食譜原料主料：木耳（水發），150克，萵筍300克輔料：杜仲25克調料：料酒10克，姜5克，大蔥10克，鹽3克，雞精2克，植物油35剋制作方法1.將杜仲去粗皮，潤透後切成絲後炒焦;2.黑木耳用45度溫水發透，去蒂去，撕成瓣狀;3.萵苣去皮後切成3釐米見方的薄......

黑白木耳所含成分大致相近，均含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維、膠質及含有磷、鐵、鈣、鎂、鉀、硫及鈉等。黑木耳具有滋養、益胃、活血、潤燥之功，主治崩漏、痔瘡、便祕出血、下痢便血等症。也適用於高血壓、便祕及創......

木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但爲中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。黑木耳味道鮮......

泡好的黑木耳隔夜可以吃，但是需要放在冰箱裏面冷藏，第二天再將泡好的木耳拿出來用水洗乾淨，可以進行烹炒，黑木耳如果想隔夜吃不能超過兩天，時間太長會滋生細菌，並且還會滋生一些微生物，以及有毒有害的物質，人吃了會出現中毒的......

木耳是老百姓的常見食材，但一次吃太多就不容易消化，對於一些老人和小孩來說還可能有發生腸梗阻的危險。木耳、金針菇、蘑菇這類食品一定要徹底煮熟、充分咀嚼，一次不可吃得太多。怎樣吃木耳才更有營養木耳，別名黑木耳、木......

孕婦可以吃黑木耳嗎?首先我們需要了解黑木耳的成分。黑木耳含有維生素B1、B2、K、胡蘿蔔素、煙酸等;黑木耳含鐵量極高，爲各種食物之最，是豬肝的7倍多;黑木耳有補血功能，常吃黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤、容光煥發，並可......

孕婦孕期可以吃黑木耳嗎？黑木耳營養豐富，有素中之葷、菌中之花的美譽，其營養價值可與動物性食品相媲美，與菇類並稱最佳菌類。孕婦吃黑木耳好不好是很多懷孕的朋友們十分關心的問題。孕婦孕期可以吃黑木耳嗎？首先我們需要了......

黑木耳是日常生活中常見的一種蔬菜，而且因爲黑木耳的口味比較好，吃起來很脆，所以喜歡吃黑木耳的人是很多的。不過對於處於經期的女性來說，能不能吃黑木耳呢？女人吃黑木耳的好處有哪些呢？接下來將一一爲大家介紹，供大家參考。......

隨着現在人對養身知識的關注度日益提高，人們越來越注意到了黑木耳對人體的好處！吃黑木耳的好處人體的清道夫黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等......

黑木耳木耳，別名黑木耳、白木耳、光木耳。野生又可以人工培植，種子實體耳狀、葉狀或杯狀、薄、邊緣波浪狀，寬3-10釐米，厚2毫米左右，以側生的短柄或狹細的附着部固着於基質上。色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，溼潤時半......

黑木耳並非越黑越好黑木耳被譽爲素中之王，具有很高的營養價值，但專家提醒消費者，一些不法商販經常使用墨汁將普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳並非越黑越好，消費者應通過辨色、聞味等方法仔細鑑別。據瞭解，黑木耳含有豐富......

營養特點木耳有桑耳、雲耳等之稱。爲木耳科植物的菌類。原爲野生的食用菌，寄生於闊葉樹種的腐朽的樹幹上．溼熱陰雨環境下尤易生長。主產於我國的四川、黑龍江、湖北、雲南等地區。木耳營養豐富．具有良好的保健作用。含有......

黑木耳狀如耳朵，系寄生於枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。木耳是木耳科真菌木耳。黑木耳在我國分佈較廣，北起黑龍江、南至海南島;西至甘肅，東到福建及臺灣。其中湖北、湖南、四川、貴州爲主要產區，湖北產量......

黑木耳被譽爲素中之王，具有很高的營養價值，但專家提醒消費者，一些不法商販經常使用墨汁將普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳並非越黑越好，消費者應通過辨色、聞味等方法仔細鑑別。據瞭解，黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白......

黑木耳的作用：黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體......

營養特點木耳有桑耳、雲耳等之稱。爲木耳科植物的菌類。原爲野生的食用菌，寄生於闊葉樹種的腐朽的樹幹上．溼熱陰雨環境下尤易生長。主產於我國的四川、黑龍江、湖北、雲南等地區。木耳營養豐富．具有良好的保健作用。含有......

黑木耳的功效：潤肺補腦，活血止血之功效黑木耳的作用：黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常......

黑木耳的功效：潤肺補腦，活血止血之功效黑木耳的作用：黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動動暢，減少心血管病發生。黑木耳還有較強的吸附作用，經常......

精彩閱讀：吃雞蛋的十一個致命問題孕婦可以吃黑木耳嗎?首先我們需要了解黑木耳的成分。黑木耳含有維生素B1、B2、K、胡蘿蔔素、煙酸等;黑木耳含鐵量極高，爲各種食物之最，是豬肝的7倍多;黑木耳有補血功能，常吃黑木耳能養血......

黑木耳是調經活血的上好佳品，別名樹耳、黑菜，每日適用量20克左右，最佳的食用方法除了燉湯之外還可以炒着吃。黑木耳的保健功效黑木耳具有補血氣、活血、滋潤、強壯、通便的功效，對痔瘡、膀胱結石等病症有食療作用，黑木耳可......