寶寶補鋅食譜之魚肉菜粥
原料:鱔魚30克、胡蘿蔔10克、海帶清湯50克、醬油少許、米飯50克
做法:
1)鱔魚骨剔淨,魚肉燉熟,搗碎;胡蘿蔔用擦菜板擦好。
2)米飯、海帶清湯及魚肉、胡蘿蔔等倒入鍋內同煮;煮至黏稠時放入醬油調味。
寶寶補鋅食譜之雞蛋裏脊肉
原料:豬裏脊肉200克,雞蛋1只;鹽、香油各少許
做法:
1)豬裏脊肉洗淨,絞成餡。
2)雞蛋打入碗中,加入和蛋液一樣多的涼白開水,加入肉餡,放鹽,沿一個方向攪勻,然後上鍋蒸15分鐘;出鍋後淋上香油即成。#p#副標題#e#
寶寶補鋅食譜之肉蛋羹
原料:豬裏脊肉、雞蛋1個
做法:
1)豬裏脊肉,剁成泥;雞蛋打入碗中,加入和雞蛋液一樣多的涼白開水,加入肉泥,放一點點鹽,一個方向攪勻。
3)蛋液上鍋蒸15分鐘;出鍋後,淋上一點香油、撒上些香菜點綴。
寶寶補鋅食譜之肝泥
原料:雞肝適量、豬肝1塊
做法:
1)雞肝放鍋中,倒上水沒過肝,放花椒、鹽,煮至熟。
2)每次給寶寶吃時切下一小塊,切成碎末,放入白粥或米飯中餵食。#p#副標題#e#
寶寶補鋅食譜之番茄雜汁
原料:番茄200克、蘋果300克、芹菜葉100克。
做法:
1)番茄洗淨,去皮、蒂,切成小塊;蘋果洗淨,去皮、核,切成小丁;芹菜時洗淨、切碎。
2)番茄、蘋果、芹菜葉放入榨汁器中榨汁;濾去雜質倒入杯中,加入3倍的温開水,調勻即可
寶寶補鋅食譜之蝦米花蛤蒸蛋羹
原料:蝦米、新鮮花蛤蜊、雞蛋2個、黃酒、鹽、葱適量
做法:
1)蝦米切碎,放在黃酒裏浸泡10分鐘;花蛤洗淨,用開水燙後使殼打開取肉。
2)雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸熟即可。