寶寶不愛吃蔬果危害有多大你知道嗎？
很多寶寶都不愛吃蔬菜，蔬果攝取不足的問題，一直是困擾新手爸媽的一大難題。但是具體的危害恐怖並不清楚嗎？一起來了解下寶寶不愛吃蔬菜的危害，家長一定要督促寶寶吃蔬菜哦！
1.極容易產生便祕
不吃蔬菜，纖維素攝取不足，對腸壁的刺激性小，致使腸肌蠕動減弱，便便在腸道停留的時間過長。因而，寶寶容易產生便祕，並將便便中的有毒成分吸收，影響正常的新陳代謝，容易生病。多吃蔬菜可以防止寶寶便祕等多種疾病，增加免疫力和抵抗力。
2.蔬菜吃得太少，容易破壞腸道內有益菌的生長環境
蔬菜中的纖維素可促進腸道中有益菌生長，抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少，容易破壞腸道內有益菌的生長環境，影響腸道對營養的吸收功能。
3.缺乏容易出現牙髓出血、牙髓炎，骨骼鬆軟、易斷以及皮下出血和身體感染等表現
蔬菜是維生素C的主要來源，而維生素C對寶寶的發育有很大影響。它可促使鈣質沉積，是正在快速生長髮育中寶寶的牙齒及骨骼健全發育的必需營養素。不經常吃蔬菜，容易出現牙髓出血、牙髓炎，骨骼鬆軟、易斷以及皮下出血和身體感染等表現。
4.維生素A攝入不足，會影響寶寶的視力、皮膚、黏膜等功能
黃綠色蔬菜是β-胡蘿蔔素的豐富來源，β-胡蘿蔔素可在人體內轉變為維生素A。缺乏維生素A，會影響寶寶的視力、皮膚、黏膜等功能，以致發生夜盲症、皮炎或反覆呼吸道感染。
5.食慾不振、胃口不好
寶寶不吃蔬菜還會導致身體的其他生理功能受到影響，出現食慾不振、胃口不好等症狀。
6.養成不良習慣，長大後也不愛吃蔬菜
如果寶寶從小吃蔬菜少，偏愛吃肉，長大後就很可能不太容易接受蔬菜，那時再糾正就很費力氣了。
為此，對於寶寶不愛吃蔬菜還老上火的老大難題，育兒專家建議，父母們可以選擇富含膳食纖維的果蔬泥零食給寶寶食用，寶寶不僅可以吃到水果的營養，也能同時吃到蔬菜的營養。
那麼，怎樣才能讓寶寶愛上蔬菜和水果呢？寶寶不愛吃蔬菜和水果，不妨試試下面這幾種方法。
1.早餐也要有蔬菜和水果
美國營養協會建議，寶寶每天應該至少吃5種蔬菜和水果，為了滿足這個量，寶寶的早餐也應該包含蔬菜和水果。可以在麥片里加入香蕉片，在酸奶里加入漿果，或者在煎蛋餅里加入蔬菜等。
2.吃飯時先吃菜後吃肉
新的營養指南建議，你的餐盤裏至少應該有一般是蔬菜和水果。做飯時，應該首先考慮家裏今天有什麼蔬菜，然後再想想可以加哪些穀類和肉類來搭配，這樣，蔬菜和水果就會成為用餐的主角，而穀類和肉類則成了輔助。
3.用蔬菜和水果當零食
媽媽可以每天花一點時間，準備可當零食吃的水果或蔬菜，如蘋果、胡蘿蔔等，放在一眼就能看到的地方，家長作為榜樣應該帶頭多吃。
4.蔬菜和水果也可以喝
可以自己打果蔬汁，也可以購買現成的果蔬汁。但在購買時一定要注意標籤上必須是“100%”純果汁或蔬菜汁，同時應注意每天的飲用量，不要因此而攝入過多的卡路里。此外，全果類果蔬汁還能提供膳食纖維，也是健康飲食的一部分。
5.用水果當甜味劑
水果是最天然的糖，在做甜點時可以適當加入漿果，從而減少加糖的量。我們知道，冰淇淋和甜點都不能多吃，而加了水果的甜點會比普通加糖的甜點更健康，吃甜點是OK的，重點是控制攝入量。如果已經吃了甜點，則應控制其他食物的量，或者多做運動以消耗掉多餘的卡路里。此外，還可以用水果做冰沙，建議只加酸奶而不要加糖，讓我們的味蕾回到最初，品味原始的水果甜味。
6.家中常備冷凍蔬菜
如果你沒辦法每天購買新鮮的水果和蔬菜，可常備冷凍蔬菜，而且冷凍蔬菜和新鮮蔬菜一樣有營養，這樣就能保證每天都有蔬菜吃。
