抗癌食譜：滋補豬骨粥
材料：小米、大米各100g，豬脊骨350g，水髮香菇、水發黃豆各75g，菠菜50g，枸杞子5g，葱段、薑片、料酒各10g，精鹽2g，胡椒粉0.5g。
做法：
1.將豬脊骨洗淨剁成大塊，香菇去蒂洗淨，切成粒狀，黃豆、枸杞子洗淨，菠菜洗淨切碎，大米、小米洗淨;
2.鍋內放入清水1500g，下入豬脊骨塊、葱段、薑片、料酒，用大火燒開，撇淨浮沫，放入香菇粒、黃豆燒開，改用小火煮1小時，撈出豬脊骨塊、葱段、薑片不用;
3.放入大米、小米、枸杞子燒開，煮至熟爛，加精鹽略煮，加入胡椒粉，放入菠菜燒開煮透即可。
