主任藥師沈素説，節假日期間，生活規律最容易被打破，這些對年老體弱者和慢性病患者，可以影響常規用藥的藥效。
沈主任強調，食物對藥物的影響是多方面的。主要是影響藥物吸收、分佈、代謝及排泄，其次是藥效學方面的相互作用。在影響藥物代謝酶活性的食物中，研究較多的主要有西柚、紅葡萄酒、大蒜、大豆、花椰菜、綠茶和紅茶等，這些食物中的某些活性成分可對細胞色素P450酶的活性產生不同的影響，引起其相應藥物的代謝改變。
研究證明西柚汁可明顯抑制肝藥酶的活性，某些需要該類酶代謝的藥物，其血藥濃度會升高，有可能引發藥物不良反應。同樣具有肝藥酶抑制作用的還有葡萄汁、橙汁、果汁等飲料，這些飲品若與他汀類降脂藥物同時服用，可使其血藥峯濃度增加，作用增強。所以，服用該類藥物的人羣應儘量避免飲用此類飲品。對肝藥酶有誘導作用的食物有含咖啡因的飲料、綠茶、紅茶、芽甘藍、捲心菜和花椰菜等，這些食物和飲品往往會增強藥物的代謝，使藥效降低。
有資料證明，西柚汁有可能與多種常用藥物發生相互作用，從而誘發不良反應。對此，普通患者要注意防患於未然。目前，已先後發現有將近40種藥物在不同程度上受胡柚汁的影響，其中包括心血管藥如非洛地平、硝苯地平和西伐斯汀，胃藥如特非那定、西沙比利，催眠藥如安定，抗精神病藥物如氯米帕明，免疫抑制劑（常用於器官移植）如環孢黴素，抗艾滋病藥物如沙奎那韋，抗寄生蟲藥如青蒿素等。
主任藥師沈素提醒，酒精對機體代謝的影響是多方面的。酒既是飲料也是藥，無論是酒後服藥還是服藥後飲酒，或病人服藥時正在進補藥酒，都潛在着極大的危險。對於高血壓患者，當開懷暢飲或在進補藥酒時，要注意自己是否正在服降壓藥。#p#副標題#e#
飲酒對降壓藥作用的影響主要反映在兩個方面。第一，酒中所含乙醇具有擴張血管的作用，高血壓病人在服用降壓藥物時飲酒，酒中所含乙醇會加強降壓藥物的降壓作用，導致低血壓。第二，降壓藥物通常是通過肝臟藥物代謝酶的代謝後失去部分或全部作用（藥理學上稱之為“失活”），最終起解毒作用。飲酒特別是長期大量飲酒，能導致肝臟細胞損害，減弱了肝臟對藥物的代謝和解毒能力，即使一次性大量飲酒，也會導致對肝臟藥物代謝能力的抑制，“失活”的藥物減少，結果增加了降壓藥物的作用，導致出現嚴重的低血壓，藥物的副作用也隨之加強。這對於某些降壓藥物如利血平、甲基多巴、胍乙啶、肼苯噠嗪等影響更大，往往會產生極為嚴重的後果。這些藥物本來就有可能導致低血壓、心絞痛、心率異常、心力衰竭等副作用，通常情況下，發生這些副作用的可能性較小，程度也較輕，不會帶來多大安全問題，但在飲酒特別是大量飲酒時則會帶來致命的危險。
對於糖尿病患者來説，飲酒的後果是十分嚴重的。飲酒可使某些降糖、降脂或降壓藥的作用降低。在執行糖尿病飲食控制的患者中，非飲酒者60%可見血糖控制改善，而飲酒者只能達到40%，在不實行飲食治療的患者中，病情大多會發生惡化，如果再加上飲酒則後果更為嚴重。主要表現在1、發生高脂血症；2、糖尿病難於控制；3、引起營養不良；4、發生低血糖；5、低血糖的症狀有時與醉酒的症狀相似，容易混淆，從而耽誤了低血糖的搶救；6、引起糖尿病症狀性酮症酸中毒；7、長期飲酒可引起酒精性肝炎，肝硬化及多種臟器損傷，併產生酒精依賴性、成癮性。8、使某些降糖、降脂或降壓藥的作用降低。
總之，飲品對藥物治療作用的影響不容忽視，尤其是節日期間，合理選用飲品，可確保用藥安全。
