石志康（陳庭威飾）是賭場餐廳二廚，爲人熱誠忠厚，適逢其會，得見兩大高手蔣真（高雄飾）與聶萬龍（秦沛飾） 對賭，因而對賭產生興趣。真雖終於戰勝龍，卻反被龍冤枉出千，含冤而死。一日，一青年蔣百祺（呂頌賢飾）光顧賭場，大勝一幫印尼老千，引起全場鬨動。原來祺乃真之子，想藉此吸引龍之注意，加入賭場工作，趁機殺龍爲父報仇。祺更故意接近龍之女希桐（吳綺莉飾），博取龍之信任。康偶然機會下認識祺，兩人爲了追求桐而發生磨擦，令一直暗戀康之張嘉慧（萬綺雯飾）心灰意冷，黯然離去。其後康得賭癡孫一峯（張錚飾）教授，賭術大有進步。祺欲借康之賭術向龍報仇，與康冰釋前嫌，合資經營另一賭場。此時龍之情婦江曉雪（雪梨飾）叛離，爲此龍之賭場生意大受打擊，惱羞成怒，龍爲保王者之名，不惜放火燒康之賭場，祺不幸葬身火海，康悲憤不已，滿腔怒火，誓決與龍在賭桌上決一死戰。
故事始於賭城拉斯韋加斯,聶萬龍約戰世界十大賭王,並輕易將十人打敗,令萬龍聲望更上.香港菜販陳金鳳及司徒冰嗜賭成性,對萬龍更是崇拜不已.而金鳳之子志康則反對賭博,但天意弄人志康在親戚介紹下,進入萬龍之賭場做廚師,金鳳,阿冰藉機會送志康去上工,實質搏殺一番.志康鄰居張嘉慧自小便暗戀志康,但因性格而未敢表露.賭場內,金鳳,阿冰跟計算器徒下注,初贏,但到劉東下場主持牌局,即被打敗,更連累金鳳,阿冰輸光,無錢付房租,幸有秦堅在,志康求秦堅借錢,二人才得到解圍.另一邊,賭場內遙傳有一人慾挑戰萬龍,衆均開盤口私下賭博,志康對此事卻不放在心上。
賭場內衆說紛紜,神祕客將至,議論紛紛.志康放假回家,赫然發現大媽細媽失蹤,志康緊張,四處找尋她們下落.後子玲告知志康,原來兩母往濠江大賭,終又全軍盡沒,連船票也輸掉,所以迫得滯留濠江,志康聞訊,即趕往澳門,志康在船上,巧遇蔣真,見蔣真衣衫不整在捱包,志康遂將自己的碗麪送給蔣真,蔣真對志康諸多刁難,又要志康斟茶遞水,多多要求,志康一一照做,毫無怨言,蔣真對志康生好感.蔣真與志康一起到賭場,蔣真且向志康借了十元作賭本,志康欲勸止蔣真,但蔣真心意已決.蔣真進賭場,震驚賭場上下,各人紛紛涌至,一賭蔣真威風.何祖南,秦堅,單等人,見蔣真在賭場內勢如破竹,即連手迎戰他,蔣真從容上陣.怎知三人與蔣真對壘,竟亦不敵,全場詫異時,萬龍泰然步至。
