“目前在血脂管理上，存在三大認識誤區：一味強調降脂，以為血脂越低越好；血脂稍微升高就趕緊進行降脂治療；認為高脂血症患者應‘零脂’飲食，油、肉、蛋一概不碰。”中南大學湘雅醫院心內科教授楊天倫提出，降血脂切莫一味求低，血脂降得過低同樣危害健康。
楊天倫指出，高血脂對人體健康危害很大，但血脂同時也是維持機體正常代謝的必需物質。有研究顯示，低膽固醇攝入水平（每天150～200毫克）人羣的心臟病死亡人數，是高膽固醇攝入水平（大於300毫克）的2 倍。還有研究顯示，年齡超過70歲的老年人，膽固醇水平低於4.16毫摩爾／升時，其發生心腦血管急性事件的危險性與膽固醇水平高於6.24毫摩爾／升相當。我國2000年版《中國居民膳食營養素推薦攝入量》推薦膽固醇每日攝入量小於300毫克，2013年版已將每日推薦攝入量提高到300～500毫克。
針對部分高血脂患者過度忌口，以致生活質量下降，甚至出現營養不良、記憶力下降的現象，楊天倫指出，患者在飲食上對膽固醇的攝入要“量出為入”。有危險因素（如吸煙，患有冠心病、動脈粥樣硬化、高血壓、糖尿病等疾病）的患者，膽固醇控制要做到“進口”小於“出口”；無危險因素的患者，要做到“進口”與“出口”動態平衡，通過運動消耗等方式，實現“酒肉穿腸過，脂不血中留”。
怎麼預防血脂高
現在很多的人都患有血脂高的症狀，不管是青少年還是老年人都會患有血脂高或者是血糖高等等的三高疾病，那麼對於這類的疾病我們應該進行怎樣的預防與防治？
1、控制高脂肪飲食
需要我們進行合理的分配一天的總熱量（早餐30%、中餐40%和晚餐的30%），需要我們嚴格的選擇低膽固醇的食物，像是蔬菜、豆製品、水果還有瘦肉和海蜇等等，應該需要適量的攝入含有較多的不飽和脂肪酸的飲食。其中，蛋黃，動物的內臟以及魚子和腦的膽固醇的含量都是比較的高的，所以應該忌食或者是少用，少吃一點煎炸的食品和糖分的攝入量。
2、改善生活方式
加強體育鍛煉，增加總膽固醇的分解，降低血清甘油三脂水平。
3、加強對血脂影響因素的控制
注意肥胖性遺傳，有計劃地減肥，保持正常體重。
4、注意其它疾病的檢查
當發現自己的血脂出現異常的時候，應該需要檢查血糖、肝、腎功能和心腦血管疾病的相關內容，需要我們儘可能的發現血脂的異常以及其他的一些疾病，為了能夠更好的治療打下基礎。
5、控制動物性脂肪及熱量的攝取對預防高血脂有一定的效果
在飲食方面，不但要進行量的控制，還必須進行質的調整。要儘可能地控制攝取油炸、油炒食物，推薦多食蒸、煮食品。在中國，吃完油膩食物之後有飲茶的習慣，這也是人們在實踐中得出的有益健康的經驗智慧。此外，海藻等中含有的食物纖維可以在腸道里與膽汁中的脂肪結合，從而減少脂肪的吸收起到降低膽固醇的作用。
6、適當的運動
可以減少中性脂肪，增加“好膽固醇”（HDL）。運動與低脂低熱量的飲食相結合，對高血脂症會起到明顯的改善效果。
7、攝取抗氧化物質、阻止低密度膽固醇被氧化也是從生活習慣方面改善高血脂症的有效方法之一
當人體內的SOD等抗氧化酶及細胞膜上的維生素E不能完全對抗那些多餘的活性氧時，低密度膽固醇就會逐漸被氧化為“壞膽固醇”。因此，如果可以阻止壞膽固醇的過度增加，對預防高脂血症的發生將起到良好的作用。
怎樣才能降血脂
1、食用低脂食品：如各種瘦肉、牛奶、蔬菜、豆製品、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內膽固醇的吸收。少食能引起甘油三脂增高的食物，如禽蛋類（尤其是蛋黃）、肥肉、動物內臟（如腦、心、腎、肝、腸）、動物油等。
2、選擇降血脂的食物：可選擇具有降低血脂作用的蔬菜如洋葱、茄子、芹菜、菜花、辣椒、苦瓜、海帶、香菇、大蒜等。
3、減少甜食或碳水化合物的攝入： 攝入過多的甜食或碳水化合物（如米、麪食），可在肝臟中轉化為甘油三酯，引起血漿中內源性甘油三酯增高。
4、加強體力活動和體育鍛煉：運動可以增強機體代謝，提高體內某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利於甘油三酯的運輸和分解，從而達到降血脂的目的。
5、避免過度緊張：情緒緊張、過度興奮，可以引起血中膽固醇及甘油三酯含量增高。
6、對飲食治療及體育療法確實無效者，可在醫生指導下適當使用一些降脂藥物。
