食譜原料:
牛肉,生粉,黑椒,蠔油。
製作方法:
1. 把牛肉切片,放料酒、 生抽、鹽醃製一下入味;
2.油熱後,下姜爆香, 放牛肉爆炒,然後加蠔油炒一下,撒上黑椒即可。
適合人羣:
2歲以上寶寶
健康提示:
牛肉性味甘平,含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強筋壯骨、補虛養血、化痰熄風的作用。