孕期食譜 糯米梨盅的做法
準備食材:梨子1個、糯米50克、紅棗2顆、葡萄乾3顆、玉米粒10克、白砂糖1茶匙
步驟1:紅棗、玉米粒洗乾淨,紅棗去核切細絲。
步驟2:將梨子洗乾淨,切掉靠近梨杆的一小塊,作為小蓋子,挖掉梨子核,留下2釐米厚的果肉。
步驟3:將糯米淘洗好後,放入清水中,提前浸泡一個晚上,然後將浸泡好的糯米瀝乾水分。
步驟4:將糯米倒入碗中,調入白砂糖,拌勻,放入蒸鍋中將糯米蒸熟。
步驟5:將紅棗絲、葡萄乾和玉米粒倒入正好的糯米中,拌勻。
步驟6:將拌好的糯米飯填入梨子盅中,壓實。
步驟7:蓋上梨子蓋子,放入蒸鍋中
功效作用:梨有潤肺生津、清火去燥的功效,糯米有補虛、補血、止汗、健脾暖胃等作用,是温補性的食材。
推薦人羣:備孕 孕期 月子/產後 兒童
忌食人羣:嬰兒