值有效的，避免一些不良的影響，那麼大家對韭菜的一些使用......

熱敷具有擴張血管、改善局部血液循環、促進局部代謝的作用，也可緩解肌肉痙攣、鬆弛神經、改善筋腱柔軟度。熱敷分爲乾熱敷和溼熱敷。乾熱敷是用熱水袋熱敷，敷於膝蓋上，每次20～30分鐘，每日1～3次。溼熱敷是把毛巾或紗布浸在熱......

專家解釋道，蔬菜放進沸水中，水溫降低，如果蔬菜較多，鍋裏的水不能馬上再次沸騰。爲了減少蔬菜在水中的浸泡時間，減少營養損失，推薦蓋上鍋蓋，有助於水能儘快沸騰，馬上把蔬菜撈出。炒綠葉菜加蓋炒更健康-炒菜要蓋鍋蓋嗎？炒菜要蓋......

膝蓋拔罐是一種傳統中藥療法，因爲其療效顯著，而在許多地區廣受歡迎。膝蓋拔罐的主要好處是通過促進血液循環來緩解膝蓋疼痛和不適，但它也有一些潛在的壞處需要注意。首先，膝蓋拔罐的好處之一是它可以促進血液循環。拔罐的......

跳繩是一項簡單易學、運動量適中的有氧運動，受到廣大健身愛好者的喜愛。跳繩不僅能夠提高心肺功能，增強身體素質，還能有效減肥塑形。然而，關於跳繩是否傷膝蓋的問題，一直困擾着許多人。本文將從跳繩的好處和跳繩傷膝蓋兩個......

蕨菜簡介：蕨菜是野菜的一種，烹製的菜餚色澤紅潤、質地軟嫩、清香味濃，富含氨基酸、多種維生素、微量元素，還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的營養素，被稱爲山菜之王，是不可多得的野菜美味。季節：5月蕨菜的功效與作用清熱、驅風；......

深蹲是我們生活當中常常運用到的一個動作，深蹲動作的合成主要是膝蓋做爲一個支點來完成的。可以沒有膝蓋就無法完成深蹲，我們都知道深蹲可以減肥，可以增加腿部肌肉發達，增加彈跳力，那深蹲對習慣有沒有好處呢？有哪些好處呢？我......

吃韭菜有什麼好處？韭菜不僅味美，更是一味藥用價值很高的中藥。醫生介紹說，韭菜藥用始載於陶弘景的《名醫別錄》：韭菜味甘、辛、性溫，能補腎助陽、溫中開胃、降逆氣、散瘀，主治腎陽虛衰，陽痿遺精或遺尿，腰膝痠軟，噎嗝反胃，腹痛，胸......

香菜爲傘形科芫菜屬草本植物，又名芫荽、胡荽、香荽、滿天星等。香菜的營養價值很高，香菜的功效與作用也不少，那麼男人吃香菜有什麼好處？吃香菜有什麼壞處呢？香菜的營養價值傳統中醫認爲，香菜性溫味甘，能健胃消食，發汗透疹，利尿......