蘑菇和綠茶可預防乳癌澳大利亞研究人員發現，蘑菇和綠茶有助於降低女性患乳腺癌的風險。這一研究成果發表在最新一期《國際癌症雜誌》上。西澳大利亞大學研究人員2004年7月至2005年9月對中國杭州市2018名女性（其中一半是......

經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。蘑菇富含18種氨基酸，有些蘑菇中蛋白質的氨基酸組成比例比牛肉更好。研究發現，蘑菇的營養價值僅次於牛奶。人們一般認為，肉類和豆類食品中才分別含有較高的動物蛋白和......

研究發現，微量元素硒對肝癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。顯然，補硒可成為人們預防肝癌、防治肝病的有效措施。人體記憶體儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。蘑......

一家吃野生菌中毒：因為食用撿來的野生菌，廣元少年陳凱一家三口中毒入院，母親更因病情加重不幸去世。14歲的陳凱，家住廣元朝天區平溪鄉工農村，那裡盛產各種野生菌。前些時候，陳母撿了不少野生菌回家，從7月29日開始，一家人開始......

蘑菇菜絲燕麥粥1.準備食材：燕麥70克、蘑菇100克、油菜150克、食鹽適量、蒜1瓣、高湯適量、植物油少許。2.步驟1：將蒜瓣拍成碎粒，鍋中倒少許油，油溫後放入蒜粒爆香。3.步驟2：把油菜切絲。4.步驟3：把洗淨並瀝水的蘑菇和菜絲倒......

蘑菇米飯蘑菇米飯是秋季日本家常菜中非常具有代表性的一款，因其熱量低、口感佳、有營養，深受女性的歡迎。雞肉200g大米300g香菇、胡蘿蔔各100g平菇、杏鮑菇各150g豆腐泡、荷蘭豆各50g銀杏10g醬油15ml日本酒100ml鹽10g1.......

蘑菇鍋巴湯做法詳解：蘑菇鍋巴湯：原料：鍋巴·黃酒·蘑菇·絲瓜·小米·植物油配料：香菜調料：茶·料酒·水·香油·鹽·味精做法詳解：蘑菇（鮮蘑）100克鍋巴（小米）150......

蘑菇炒肉的主要食材為蘑菇和豬肉，蘑菇炒肉是一道家常菜。色香味美、健胃開脾、營養價值豐富。蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便祕......

菠菜蘑菇湯的做法：1、將菠菜洗淨，放冷水中浸泡20分鐘，切段;蘑菇摘淨、洗淨。2、鍋中加足夠份量的清水，待水滾後，加入蘑菇、菠菜煮熟即可，最後用鹽、蘑菇精調味。菠菜蘑菇湯的食用說明：1、菠菜儘可能與海帶、蘑菇、水果等鹼性......

10月15日，都江堰一對母子自行採摘蘑菇，吃後中毒。昨日，8歲的兒子不治身亡，母親仍未脫離生命危險。目前，親人已替死者進行了眼角膜捐贈。吃蘑菇當晚母子就發病這對母子的家住在都江堰安龍鎮。昨日下午1點過，男孩楊洪全在成都......

1、香菇香菇不但美容養顏，還能起到到降低膽固醇、降血壓的作用。香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為維生素D，促進體內鈣的吸收，並增強人體抵抗力。多吃香菇對於預防感冒等疾病有一定幫助。正常人多吃香菇能起到......

野生蘑菇鮮美可口，營養豐富，是人們餐桌上的美味佳餚。然而有些帶毒蘑菇的外貌與可食用的蘑菇十分相似，若誤食毒菇輕者腹痛、腹瀉、嘔吐，重者將危及生命。那麼，如何鑑別有毒蘑菇呢?看顏色。一般有毒蘑菇的顏色，較可食用蘑菇......

蘑菇品種多樣，口感香甜，做法多樣，受到大多數人的喜愛。我們不妨來認識一些平價的家常菜蘑菇的營養和用途。猴頭菇猴頭菇有非常好的滋補和促進消化的作用。若和雞肉等一起煲湯，不僅味道鮮美，還有抗衰老、延年益壽的作用。都......

從化一家人在山林中採摘一些灰褐色蘑菇，煮食了4朵，過後10—12小時便開始發病，陸續出現胃腸炎中毒症狀，在當地醫院治療了三天後病情加重。事隔四日晚上，被送入廣州市第十二人民醫院進行治療。其中年紀較大的父母病情較......

主料：魷魚300g白蘑菇100g輔料：大蔥1根姜1塊青紅椒適量調料：鹽少許蘑菇炒魷魚的做法：1.鍋中放入少許油，燒至七分熱放入薑片，煸炒半分鐘，再放入大蔥段，煸炒至出香味；2.放入蘑菇，翻炒兩分鐘；3.放入魷魚，繼續翻炒兩分鐘；4.放入少量鹽調......

培根蘆筍蘑菇飯做法1.準備食材：米飯適量、培根適量、蘆筍適量、蘑菇適量、洋蔥適量、色拉油適量、食鹽適量、胡椒粉少許2.步驟1：培根、洋蔥切小丁。3.步驟2：蘑菇洗乾淨擰乾水分，蘆筍提前焯水控幹，切小段。4.步驟3：鍋熱放油，......

你知道嗎？野外看似鮮豔美麗的蘑菇千萬不要採回家食用。據報道，本月17日，奶奶帶小俊進山採蘑菇，晚飯用4個大蘑菇煮湯。爺爺捨不得吃，只喝了點湯；奶奶吃了1個蘑菇；剩下的3個蘑菇都留給小俊吃了。但沒多久，奶奶開始拉肚子，小俊又......

硒：硒是目前已經證實的具有抗癌作用的微量元素。動物腎臟中富含硒，且吸收較好。以下這些是具有確切抗癌功效的食物，均衡搭配，希望對癌症患者有一定幫助。1.木耳類銀耳、黑木耳提取物中的多糖類有很強的抑癌作用。2.蘑菇類......

大蒜性味辛、溫，有強烈刺激氣味。含有揮發油，主要成分是大蒜素，為一種植物殺菌素，含硫、硒和鍺。硒有抑癌的效能，鍺可以預防胃癌，有機鍺能促進血液迴圈。誘發體內干擾素，將巨噬細胞誘變為抗癌性巨噬細胞，增強病人病變細胞的抵......

夢見蘑菇【解夢】夢見蘑菇，是吉兆。蘑菇用細細的莖托起大大的帽，同時很脆弱，一碰就會碎，象徵著家庭幸福的脆弱，需要好好珍惜才可以走得長遠。（1）已婚的人夢見蘑菇，意味著日子越過越好。（2）老人夢見吃蘑菇，則是健康長壽的預兆。（3）......