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有關菜餚的男士時尚內容
應該視料用刀-刀工也會影響菜餚的營養價值
食物過度加熱,會破壞營養素。烹飪時間控制得越短,原料中的營養就保留越多,這就要求刀工操作合理。如用猛火快炒,時間短入味快,原料要切得孝薄;如果使用燉、燜,火力慢,時間長,原料可切得厚些。應該視料用刀-刀工也會影響菜餚的......
2021-04-30
胃癌術後宜吃什麼菜餚
患有胃癌的患者,在生活中胃癌飲食對疾病的治療與康復很重要,所以胃癌術後患者在飲食上要多吃些有利於疾病康復的菜餚,這樣可以促進療效,讓患者早日恢復健康。下面就來推薦幾種胃癌術後宜食用的菜餚。1、人蔘粥:粳米50克,人......
2023-11-13
冬至吃四大菜餚暖胃又暖身
又到冬至時,俗話説:冬至大過年。每年的這一天,廣東人都習慣做一頓好菜,一家人圍在一起吃頓飯。不過今年的冬至沒遇到節假日,只能下班後做飯啦!下面介紹超健康的四菜一湯,讓你的家人暖胃又暖身。羊肉燉白蘿蔔原料:白蘿蔔500克,......
2023-11-05
年夜飯必備美食 這7道菜餚的寓意你知道了嗎
腐竹的寓意馬上就要過年了,對於很多人來説,還是很興奮的,説到除夕,年夜飯是必不可少的,那麼你知道嗎,年夜飯必備的美食是什麼嗎?其中有這麼幾樣是必備的,哪些呢?來看看吧。腐竹腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的一道菜。我們都......
2022-04-01
做菜加塊北方的紅色腐乳 肉不膩
很多菜餚烹調時,都需要肥瘦相間的肉,如紅燒肉、米粉肉。可這樣的肉,脂肪多、口感膩,常常會令人望而卻步。世界烹飪大賽特金獎得主韓國孝表示,腐乳、啤酒和辣椒,能起到解除油膩的作用。給肉去膩最好選擇北方的紅色腐乳。把肉......
2023-11-21
為挑食寶寶精心打造的三3款菜餚
有些寶貝稍長大一些時,吃東西會變得挑挑揀揀,總是不願吃蔬菜、雞蛋和米飯什麼的,讓媽咪很發愁。其實,這裏面也有媽咪的問題。如能經常變些花樣,就會調動起寶貝的小胃口,讓他們喜歡吃這些飯菜。魚味蛋餅原料:雞蛋200克、豬肉5......
2023-11-18
怎樣勾芡才能讓菜餚更加色香味美?
怎樣勾芡才能讓菜餚更加色香味美?勾芡是烹飪中常用的一種方式,一般都是在菜餚將要出鍋時,淋入調好的芡汁,藉助澱粉遇熱後糊化的作用,使菜餚的湯汁更加濃稠、光滑潤潔,從而使成品菜餚的色澤和味道更加誘人。那麼,如何使用澱粉......
2021-04-30
蘆薈也能做菜餚 夏季如何巧吃蘆薈
蘆薈菜譜推薦一、蘆薈花生特點:香酥、清熱、營養(花生中蛋白質易水解被人體吸收)。主料:生花生500克。輔料:蘆薈、甜椒片、芫荽。調料:食鹽做法:1、剔除黴變、發芽的花生,洗淨花生,放入清水用小火煨,直至齒咬噴香酥軟粉碎,加鹽調......
2023-11-02
家庭菜餚洋葱燒番茄做法
原料:洋葱1個,番茄1個。輔料:番茄醬30克,鹽3克,醋5克,白糖15克,水澱粉10克,雞精少許。做法:1.洋葱去皮,切成滾刀塊;番茄洗淨,切成塊。2.洋葱塊放入油鍋中炸一下,撈出瀝油;把番茄塊放在漏勺裏,當油燒至八成熱時,下油鍋炸一下,撈出瀝油。......
2023-11-26
男人補腎吃什麼 補腎菜餚大推薦
隨着社會節奏越來越快,緊張的工作和生活壓力壓榨着男人,導致男人過早的出現腎虛的情況,那麼男人補腎吃什麼?補腎菜餚有哪些?中醫理論認為腎是生命之源,男人要補腎則是通過飲食、藥物、健身、鍼灸按摩、氣功等手段,改變腎虛狀......
