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產後食譜之蘑菇湯
相夫教子是中國傳統婦女的標準,很多女性結婚生子後往往無暇顧及自己,加上年齡、生育等原因,身材、膚色不可避免受到一些影響。有專家表示:誰說生完孩子就邁入了黃臉婆的行列?作為一位營養學家,同時也是一位美麗的母親,王宜把......
2023-11-14
預防感冒的蘑菇炒白菜製作方法
在秋季,鮮蘑菇大量上市。菇菌類富含膳食纖維,多種維生素和礦物質。同時,菌類還含有生物活性物質,多吃能提高免疫力,預防感冒。若用蘑菇搭配富含維生素C和E的白菜清炒,味道清爽鮮美,而且最大限度保留了原料的營養,多吃還有助對......
2023-11-23
糖尿病宜多吃蘑菇
蘑菇具有很高的營養價值。在飲食中可用蘑菇代替肉,因為它蛋白質含量高,而且多是優質蛋白質。另外,脂肪含量又比較低。蘑菇蛋白質中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質成分十分相似,可以保證人體正常生長髮育所必需的氨基酸......
2023-11-25
可防乳腺癌 綠茶與蘑菇
據法新社報道,澳大利亞西澳大學研究人員對中國杭州市2018名女性(其中一半是乳腺癌患者)的飲食進行調查後得出這一結論。研究人員稱,中國女性患乳腺癌的比例只是發達國家女性的五分之一,這與中國女性常吃蘑菇有關。即使每天......
2023-11-27
各種蘑菇功效不同 吃法不一
各種蘑菇的功效1.香菇:滋養面板香菇之所以有美容抗老之功效,原因在於它含有多種對人體健康和面板滋養都十分有益的營養成分,比如:蛋白質、維生素B、鈣、磷、鐵、硒以及多種酶等。尤其對於女性來說,菇中含有的駐顏王牌&mdas......
2023-10-30
深圳市疾控中心:切勿採食野蘑菇,以防中毒發生
近一週內深圳和東莞已發生了因誤食野生毒蘑菇而發生的食物中毒事件,每年的3~4月份都有不少人因食用自採的野生蘑菇而中毒,3~4月份是誤食毒蘑菇而引起中毒的多發季節。由於野生毒蘑菇鑑別困難,而且目前尚無特效解毒藥,深圳......
2023-11-10
牡蠣蘑菇紫菜湯可治療近視
青少年近視越來越普遍。據統計,我國是世界上近視眼發病率最高的國家之一,並有逐年增加的趨勢。眼睛疲勞易得近視眼近視是眼科的常見病和多發病,為一種屈光不正,主要表現為視物不清以及由其併發症引起的一系列臨床表現。人......
2023-11-12
野蘑菇毒倒4人 如何辨別毒蘑菇
據新聞媒體報道,野蘑菇毒人事件又發生了。就在上週,家住新洲的馬爹爹一家被毒蘑菇放倒了,全家4口人上吐下瀉,集體住進醫院。原來馬爹爹當天早上帶著兩個孫子上山摘野菜,看到樹叢里長了大量的蘑菇,於是帶著兩個孫子,摘了蘑菇......
2023-11-02
蘑菇頂飽營養多
如果有一種食物既美味,又能吃得飽,還不會攝入過多能量,你是否會歡欣鼓舞呢?近日美國吃好網站登出一則研究結果:研究人員找到一種和牛肉一樣頂飽,能量卻很低的食物——蘑菇。研究人員介紹,蘑菇富含膳食纖維,其中的......
2023-11-15
蘑菇:預防肝癌的最佳美食
研究發現,微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用,對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然,補硒可成為人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。人體記憶體儲硒的能力很弱,因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。蘑......
2023-11-20
吃蘑菇可以減肥嗎?
蘑菇(鮮蘑)的熱量和減肥功效別名:蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌熱量:20大卡(100克可食部分)分類:菌藻,菌類蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實菌蓋及菌柄,通常與平菇、草菇......
2023-11-20
小雞燉蘑菇 百年難遇的7種法
對於吃貨來說天下的美食是不可以錯過的。小雞燉蘑菇是東北菜系的典型代表,但是很多人都得不到正確的做法,下面小編為大家推薦的小雞燉蘑菇就是一道不可以錯過的美食哦!你知道小雞燉蘑菇的做法嗎?下面就跟著小編我一起來看......
2023-10-28
男童吃毒蘑菇去世 蘑菇中毒如何急救
小俊住在恩施山裡,奶奶帶他進山採蘑菇,晚飯用4個大蘑菇煮湯。爺爺捨不得吃,只喝了點湯;奶奶吃了1個蘑菇,剩下的3個蘑菇都留給小俊吃了。但沒多久,奶奶開始拉肚子,小俊又吐又拉,被確診為蘑菇中毒。武漢市兒童醫院第一時間派出......
2023-10-29
蘑菇有哪些功效
1、營養豐富:蘑菇中的蛋白質含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。2、提高免疫力:香菇經太陽照射後,所含有的......
2023-11-08
野生蘑菇中毒事件多發 北京釋出“蘑菇中毒”預警
京城餐館叫停野生蘑菇北京釋出蘑菇中毒預警;市衛生監督所提醒市民切勿食用不認識或易混淆的野生蘑菇昨日(2日),北京釋出蘑菇中毒預警。市衛生監督所表示,鑑於外地近期出現食用野生蘑菇中毒死亡事件,特向所有市民發出預警,嚴......
2023-11-16
吃蘑菇有利於骨骼健康
據美國最近一項研究結果顯示,味美多汁的蘑菇是膳食中維生素D的豐富來源,科學地食用蘑菇有益於骨骼健康。美國FDA的最新研究發現,用紫外線照射生長或剛採摘的新鮮蘑菇,能使蘑菇合成大量維生素D,並在美國食品和藥物管理局科......
2023-11-15
牛皮癬患者宜多吃蘑菇
蘑菇在日常飲食中很常見,不僅營養豐富,還有很高的藥用價值。那麼,牛皮癬患者可以吃蘑菇麼?牛皮癬專家指出:牛皮癬患者可以適當吃蘑菇,是對身體有益的。蘑菇味甘、性涼,歸胃、大腸經;對於牛皮癬患者有益神開胃,化痰理氣,補脾益......
2023-11-06
白蘑菇有哪些養生功效
口蘑中含有硒、鈣、鎂、鋅等十幾種礦物元素,其含量僅次於靈芝,在人體中的吸收效果也非常好。口蘑也叫白蘑菇,菌蓋潔白、肉厚、柄短。野生口蘑的營養價值尤其高,被認為達到了野生食品的頂峰,是國外極為推崇的健康食品,其中含......
2023-11-17
網友議蘑菇漂白:相信孩子他沒有維穩的擔憂
漂白蘑菇調查:網民普遍相信小學生不信工商局工商局信任度為何比小學生還低漂白蘑菇官方調查與小學生實驗差異大,網民普遍相信小學生近日,北京市小學生張皓調查發現蘑菇被漂白事件,已發酵為社會關注的焦點。繼北京市食品安......
2023-11-23
孕期食譜 蘑菇菜絲燕麥粥
蘑菇菜絲燕麥粥1.準備食材:燕麥70克、蘑菇100克、油菜150克、食鹽適量、蒜1瓣、高湯適量、植物油少許。2.步驟1:將蒜瓣拍成碎粒,鍋中倒少許油,油溫後放入蒜粒爆香。3.步驟2:把油菜切絲。4.步驟3:把洗淨並瀝水的蘑菇和菜絲倒......
2023-10-31
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