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高鈣飲食可預防卵巢癌的發生
據一項初步研究的結果顯示,攝入高鈣飲食可降低卵巢癌危險。夏威夷大學的MarcT.Goodman博士及其同事指出,攝入高鈣飲食的婦女發生卵巢癌的危險較低鈣飲食者低54%,低脂牛奶、鈣或乳糖可降低罹患卵巢癌的危險。每日飲食中含......
2023-11-25
如何辨別魚蝦蟹是否新鮮
如何辨別魚是否新鮮?1.魚腮新鮮的魚鰓蓋緊閉,魚鰓色澤鮮紅,有的還帶血,無粘液和汙物,無異味。魚鰓淡紅或灰紅,魚已不新鮮。如魚鰓灰白或變黑,附有濃厚粘液與汙垢,並有臭味,說明魚已腐敗變質。2.魚眼新鮮的魚眼光潔明亮,略呈凸狀......
2023-10-30
蝦蟹粥的做法都有哪些
你知道蝦蟹粥的做法步驟有哪些嗎,喜歡吃蝦蟹粥的人相信都比較關注,下面我們就一起來了解一下,學習一下蝦蟹粥的做法步驟,看看常吃這些食物會給我們帶來哪些好處,雖然我們都明白,蝦是一種含有多種微量元素和維生素的食物,但是......
2021-04-30
千年古河浮魚蝦 詳解魚蝦的營養價值
2015年09月14日,江蘇蘇州,因氣壓低加之外河開閘放水,千年古河平江河出現大量浮頭魚蝦,引周圍市民河邊撈魚。蝦類食物的營養價值蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的......
2023-11-01
秋季飲食:過敏體質者最好遠離蝦蟹
過敏體質者最好遠離蝦蟹金秋時節,蝦肥蟹美。然而就在海鮮河蟹大量上市的同時,天津市各大醫院因吃海鮮螃蟹誘發的蝦蟹病患者也呈快速上升趨勢,其中面板過敏、腹瀉,以及痛風等代謝性疾病的就診人數明顯高於上月。專家提醒市......
2023-11-26
艾滋病能吃魚蝦嗎
艾滋病是一種由人類免疫缺陷病毒(HIV)引起的嚴重疾病。這種病毒會攻擊人體免疫系統,導致免疫力下降,使得患者更容易感染其他病原體。由於艾滋病的傳播主要通過血液、性接觸和母嬰傳播,許多人對於食物是否會影響艾滋病的發......
2023-10-17
蝦蟹煮熟後為什麼會變紅
蝦蟹發燒的原因?蝦蟹體表的顏色主要是由其甲殼真皮層中的色素細胞所決定的,通常在蝦蟹殼體表層有許許多多的色素物質存在,這些色素基本都是屬於青黑色的,其中含有一種色素叫作蝦青素,蝦青素通常情況下與蛋白質結合,故不顯紅......
2023-11-05
香辣魷魚蝦怎麼做?最正宗的香辣魷魚蝦做法
如今,人們似乎對香辣口味的菜餚特別感興趣,例如香辣小龍蝦等等。其實從健康角度來說,小編不建議大家經常吃香辣食物,因為會對腸胃健康造成影響。但偶爾吃一次也不為過不是?今天小編就來教大家最正宗的香辣魷魚蝦乾鍋的做法......
2021-04-30
孕媽媽吃魚還是吃蝦好
營養價值蝦含有20%的蛋白質,是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍,並含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。和魚肉相比,蝦所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源;相比起來,蝦的脂肪含量......
2023-11-18
魚蝦營養豐富 13歲寶寶魚蝦食譜大全
1-3歲寶寶食譜:熘魚片營養小提示:魚肉味道鮮美,營養價值高,對寶寶大腦發育有促進作用。黑木耳是一種營養豐富的食用菌,含有大量的碳水化合物及豐富的植物膠原成分。原料:無刺魚肉,黑木耳,雞蛋清。調料:油,溼澱粉,蔥,姜,鹽少許。制......
