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端午吃什麼養生 必吃七種食物

來源:美型男    閲讀: 1.73W 次
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明天就是端午了,在端午這天我們會吃粽子、吃麪、划龍舟等等。不過專家提醒粽子吃多了不好,在端午這天也要注重養生。

端午吃什麼養生 必吃七種食物

端午吃什麼養生

1.鹹鴨蛋

端午節吃鹹鴨蛋也是一大習俗,俗話有云:“要吃鹹蛋粽,才把寒意送。”因為端午節過後預示着炎熱的夏天來臨,動植物生命活動進入旺盛階段,再加上氣候潮濕,病蟲細菌活躍,容易引發眾多疾病。端午節吃鹹鴨蛋,可以祛毒,利於保持身體健康。

2.鹽蛋

據説,在煮粽子的鍋裏同時煮些雞蛋、鴨蛋、鵝蛋,吃過蘸糖的甜粽之後,再吃蘸鹽的蛋“壓頂”,這樣就能一夏天不生瘡;把粽子鍋裏煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃,可以整個夏天不頭痛。

3.茄子

茄子含有龍葵鹼,能抑制消化系統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。此外,茄子還有清退癌熱的作用,因此尤其適合夏季食用。茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。

4.鱔魚

黃鱔又名鱔魚、長魚,形似長蛇,是一種生活在江河湖泊、池塘和稻田中的魚類。黃鱔肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,每百克鱔肉中含蛋白質18.8克,脂肪0.9克,還含有磷、鈣、鐵、維生素、核黃素和尼克酸等多種營養成分,是一種高蛋白低脂肪的優良食品,更是病後體虛、身體羸弱、營養不良者的上好滋補品。

5.黑木耳

端午節吃黑木耳是很養生的,平時家裏的人感冒或者咳嗽我都會弄一些黑木耳來讓大家吃,吃黑木耳有助於清理腸道的垃圾和肺部的粉塵。

6.酸奶

端午節吃酸奶也是很不錯的,酸奶對於有慢性腸炎的人有較在幫助,端午節吃了粽子是難免的,故端午節吃酸奶有必要,因為酸奶可以幫助腸道的消化。

7.海帶

端午節吃海帶是很不錯的,海帶不但含有豐富的碘和鉀等元素還是排毒養顏的上等佳品,海帶對促進胃腸的蠕動有特別大的幫助,堪稱腸子蠕動的“助推器”。

端午節吃什麼粽子最養生

1.紅棗粽子

對於喜歡吃甜粽的地區來説,紅棗粽子可謂説是相當的受歡迎的。這不僅是因為紅棗粽子比較好吃,口感好,也因為紅棗粽子的營養價值高,對人體的健康有幫助。特別是對於脾胃虛弱、腸胃不好、消化不良的人羣來説,紅棗粽子是有很好的調理功效的。除此之外,紅棗的補血功效也是人盡皆知的,所以説,常吃紅棗粽子,是可以很好的補氣補血的。也因此,在眾多的粽子品種當中,適量的吃紅棗粽子,是很養生的。

2.豆沙粽子

豆沙粽子在甜粽中也是有着舉足輕重的地位的,豆沙粽子不僅味道好吃,和其他的粽子比較的話,吃起來也會比較健康和養生。這主要是因為,紅豆沙當中不僅含有豐富的蛋白質,還含有多種的營養元素。適量的吃豆沙粽子的話,不僅可以消腫解毒,還可以利尿除濕,消暑解熱,對人體的幫助是很大的。所以説,想要在端午節吃的養生的話,豆沙粽子也是很不錯的選擇哦!

3.黃米粽子

一般的粽子都是用糯米制成的,所以很多人都沒有聽説過黃米粽子。其實,比起糯米粽子,黃米粽子的營養價值可是更高的。黃米當中的含鐵量是糯米的三倍,其他的微量元素,也遠遠的高於糯米中的微量元素,所以説,如果你不排斥黃米的話,在端午節的時候,吃黃米粽子也是很養生的選擇。

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