2021-05-21
為什麼要與河豚保持距離?菜餚之冠致命殺手(毒素多達200種)
河豚是一種非常可愛的生物,因為河豚生氣的時候會使全身鼓成一個球,所以很多人會飼養河豚,甚至拿在手上玩,但其實河豚是一種很危險的生物,我們需要與河豚保持距離,這個是為什麼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧!河豚簡介河豚別稱......
2021-04-26
三款美味菜餚降血脂降血壓
香菇現代研究證明,香菇中所含有的嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質,具有降低膽固醇和防癌的作用。推薦菜餚--香菇湯做法:鮮香菇10個,加水小火煮15分鐘,加少許鹽調味。早晨空腹適量飲用此湯,有助於減肥,能消除過多的脂......
2023-11-25
三款蹄筋菜餚
一、杭椒燒蹄筋原料:熟蹄筋500g,杭椒150g,蒜茸8g,精鹽、味精、白糖、料酒、老抽、醬油、雞粉、濕澱粉各適量,色拉油1500g(約耗50g)。製法:1.將杭椒清洗乾淨,熟蹄筋切成細條焯水後撈出,然後與杭椒一起下八五成熱油中滑透倒出。......
2023-11-16
3000多人圍坐嘗“盆菜” 深圳用傳統菜餚慶祝元宵節
昨日是元宵佳節,不知道你們是如何過元宵的呢?深圳用傳統菜餚慶祝元宵節,3000多人圍坐和親朋好友一起品嚐"盆菜,這樣的畫面十分温馨!很有節日氣氛。 當日是農曆正月十五,廣東省深圳市福田區福田村的居民按照傳統在村中心擺開......
2022-05-11
如何製作丸子菜餚呢?
一、選料為了保證丸子菜餚的質量,選料是很重要的。魚要選擇新鮮、出肉率高、吸水性較強的品種,如烏魚、巴魚、牙片魚、巖鯉等;蝦要選擇潔白的蝦仁,或是新鮮的對蝦肉;畜類瘦肉要選無筋膜的精肉,肥肉要選厚實無血污的肥膘肉......
2023-11-16
廚房中做出美味菜餚必備6種健康調料
廚房中做出美味菜餚必備6種健康調料民以食為天,但很多時候又是病從口入。因此人們大多在飲食烹飪上都會下意識地多加註意,務求能做出又健康又美味的食品。很多人的選擇是從主材下手,儘量多吃健康食品,但其實調料也很重要......
2021-05-01
哪些菜餚不利於身心健康
生活中,有些食物的搭配組合已經是由來已久,其美妙的口味也被人們所接受,習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講,還是不科學的,人家健康專家可是有着充足的理由呢。這裏給您列出12種被健康專家列為錯誤的......
2023-11-08
春季養肝護肝幾道美味菜餚
養肝護肝美味一、杞菊排骨湯材料:枸杞子15~20粒甘菊花朵排骨1斤鹽1小匙醃料/調味:製法:1.排骨川燙去浮末、洗淨2.排骨加水熬湯,待排骨熟時再加鹽3.將枸杞子、甘菊花用清水快速清洗,瀝可竅門:功效清熱降火、清肝明目、補腎益......
2023-11-23
宮保雞丁:教你製作出美味誘人的經典菜餚
宮保雞丁是中國傳統的經典菜餚之一,以其獨特的口味和豐富的營養受到廣大食客的喜愛。今天,我將與大家分享如何製作出美味誘人的宮保雞丁。宮保雞丁怎麼做好吃宮保雞丁原料準備:1.雞胸肉:250克;2.幹辣椒:10-15個;3.花生米:適量......
2023-10-17
三大美味菜餚輕鬆瘦腹
絕密瘦腹飲食方推薦1、清蒸茄子選用紫皮茄子2個(約300克),洗淨後去蒂,清水浸泡半小時以上,從中間劃成四瓣(不切斷),撈出置飯鍋上蒸熟;拌上生薑粒、大蒜泥、醬油適量,能吃芥末者最好調上芥末,佐餐食用。茄子含脂肪、糖極少,屬低熱......
2023-11-22
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