甘蔗是人們喜愛吃的食品。甘蔗糖經胃腸道消化分解後，可以引起體內血糖濃度增加。吃糖越多，血液中葡萄糖濃度就越高。血糖超過正常值時，對身體有兩種不良的影響：
1、促進金黃色葡萄球菌等化膿性細菌的生長繁殖，從而誘發癤瘡或癰腫，一旦病菌侵入毛囊底部，又成為菌血症之根源，嚴重威脅胎兒生存的內環境；
2、當糖在身體內分解產熱時，會產生大量的丙酮酸、乳酸等酸性代謝廢物，使血液從正常的弱鹼性變成酸性並且形成酸性體質。這種體質是導致胎兒畸形與圍 產期嬰兒早夭的原因之一。即使分娩時嬰兒正常，成年後也有可能患糖尿病。因此，嚴格控制孕婦高血糖是預防後代患糖尿病的關鍵。
3、高血糖的孕婦還可能出現性情暴躁、齲齒、腳氣病等異常表現。
