袁詠儀出生在警察大院，在家中排行老二，卻是爸爸眼中最愛的二女兒。而生活在警察大院的袁詠儀更是孩子中任性且明理的“孩子王”。大院裏的教育則是，誰打贏誰對，這讓“孩子王”的袁詠儀幾乎稱霸了大院。“孩子王”的袁詠儀從小就是一副美人坯子，長大了的原用於讀書成績不好，卻是香港小有名氣的短跑員。這樣陽光活潑的袁詠儀參加了1990屆的港姐選美比賽，可謂是港姐選美中的一股清奇之流。潑辣、豪爽真性情，偶爾說錯話，太程式化僵硬的動作，在那屆比賽中並不被看好。而每次彩排的時候，喜歡躲在後臺和其他人玩的袁詠儀，最終出人意料的獲得了90屆港姐的稱號。曾志偉作爲1990年港姐主持人揭曉結果時說道：“袁詠儀是最醜的額港姐。”這樣的一段玩笑話，卻引得媒體們的示好，紛紛誇袁詠儀很“靚”，後來，“靚靚”這個綽號便越叫越響亮。
獲得港姐稱號的袁詠儀可謂是人紅是非多，從參選港姐開始就收到很多的罵聲，後來得到“百彈港姐”的綽號。而媒體更是抓着袁詠儀伶牙俐齒和膽大的特點，時不時向她提問，希望她能說錯點什麼。當時，報紙上隔三差五就會出現袁詠儀得罪人的新聞。在各種負面新聞繞身的袁詠儀，正巧遇《新不了情》正在籌備拍攝，影片講述了身患絕症的阿敏與懷才不遇的音樂人阿杰之間悽美的愛情故事。當時原本爾冬升是想找張曼玉來演，可當時張曼玉已經貴爲影后，當時人稱“張一打”的張曼玉不好排出時間拍。並且當時已經成爲影后的張曼玉和女主角阿敏的性格並不合適，卻十分適合初出茅廬的並且大大咧咧的袁詠儀。最終，袁詠儀憑藉此片獲得了第13屆香港電影金像獎最佳女主角。在第一屆中國珠海電影節上，袁詠儀憑藉《新不了情》再次獲得最佳女主角獎。
1993年，袁詠儀在北京拍攝《邊城浪子》時遇到了有着迷人就我的張智霖，之後兩人以朋友身份一直相互陪伴，當兩人密不可分之時，張智霖向袁詠儀坦白，自己當時對她一見鍾情。到1994年，袁詠儀在生日派對上坦誠了戀情。在演唱會上，兩人合唱了一曲《戀愛預告》，正式公開了戀情。這對喜歡花式曬狗糧的娛樂圈模範夫妻，曾經爲了消除袁詠儀因爲自己的緋聞芥蒂，在演唱會上，張智霖站在臺上對袁詠儀說：“最近身邊有很多緋聞，我知道解釋也沒用，所以要在這裏唱出來……”張智霖也曾鋪滿玫瑰向袁詠儀求婚。飛往美國互許終身，爲彼此戴上了專屬的戒指。在沒有朋友親人見證的教堂，穿着牛仔褲宣告了結婚誓言。2006年，在誕下兒子張慕童後將淡出演藝圈，以照顧家庭爲主。