2023-11-05
部分市場:蝦丸大多不含蝦 蟹肉棒不含蟹肉
價格便宜的蝦丸每斤才賣3元錢吃火鍋時,煮好的丸子掉在地上,彈得很高,這丸子究竟是用什麼做的?近日,家住和平路附近的王先生吃火鍋時發現丸子很有彈性,口感像一團麵疙瘩。蝦丸、魚丸、撒尿牛丸……市場上的丸子......
2023-11-18
如何挑選新鮮海鮮?如何選購新鮮的魚蝦蟹
海濱城市,海產品的消費量往往比較大,但市場上的海產品新鮮度不同、質量不一,消費者在購買時應如何分辨呢?如何挑選新鮮海鮮?如何選購新鮮的魚蝦蟹魚類選購:質量好的鮮魚:眼睛光亮透明,眼球突起,鰓蓋緊閉,鰓片呈粉紅色或紅色,無黏......
2021-04-29
如何挑選優質新鮮的海鮮?如何挑選好的魚蝦蟹
新鮮、有活力、結實是海鮮基本的選購指標。但如果光看外表新鮮,豐滿厚實就認定新鮮,有時就會出錯,因為有些是經過藥物處理的。提示市民,選購海鮮時可通過望、聞、問、切四招進行鑑別。如何挑選優質新鮮的海鮮?如何挑選好的......
2021-04-29
蝦和魚哪個營養高
蝦是營養價值非常高的一種食物,其食用方法很多,可是炸著吃,煮著吃,也可以當做各種麵食的餡,蝦本身有補鈣的功效,說起蝦又不得不說起魚,魚的種類是非常繁多的,魚類也有很好的營養價值,尤其是保健的效果也很好,可以預防抑鬱症的發......
2021-04-29
赤潮影響海鮮 魚蝦蟹還能放心食用嗎
廈漳泉赤潮來襲,不少的海鮮已經被證明有毒。那麼除了已經被點名的淡菜(青蛤/貽貝)、海蠣外,其他的海鮮會不會也帶貝毒嗎?這事的確有說頭:事實上,魚、蝦、蟹等海產品是該被正名的:它們有別於貝類海產品,不是被毒素汙染的,而是由......
2023-10-20
紫蘇葉可治療魚蟹中毒
紫蘇葉性味辛微溫,主歸肺、脾經。有解魚蟹毒的功效。主治:①進食魚蟹中毒(包括過敏)而出現腹痛、嘔吐,或遍身風疹瘙癢者。古醫書《金匱要略》載食魚蟹中毒紫蘇煮汁飲之。經驗上常用鮮蘇葉60克、生薑20克,加清水二碗半,煮至......
2023-11-18
微博流傳吃蝦可能導致停孕 因蝦蟹由避孕藥催大
昨天,微博上流傳一個讓很多孕婦緊張的訊息,吃蝦可能導致停孕。網友老潘發訊息稱,一個剛懷孕不久的朋友說,她去醫院檢查,有點停孕跡象,醫生立刻問她最近有沒有吃蝦,她說:有啊,最愛吃蝦了!醫生讓她立刻停止吃蝦和螃蟹,因為現在很......
2023-11-17
小兒腹瀉宜吃魚蝦嗎?
過敏體質在致敏原作用下才會表現出症狀,而春秋季是過敏性疾病的高發季節。所以,在計劃養育下一代時,有過敏體質的人應該儘量避免孩子在這兩個季節出生。有研究顯示,父母雙方都沒有過敏體質,他們的孩子有11%會出現過敏體質;......
2023-11-26
小魚小蝦 營養在何處
只要是同一個品種的魚,魚肉的營養是沒有差別的。小魚小蝦唯一的優勢就是骨頭比較軟,吃的時候能把骨頭都吃下去,這樣能吸收的鈣就更多。有人覺得小魚小蝦可能受環境汙染較小,所含有害物質少一些。其實只要是同一品種的魚蝦......
2023-11-16
螃蟹、甲魚易造成孕婦流產
螃蟹:它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦(孕婦食品)不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。健康提醒:在購買螃蟹時,要注意區分幹蟹和溼蟹。幹蟹一般用網袋或草袋裝,而溼蟹則放在玻璃水缸中。同樣重量的溼蟹要比干蟹便......
2023-11-23
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