應該說，喝鮮榨果汁老少皆宜，從嬰兒到耄耋老人都適合飲用。果汁被認為是給嬰兒補充維生素C必須新增的輔助食品。然而，也有人不適合喝果汁，如患有潰瘍病、急慢性胃腸炎的人。有些健康人喝果汁後也會有不適感，出現腹脹、腹瀉，......

(1)蛋白質：新生兒時期處於正氮平衡狀態，不僅要求相當高的量，而且需要優質的蛋白質。母乳為新生兒提供了高生物價的蛋白質，如果按母乳餵養時，每日每公斤體重需要蛋白質2克，而以牛乳為蛋白質的來源時則需3?5克，而以大豆及穀類......

冬季是一年中最為寒冷的時候，寒冷、疾病以及精力下降等諸多保健問題隨之進入人們的生活領域。營養專家向記者表示，為了禦寒及防病，市民冬天應該多吃熱量高、富含維生素的食物。多吃含蛋氨酸的食物蛋氨酸通過轉移作用可提......

茄子還能散淤血，故可降低腦血管栓塞的機率。此外，茄子還有以下一些功效：1.可防治出血性疾病：紫茄子富含維生素，可改善毛細血管脆性，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用；2.可防治高膽固醇血癥......

天越來越冷，眼看著窗外的飛雪，出門說話時都已經能看到白色的哈氣了。隨著天氣變化，很多小毛病也隨之而來，比如手腳冰涼、腰痠背痛、經常感冒等，這個時候吃什麼能讓自己遠離這些小毛病的困擾呢？防寒要領：冬季養生的基本原則當......

山楂水取鮮山楂（或幹品）100克，浸入冷水中洗淨，再沸水沖泡，加蓋燜。至微溫時，即成山楂水。加白糖後飲用。肝末豬肝500克，洗淨，與蔥、姜、蒜、醬油、鹽共煮熟。肝切碎末，豬肝煮30分鐘即可，不可煮老了。胡蘿蔔湯取胡蘿蔔500克，洗淨......

經全面仔細檢查，醫生說妻子是因營養不良而引起了情緒變化致使夫妻不和的。常見的女性營養素缺乏有以下幾種：維生素B12缺乏維生素B12在肝臟及瘦肉中含量最為豐富，缺乏後可引起舌炎、腹瀉和巨幼紅細胞性貧血，常伴有感覺遲鈍......

其實南瓜之所以受到這麼高的評價，是因為它是一種極富有營養的健康食品。秋天氣候乾燥，增加含有豐富維生素A、E的食品，可增強機體免疫力，對改善秋燥症狀大有裨益。而南瓜剛好就含有豐富的維生素E。另外，南瓜所含的β胡......

1、芋頭：芋頭富含澱粉，營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。並含乳聚糖，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特......

在健美訓練中，維生素E可在一定程度上防止肌肉損傷，並對肌肉生長產生積極作用。研究人員把12名訓練一年以上的男健美運動員分成兩組，一組每天攝取1200國際單位的維生素E（分三次服用，每次400國際單位），另一組不服用。試驗期間，......

第一，採血前別大量服維生素。採血前別大量服維生素，否則會導致一些檢驗結果失真。例如，攝入大劑量維生素C，會影響尿糖的結果。第二，末梢採血化驗時請伸無名指。末梢採血適用於血量小於0.1毫升的檢驗專案，如末梢血糖等。通常......

1.維生素D：醫學研究顯示，每天只需0.09毫克維生素D，就可使寶寶的免疫力增強1倍。建議食物，動物肝腎、黃綠色蔬菜、蛋黃。2.核苷酸：是體內不可缺少的能量供應商，對增強免疫力有益。建議食物，魚、肉、海鮮、豆類。3.蛋白質：體內......

45～60歲的中老年人要根據所患的疾病和身體健康狀況合理膳食，如：對於早老性痴呆病，建議服用含有抗氧化物的維生素e，如魚肝油、向日葵籽油等；擔心前列腺病的中老年朋友，可以安排含有豐富的鋅、維生素E、低飽和動物脂肪的飲食。......

1、減肥降脂飲食一般認為，肥胖的人常伴有高血脂症。通過控制飲食可達到減肥目的。補充大量的膳食纖維素，如各種豆類和穀類、粗黑麵包、燕麥麩、捲心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜......

根據面板破裂程度分步驟用藥如果破裂程度較輕，每天用溫水泡洗後，再塗抹一層油脂性軟膏，使面板得到滋潤，破裂也會隨之消除。如果面板破裂嚴重，首先用愈裂膏或橡皮膏貼上破裂嚴重的部位,其次在破裂面板區域性塗抹10%至15%的尿......

相同重量的雞蛋和鵪鶉蛋所含營養素其實基本相同，差異不大。要說差別主要表現在四個方面：1.鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋，特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長髮育。2.雞蛋裡維生素A的......

一般認為，每天補充10克以上的磷脂，可使大腦活動機能增強，提高工作效率。我們平時可以在抽屜裡放點核桃、開心果之類的零食，以備不時之需。蛋白質是智力活動的物質基礎，是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質，富含優質蛋白......

春季以肝補肝不太妥許多注重飲食養生的人都知道春季是養肝的好時節，而民間以及祖國醫學素有以形補形之說，中醫認為肝開竅於目，因肝虛而致夜盲症（缺乏維生素A），選豬、牛肝（富含維生素A）以髒補髒來治療，隋代巢元方、唐代孫思邈等......

多吃蔬菜蔬菜、水果具有抗癌作用，無論生食熟食，每天應食用夠量。最有益的是綠葉蔬菜、洋蔥、櫻桃、李子和蘋果。多吃黑麥麵包黑麥麵包富含纖維素，可減低動脈血壓，增進血液中糖的代謝。保證每天吃30克對健康十分有益。來點......

白領麗人擁有著讓人羨慕的工作環境、優厚薪金。殊不知她們每天都面臨著巨大的壓力。白領們工作及社交活動都十分頻繁。所以就更應注意做好日常膳食調理工作。白領麗人們每天那樣奔波忙碌著，而且心理上也承擔著很多的壓......